Пирог сможет приготовить абсолютно любой, так как рецепт очень простой. Идеальная вкусняшка для чая.
Для приготовления, нам нужно:
500 гр муки
1ст любого подсластителя (мед, варенье)
2 яйца
300 мл кефира или ряженки
1/2ст сахара
Щепотка соды
Ваниль по вкусу.
Начинаем процесс, с того, что смешиваем варенье и соду и оставляем их на пару минут. А пока соединим яйца, соль, сахар и ванилин (по желанию). Всё нужно хорошо соединить и потом всё смешать с вареньем. Далее просеиваем муку и этапами добавляем в массу, до нужной консистенции. Дальше, займемся изюмом, нужно его хорошо промыть и залить горячей водой, для набухания. После того, убрать всю воду с изюма. И добавить его в тесто. Противень для пирога, лучше заранее застелить пергаментом. Духовку нужно заранее нагреть до 170 градусов , ставим выпекаться на 30 минут, готовность проверяем при помощи шпажки.
После приготовления десерта, даем ему остыть и для украшения, можно посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты. Приятного аппетита.