Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный десерт на стол всего за 10 минут, то этот рецепт для вас. Он не требует никаких экзотических продуктов, практически все ингредиенты есть под рукой у любой хозяйки.
Для приготовления вам понадобятся:
• Два яблока любого сорта;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• Одно яйцо сырое куриное;
• Около 30-40 грамм сахарного песка (при желании можно добавить или убавить);
• Одна чайная ложка экстракта ванили;
• Около 50-60 грамм пшеничной муки.
А теперь перейдем к самому процессу приготовления драников по шагам.
1. Сначала тщательно промываем водой яблоки, обсушиваем и трём на терке, желательно не срезая заранее с них кожуру. Сердцевину при этом не затрагиваем. Кожуру лучше оставить, потому что она содержит огромное количество питательных веществ, но в принципе если совсем не нравится, то ее можно и снять.
2. Выжимаем яблоки и добавляем к ним лимонный сок, дабы яблоки на открытом воздухе не стали темными, после чего высыпаем туда сахарный песок и тщательно перемешиваем. Сахар лучше добавлять по вкусу в зависимости от ваших предпочтений.
3. Добавляет сырое куриное яйцо, и вместе с ним ваниль и перемешиваем еще раз.
4. Затем засыпается пшеничная мука, и получившаяся масса еще раз перемешивается. И вот теперь наше тесто уже готово. Муку следует сыпать, ориентируясь на собственный глазомер, точное количество можете определить сами в зависимости от самих яблок.
5. Льем на сковороду растительное масло, включаем конфорку и ждем, пока прогреется. Теперь используя столовую ложку, потихоньку выкладываем небольшими формами наше тесто.
6. Жарим драники, с одной и с другой стороны, на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета.
7. Все. Драники готовы! Снимаем их со сковороды и выкладываем на тарелку, куда должно быть подстелено бумажное полотенце.
Подавать драники можно, например, со сметаной, или полив их сверху медом. Яблочные драники подойдут людям всех возрастов, и дети, и взрослые без ума от сладкого угощения. Сочный аромат драников так и тянет их скушать, а оторваться от них просто невозможно. О фигуре можно и не думать особо – блюдо, можно сказать, диетическое. Если вам понравился наш рецепт, не стесняйтесь, и заходите на наш сайт, чтобы узнать еще много интересных и вкусных рецептов.