Фаршированная скумбрия с оригинальной начинкой.

Приготовить вкусное, изысканное блюдо можно и не прилагая много времени и усилий. Рыбу любят все! А фаршированная вкусной начинкою станет обязательным блюдом на праздничный стол.

 

Какие ингредиенты вам пригодятся:

— лук 1 шт.,

— 2 небольшие скумбрии,

— помидор 1 шт.,

— подсолнечного масла 3 ст. ложки,

— половина лимона,

— соевый соус 1 ст. ложка,

— майонез,

— зелень,

— специи для рыбы, соль, перец.

Способ приготовления.

Для начала вам нужно почистить рыбу. Отрезаем голову, плавники, все внутренности тщательно вытаскиваем, обязательно извлеките черную пленку, чтобы ваша рыба не горчила.

  Маринад готовится очень просто, берем все специи и смешиваем. Соусом тщательно намазываем нашу рыбу со всех сторон и не забываем о середине.

  Берем противень, дно покрываем пергаментом и ставим туда нашу рыбу, чтобы постояла 20-30 минут. После чего нарезаем лук и вставьте внутрь рыбы, лимон дольками ставим в рыбу.

  Следующее что мы делаем с нашей рыбой — это подготовка. Берем майонез и с двух сторон натираем рыбу, сверху посыпаем зеленью и накрываем фольгой.

   Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим рыбу на 30 минут. После чего убираем фольгу и готовим рыбу еще 10 минут. Чтобы рыба имела золотистый цвет.

Приятного аппетита!