Для приготовления вкусного и красивого салата потребуются следующие ингредиенты:
· 200 грамм куриного мяса;
· 2 яйца;
· 200 грамм консервированных шампиньонов;
· 150 грамм твердого сыра;
· 2 картофелины;
· морковь;
· пучок зелени;
· немного майонеза.
Яйца и овощи следует отварить, а затем измельчить с помощью крупной терки. Делать это лучше в разные миски.
Мясо необходимо промыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Также его важно посолить и поперчить, а при желании воспользоваться любимыми специями. Теперь мясо следует обжарить в небольшом количестве растительного масла. После полного остывания его можно разрезать на маленькие кусочки.
Шампиньоны необходимо откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Далее их надо измельчить.
Теперь салат выкладывается слоями.
Первым нужно распределить картофель, измельченный через терку. На этот слой делается сеточка из майонеза, также можно посыпать небольшим количеством зелени и зеленого лука.
Далее идет слой грибов и куриного мяса. После них важно сделать майонезную сетку.
Следующий слой состоит из натертых яиц, а затем выкладывается морковь, которая смазывается майонезом.
Верх салата украшается натертым сыром и измельченной зеленью.
