Рубрика: Новое

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении.

Что нам понадобится:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• творог — 200 гр.
• 1 ч. л. соды, погашенной уксусом
• 0,5 ч. л. соли
• 2-3 крупных яблока.

Пошаговый рецепт:

1. С яблок вырезаем серединку,вытаскиваем все не нужное и режем на тоненькие дольки. В это же время, начинаем разогревать духовку на 180С.

2. Взбиваем вместе сахар, яйца и соль в большой миске. После этого, добавляем творог и погашенную заранее соду и хорошо перемешиваем. Не будет лишним, если дома находиться сметана, можно добавить 2-3 ложки и будет ещё вкуснее. Тесто накрываем и ставим отдохнуть на 15-20 минут.

3. После того, как тесто полежало при комнатной температуре, берём противень и смазываем сливочным маслом. 1/3 теста выливаем и выкладываем по кругу дольки яблок и заливаем оставшимся тестом. Сверху можно посыпать сахаром для украшения. Поставить в духовку разогретую на 180С и выпекать около 1 часа, пока не зарумянится.

4. Вытаскиваем противень с духовки и оставляем остывать. После того, как пирог остыл, выкладываем на тарелку и подаём с мороженым или сметаной.

Приятного аппетита!

Иногда бытовая техника приходит в негодность, восстановлению не подлежит, а выбрасывать жалко. Пример: стиральная машина, которая долгое время испытывает на себе немилосердные нагрузки. Можно, конечно, её и отдать в счет покупки новой машины, а можно использовать по другому назначению. Уж одной детали вы точно сможете подарить вторую жизнь. Это барабан.

Сделанный из нержавейки, он отлично сохраняет «внешние данные», полируется изнутри за счет белья, так что смело воплощайте идеи по его трансформации в предмет домашнего обихода. Делимся, что может получиться:

1. Пуфик. Невысокий, но удобный. Сшейте мягкую подушку или чехол по размеру, прикрутите внизу ножки. Пуф готов.
Можно усложнить задачу, сделать кожаное сиденье, на нем роспись или украшения термо наклейками. Покрасьте краской подходящего цвета из баллончика, по трафарету нанесите нужный рисунок.

2. Стул со спинкой – и сиденье, и спинку делайте мягкими.

3. Абажур или светильник. Задекорируйте перфорированную поверхность барабана нужными элементами или тканью. Вот пример потолочного светильника – работы по переделки минимум. Сделайте напольный светильник в любом стиле.

4. Основа для столика.
Сделайте маленький кофейный столик, материал и форму для столешницы подберите сами (дерево, стекло). А если у вас вдруг оказалось два и более барабанов, сделайте большой стол.

5. Тумбочка.
Причем не простая, а со столешницей. Благодаря приличному внутреннему пространству, барабан вместит игрушки, мелочи, журналы и все, что посчитаете нужным.

6. Элемент интерьера с подсветкой

7. Из барабана получится отличная дровница, для шашлычной зоны. При желании, используйте, если в доме есть камин или печь. Очень практично.

8. В роли кашпо барабан также прекрасно подойдет. Хотите – покрасьте его, оберните фольгой или ещё чем, хотите – оставьте как есть. Можно поставить внутрь горшок подходящего размера или изнутри проложить непромокаемым материалом и засыпать землей.

9. Емкость для луковичных растений.
Почему именно для них – для удобства. Луковичные нужно ежегодно выкапывать, а так вы их не повредите, да и землеройки тоже туда не проникнут.

10. Мангал или жаровня – отличное решение. Внутрь кладутся дрова или уголь, сверху – емкость для готовки, решетка. Есть модели посложнее, например, на треноге, вариант с подставкой. А вот весь процесс сборки мангала с ножками.

11. Из барабана выйдет отличная коптильня.

12. Сад или огород.
Если вы не хотите полностью разбирать машинку, оставьте её как есть, просто наполните барабан и оставшиеся емкости грунтом, посадите овощи, цветы – все что угодно.

13. Окно.
Вот вариант окна-иллюминатора, когда дверь стиралки с фронтальной загрузкой используется в срубе.

14. Для тех, кто любит посложнее: двигатель от автоматической стиральной машины для токарного станка.

Несмотря на весьма почтенный возраст в 86 лет, этот замечательный актер и великий человек сумел сохранить величие и силу обаяния. Время, конечно, никого не щадит, забирая все самое лучшее, от былой красоты и брутальности не осталось и следа.

Давно об актере не было никаких новостей, хотя в былые времена он не сходил с экранов, его имя гремело на весь мир. Он сыграл во множестве фильмов, а французы просто визжали от восторга, завидев на экранах своего кумира. Сколько наград он получил за свои работы! Последняя из них, «Золотой Лев», ожидала его в 2016 году за вклад в развитие мирового кино.

Бунтарский дух и неотразимая обаятельная улыбка навсегда покорили сердца благодарных зрителей. Трудно поверить, что актеру столько лет, целая эпоха прошла с момента его рождения в апреле 1933 года. И хотя снимался он преимущественно в боевиках и комедийных фильмах, театр не оставлял, сыграв множество ролей на театральных подмостках.

Выбор актерской профессии для Жана особо трудным не был, т.к. он уже с детства определил для себя, что ему уготована либо актерская стезя, либо спортивная. Победил актер. Образование, полученное в Консерватории драматического искусства, помогло ему сделать первые шаги на сцене и кинематографе. Впервые он снялся в киноленте «Мольер» в 1957 году, но перед самой премьерой все сцены с его участием вырезали из фильма.

Его это не остановило, и вот уже 26-летний актер становится известным благодаря сыгранному в фильме «На последнем дыхании» отрицательному персонажу.

Да, Бельмондо много работал, чтобы обеспечить себе достойную старость в загородном доме, в окружении любимой семьи. Конечно, здоровье уже подводит, в таком-то возрасте! Но он по-прежнему держится молодцом, стараясь не пропускать светские мероприятия, на которые он его постоянно приглашают.

Невероятно сочные, и нежные куриные котлеты получаются.
Готовятся безумно просто, а если их запечь с овощами в духовке, такой вариант подойдет даже для тех, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного фарша (чтоб котлеты были еще вкуснее, вместо фарша можно использовать 1 куриное филе)
• 100 грамм овсяных хлопьев (желательно использовать для быстрой варки)
• 100 мл молока или воды
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• молотый перец (можно взять 2 вида черный, и белый)
• щепотка соли
• паприка
• 3 столовые ложки муки

1. Фарш выложить в глубокую емкость.
2. Если использовать филе, нарезать на мелкие кубики.
3. Лук очистить, и нарезать как на зажарку, но стараться резать как можно тоньше, чтоб лук при жарке стал мягким.
4. Соединить фарш (или филе), лук мелко нарезанный, вбить яйцо, и всыпать хлопья.
5. Присолить, поперчить, добавить пол чайной ложки паприки, влить молоко или воду, и хорошенько перемешать до однородности.
6. В готовый фарш натереть на мелкой терке чеснок, снова перемешать и всыпать муку.
7. Каждую котлету обжарить на раскаленной сковороде, в течение 2 минут до золотистости.
8. Обязательно выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира.

Современный ритм жизнь настолько стремителен, что люди все меньше и меньше внимания уделяют правильному питанию. Да и вообще культура застолья канула в небытие, что не лучшим образом сказалось на качестве еды.

Люди привыкли питаться полуфабрикатами или, что еще хуже, фастфудом. На полноценный и полезный ужин зачастую не хватает времени и сил. Но что если ежедневная готовка окажется не таким уж сложным занятием? Предлагаем подборку отличный, и что важно, полезных рецептов ужинов для всей семьи, с которыми справится даже начинающая домохозяйка.

1. Лучшее блюдо, чтобы сытно согреться осенью — теплый салат.

А сочетание картофеля и помидор – один из классических беспроигрышных вариантов.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Мелкий, молодой картофель – 750 г
• Помидоры черри – 250 г
• Маслины – небольшая горсть
• Анчоусы – 2 штуки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Оливковое масло (лучше всего подходит «Extra virgin») – 3 ст.л.
• Бальзамический уксус – 2 ст.л.
• Соль и перец – по вкусу

1. Картофель необходимо тщательно отмыть и отварить в подсоленной воде около 20 минут, после чего снять с огня, слить воду и обсушить.
2. После нужно разрезать помидоры черри пополам, а чеснок очистить и мелко порубить.
3. Затем на большой сковородке разогревается оливковое масло, и добавляются картофель, маслины и анчоусы, которые обжариваются на сильном огне в течение 5 минут.
4. Важно постоянно помешивать блюдо, чтобы оно не подгорело.
5. После того, как картофель зарумянится, нужно добавить помидоры и чеснок, сдобрить все бальзамическим уксусом, солью и перцем и через 2 минуты можно подавать к столу.

2. Капрезе…

В самом названии слышится теплая, солнечная Италия. А насколько просто в приготовлении это блюдо сложно вообразить.

Для этой итальянской закуски понадобятся

• 1 куриная грудка,
• 1 упаковка моцареллы,
• листья салата – 200 г,
• помидоры черри – 8 штука,
• четверть чашки базилика и спелый авокадо.

1. Для заправки смешаем чайную ложку сухого базилика, по одной столовой ложке дижонской горчицы и лимонного сока, зубчик чеснока, 1\4 ст. бальзамического уксуса, 1\3 ст. оливкового масла и соль с перцем по вкусу.
2. Далее нужно собрать салат.
3. Все ингредиенты для заправки уже смешаны, осталось обжарить на быстром огне нарезанную куриную грудку, порезать пополам томаты черри, тонко порезать моцарелллу и авокадо, все выложить на листья салата и полить заправкой.

Приятного аппетита!

3. Название этого блюда звучит весьма интригующе – бефстроганов.

И, кажется, что повторить его дома не представляется возможным, но нет – все куда проще.

Для сытного, домашнего и, главное, быстрого бефстроганова нужно взять:

• Яичная лапша – 400 г
• Шампиньоны – 150 г
• Говяжий фарш – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Мука – 4 ст.л.
• Говяжий бульон – 2 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Сливочное масло – 50 г.
• Соль и перец по вкусу

1. Для начала необходимо отварить лапшу и откинуть её.
2. После на сковороде обжарить грибы и лук на сливочном масле до мягкости – это займет около 5 минут.
3. После чего выложить их в отдельную миску.
4. В это же сковороде обжаривается фарш до румяной корочки, затем добавляются мука и бульон.
5. Вся эта смесь тушится до загустения, после чего добавляются грибы, сметана, соль и перец.
6. Готовить блюдо нужно до тех пор, пока оно все не прогреется, но до кипения доводить не нужно. После чего на тарелку кладется лапша и поливается ароматным., теплым соусом.

4. Рыба – один из самых простых в приготовлении продуктов, здесь не нужно ничего лишнего – только хороший кусок, например, лосося и несколько ароматных нюансов.

В этом блюде к лососю добавится :

• оливковое масло,
• петрушка,
• сок лимона
• и соль
• и перец.

1. Рыбу нужно тщательно промыть, натереть солью, перцем и маслом и уложить на противень.
2. Вокруг кусочков лосося укладывается лук, нарезанный полукольцами и все это посыпается петрушкой.
3. Духовку надо разогреть до 200 градусов и запекать рыбку около 20 минут.

Просто и вкусно, и главное – очень полезно.

5. Еще одно простое, но сытное блюдо.

Основной его ингредиент – это фасоль и томаты.

А какой аромат дает копченый бекон!

Ингредиентов здесь мало, но все они обладают выраженным вкусом.

Надо взять :

• 200 грамм консервированной фасоли,
• 250 грамм томатного соуса,
• 100 г бекона
• и соль с перцем по вкусу.

1. На сковороде обжариваем фасоль и бекон на оливковом масле.
2. Как только бекон зарумянится, нужно добавить соус, соль и перец.
3. По желанию можно сдобрить ароматную фасоль паприкой и базиликом.

6. Паста – настоящая палочка-выручалочка для любителей быстрой готовки.

К пасте можно добавить любой ингредиент и получится полноценное, вкусное блюдо.

А уж если добавить такие ингредиенты как тунец и шпинат. То блюдо станет еще и очень полезным.

Ингредиенты

• Паста — 250 г
• Консервированный тунец — 100 г
• Замороженный шпинат — 250 г
• 10%-х сливки — 150 мл

1. Пасту необходимо отварить.
2. Затем в сковороде тушатся тунец, шпинат и сливки, добавляется соль и перец.
3. В самом конце перед подачей добавляется паста и блюдо подается к столу.

7. Если вечером появляются свободные 15 минут на готовку, то можно попробовать приготовить сытное и полезное блюда из риса.

Для него понадобятся:

• Полстакана риса
• Филе курицы – 500 г.
• Стручковая фасоль крупнонарезанная – 250 г
• Шампиньоны – 200г
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло для жарки
• Соль и перец по вкусу

1. Сначала нужно сварить рассыпчатый рис. Для этого его нужно тщательно промыть, довести до кипения, добавить соль и 10-15 минут варить на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды.
2. Пока готовится рис, на сковороде жарится нарезанное маленькими кусочками куриное филе в течение 5 минут. После чего добавляется фасоль, нарезанные шампиньоны, рубленый чеснок. Последним в скороду закладывается рис. После добавляется соль и перец. Через 5 минут можно наслаждаться ароматным и полезным блюдом.

Эти рецепты довольно просты, очень полезны и позволят приятно разнообразить ежедневное меню.

Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный десерт на стол всего за 10 минут, то этот рецепт для вас. Он не требует никаких экзотических продуктов, практически все ингредиенты есть под рукой у любой хозяйки.

Для приготовления вам понадобятся:

• Два яблока любого сорта;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• Одно яйцо сырое куриное;
• Около 30-40 грамм сахарного песка (при желании можно добавить или убавить);
• Одна чайная ложка экстракта ванили;
• Около 50-60 грамм пшеничной муки.

А теперь перейдем к самому процессу приготовления драников по шагам.

1. Сначала тщательно промываем водой яблоки, обсушиваем и трём на терке, желательно не срезая заранее с них кожуру. Сердцевину при этом не затрагиваем. Кожуру лучше оставить, потому что она содержит огромное количество питательных веществ, но в принципе если совсем не нравится, то ее можно и снять.

2. Выжимаем яблоки и добавляем к ним лимонный сок, дабы яблоки на открытом воздухе не стали темными, после чего высыпаем туда сахарный песок и тщательно перемешиваем. Сахар лучше добавлять по вкусу в зависимости от ваших предпочтений.

3. Добавляет сырое куриное яйцо, и вместе с ним ваниль и перемешиваем еще раз.

4. Затем засыпается пшеничная мука, и получившаяся масса еще раз перемешивается. И вот теперь наше тесто уже готово. Муку следует сыпать, ориентируясь на собственный глазомер, точное количество можете определить сами в зависимости от самих яблок.

5. Льем на сковороду растительное масло, включаем конфорку и ждем, пока прогреется. Теперь используя столовую ложку, потихоньку выкладываем небольшими формами наше тесто.

6. Жарим драники, с одной и с другой стороны, на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета.

7. Все. Драники готовы! Снимаем их со сковороды и выкладываем на тарелку, куда должно быть подстелено бумажное полотенце.

Подавать драники можно, например, со сметаной, или полив их сверху медом. Яблочные драники подойдут людям всех возрастов, и дети, и взрослые без ума от сладкого угощения. Сочный аромат драников так и тянет их скушать, а оторваться от них просто невозможно. О фигуре можно и не думать особо – блюдо, можно сказать, диетическое. Если вам понравился наш рецепт, не стесняйтесь, и заходите на наш сайт, чтобы узнать еще много интересных и вкусных рецептов.

Практика показывает, что даже красивые девушки часто остаются одинокими. Почему же так случается? Бывает и так, что свидание прошло отлично, а вот продолжения после него
не последовало. Неужели проблема именно в девушках?

Как бы там ни было, все допускают ошибки и женщины тоже. Рассмотрим основные упущения, которые приводят к одиночеству.

Постоянно думаете о том, что вас невозможно полюбить

Если же это себе внушить, то так однозначно и выйдет. Постоянно навязывая себе эти мысли и занижаете собственную самооценку. Прекратите это делать! Научитесь любить себя и относитесь к себе, как к достойной личности! Большинство одиноких девушек вовсе собой недовольны во всех смыслах.

Постарайтесь каждое утро напоминать себе о том, что вы красивая и утонченная. Говорите себе, что достойны счастья и любви. Как только вы полюбите себя, другие полюбят вас не меньше.

Еще один способ – завести личный дневник. Это отличная возможность избавиться от моральных переживаний. Помните о том, что именно вы лучший свой собеседник. Только будьте откровенны.

Видите в мужчинах противника

Не слушайте своих подруг. Обиженные люди никогда не признают своих ошибок. Более того, они навешивают ярлыки буквально на всех мужчин. Не уподобляйтесь этому, ведь на самом деле в таких словах нет истины. Думайте своей головой!

Не будьте, как все

Дайте своему спутнику больше свободы. У него до вас были хобби, которыми он увлекался. Позвольте ему продолжать, ведь нету в этом ничего плохого. Чем чаще вы будете запрещать все своему мужу, тем быстрее он от вас сбежит.

Измена

Далеко не всегда измена требует полного расторжения брака. Посмотрите на него и на его действия. Вполне возможно, он заслуживает на второй шанс и стоит простить своего супруга.

Не будьте эгоистками

Общаться нужно везде и всегда, особенно в браке. Счастье в семье будет только в том случае, если действует равноправие. Обратите внимание, что вы бываете далеко не всегда правой. Не стоит доказывать это с пеной у рта. Признайте ошибки и поучитесь на них.

Не говорите о том, что вы все знаете и все пробуете. Во-первых, это не так, во-вторых, улетучится интерес общаться с вами. А если так будет продолжаться и дальше, то ничего удивительного, что ваш муж уйдет от вас.

Уважайте не только себя, но и своего мужчину!

Иногда случается, в движении окна автомобиля начинают моментально запотевать, что резко снижает видимость и повышает риск поездки. Обзор ограничивается, иногда даже полностью пропадает, так что об опасности и говорить не стоит.

Чаще всего такое происходит с наступлением холодной погоды, или после дождя, когда создается резкая разница температур и влажности внутри и снаружи.

Все гениальное просто, проблему легко предупредить. Вам понадобятся обычные хлопковые носки и силикагелевый кошачий наполнитель.

Откройте один носок, развернув края, и насыпьте в него наполнитель так, чтобы оставалось немного места для завязывания или зашивания. Затем плотно завяжите на узел и зашейте носок, а сверху наденьте второй. Его также зашейте или завяжите для верности.

Лучшее место для наполнителя – перед лобовым стеклом, на панели приборов. Но если вы стесняетесь такой «конструкции», положите носок на переднее сиденье. Хотя, по сути, убрать его ничего не мешает. С одной стороны, смешно, а с другой – наполнитель исправно выполняет предназначенную ему функцию, поглощает излишнюю влагу. Так что лобовое стекло и боковые останутся прозрачными.

По мере необходимости наполнитель можно менять, ведь и он со временем теряет свои влагостойкие свойства – вы поймете это по результатам запотевания стекол.

Многие водители используют это простой и эффективный метод, и он прекрасно работает, никого ещё не подвел. Особенно на трассе, при высокой скорости, когда изменения в видимости могут стать крайне опасными. Если хотите, этот носок становится для вас настоящей системой безопасности.

Берите на вооружение!

Мода быстро меняется. Иногда старые вещи вновь возвращаются в тренд. За модой не всегда успеваешь проследить. По этой причине в этой статье мы собрали для вас несколько признаков того, что вы неправильно следите за собой. Итак, давайте начнем.

1.Стрижка, которая вам не подходит или ее отсутствие

Очень часто можно увидеть молодую женщину, которая из-за неправильной стрижки выглядит на 20 лет старше, чем есть на самом деле. Ваша стрижка должна подходить вам по ряду качеств: ваши физиологические особенности, ваш имидж, возраст и ваш социальный статус. Учитывая все эти особенности, профессиональный мастер поможет подобрать вам, именно, вашу стрижку.

2.Неправильные сочетания цветов

Не все люди умеют правильно подбирать цветовую гамму в одежде и в аксессуарах. Но иногда так хочется надеть на себя что-нибудь яркое! По этой причине, лучше подбирайте одежду нейтральной цветовой гаммы. Такие вещи хорошо и стильно смотрятся друг с другом.

3.Множество или отсутствие аксессуаров

По тому как умеют ли люди подбирать аксессуары видно наличие или отсутствие вкуса. Изобилие украшений смотрится нелепо и вызывающе. Если вы не умеете это делать, то носите не более 2-3 украшений. Например, серьги, часы и подвеска.

4. Наращенные ресницы

Такие ресницы отличным вариант для тех у кого собственные ресницы плохие или же у кого нет времени краситься по утрам. К тому же, если просыпаешься сразу накрашенная, то у тебя есть еще лишние 20-30 минут поспать перед учебой или работой. Только отдавайте предпочтение классическому наращиванию. А не густым ресницам и очень длинным ресницам по которым будет заметно, что они ненастоящие.

5.Неаккуратный маникюр

Здесь как и в варианте с ресницами все должно быть сделано аккуратно и не вызывающе.

Если вы будете соблюдать все наши правила, то вы будете выглядеть красиво и стильно!

Наверняка у каждой хозяйки бывали такие моменты: нашла какой-то вкусный рецепт или попробовала в ресторане или гостях, приготовила дома, а на вкус совсем не то.

Хотя и продукты вроде все те же самые, да вот не вышел «каменный цветок». Скорее всего, не теми трюками хозяйка пользовалась. Ну что ж, пришла наша очередь делиться этими секретами, благодаря которым можно научиться готовить, как настоящий шеф-повар.

Замоченный в воде со льдом сырой репчатый лук потеряет горечь и не оставит неприятного вкуса после пробы блюда.

Свежие порезанные овощи нужно солить непосредственно перед заправкой, в противном случае вы получите суп, а не салат.

Чтобы сваренный кофе был вкусным и без горького привкуса, при варке добавьте в него чуток соли и корицы, тогда и вкус, и аромат поразят своей изысканностью.

Яичный белок и кукурузный крахмал придадут мясу мягкость при жарке, и заодно обеспечат хорошую степень прожарки–просто обваляйте мясо в этой смеси. Получится хорошо прожаренный, сочный и мягкий кусок.

Любая соль (морская или поваренная) улучшает вкус теста для выпечки, усиливая аромат других специй. Достаточно будет половины чайной ложки, добавленной при замешивании. Конечно, мелкая будет предпочтительнее.

Горчица или арахисовое масло способны улучшить и усилить вкус тушеного блюда. Достаточно 1 чайной ложки, добавлять их стоит ближе к концу приготовления.

Готовьте всегда с кухонными весами, чтобы соблюсти идеальную пропорцию ингредиентов. Если вы кладете продукты «на глаз», рискуете получить блюдо с совершенно иным вкусом. К примеру, идеальное тесто получится, если смешать муку и сахар, яйца и растительное масло в равных по весу пропорциях, даже если у вас нет готового рецепта. Так что без весов никак не обойтись.

Хрустящая слоеная корочка получится, если добавить немного водки в тесто. Алкоголь испаряется при выпекании, так что на вкус пирога он никак не повлияет. Вместо водки можно использовать бренди, ром или коньяк, тогда вкус будет более утонченным.

Иногда нужно приготовить яйца-пашот, а возиться с ними неохота, значит, можно попробовать пойти на маленькую хитрость. В кастрюлю налейте воду, разбейте в неё яйца, сохранив форму желтка. Поставьте кастрюлю на огонь, и в итоге белок сварится, а желток останется жидким.

Отличное жареное мясо можно получить, если предварительно перед жаркой его промокнуть бумажной салфеткой и слегка посолить, добавив специи. Если соли будет много, мясо потеряет свою сочность. Сковорода должна быть чистой, сухой, с толстым дном, чугунная или из нержавейки, хорошо прогретая, масла и места между кусками достаточно, тогда мясо прожарится и будет сочным.

В холодный фруктовый чай можно добавить чуть-чуть соды, чтобы удалить лишние танины и горьковатый привкус.

Котлеты будут сочнее и вкуснее, если добавить в них немного сухарей для панировки. Кстати, они будут даже слегка похрустывать.

Густой соус чили получится, если смешать муку из мелко дробленых картофельных чипсов, добавить немного пива до нужной густоты и острый перец и тщательно размешать. Рецепт сгодится, если кукурузной муки у вас нет.

Кукурузный крахмал поможет сделать блюда нежными и пышными, например, омлет, и заодно спасет его от пригорания.

Подавать готовые блюда лучше при «правильной» температуре, то есть, холодные блюда на охлажденных тарелках, горячие – на подогретых. Тогда и вкус будет дольше сохраняться. Холодильник и микроволновка вам в помощь.

Если эти секреты помогут вам усовершенствовать вашу работу на кухне, будем только рады.