Замечательный рецепт, который идеально подойдёт для тех, кто хочет вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты. Подаётся бананово-творожный пирог только в холодном виде. В данном десерте мало калорий, а вкус его настолько приятен, что даже после 3-х дней регулярного потребления не надоедает. Те, кто любит орехи или сухофрукты, могут добавить эти ингредиенты в данный пирог. Также с бананами хорошо совместим кунжут.
Что требуется?
Для приготовления этого замечательного пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- Обезжиренный творог (800 гр);
- 5-6 перезрелых бананов;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 яйцо курицы.
Способ приготовления
Для начала творог необходимо сбить в блендере. Если этой кухонной техники нет, то можно просто перетереть продукт через сито. Бананы тоже можно перемолоть блендером, либо довести до кашеобразного состояния с помощью вилки. Затем оба ингредиента смешать.
Далее к творогу и бананам добавить яйцо и 2 ст. л. муки, и всё взбить до состояния теста. Чтобы пирог получился ароматней, ему пойдёт на пользу щепотка ванилина, но это не обязательно. Можно в полученное тесто добавить изюм, если он нравится.
Потом на форму нужно нанести подтаявшее сливочное масло и немного повсеместно присыпать муку. Следующий шаг: выложить тесто на подготовленную форму и печь в духовки полчаса. При этом температура должна быть 180 градусов. Если хочется, чтобы чизкейк был послаще, можно сверху облить его жидкой карамелью или сгущённым молоком. И всё же, тем, кто больше хочет почувствовать тонкие нотки банана, лучше так со сладостями не экспериментировать. Банановая выпечка удивительна тем, что имеет не только приятный вкус, но и отлично подходит для людей, сидящих на диете.