Большинство людей когда были маленькими, пробовали шоколадную колбаску. Это лакомство многим полюбилось. Сейчас же попробуем сделать такую колбаску, где главным составляющим будет гречка. По своему составу, такой десерт будет весьма полезен для общего здоровья. У людей, у кого понижен гемоглобин и есть предрасположенность к малокровию, диетологи рекомендуют включать в свой рацион гречку.
Польза десерта для организма.
Благодаря своему богатому составу, гречка действительно поднимает уровень гемоглобина. Усвояемость железа и разжижение крови происходит за счет аскорбиновой и фолиевой кислоты. Так же такой десерт чудесно действует на процесс чистки холестериновых бляшек. Держит в норме показатель глюкозы в крови. Если в свой рацион включить эту крупу, то со временем ваше психо-эмоциональное состояние станет лучше. Общее состояние самочувствия придет в норму. Кожа станет лучше выглядеть. Как говорят медики, чтобы поднять уровень эритроцитов, нужно кушать гречку. Кто следит за своим лишним весом, гречка будет кстати, т.к. в ней отсутствуют жиры. Употребление гречки, будет профилактикой от рака.
Ингредиенты:
1) Один стакан гречки;
2) 1/3 стакана семена льна;
3) 7 ст. ложки воды;
4) 200г. фиников;
5) Порошок какао (на глаз);
6) Орехи (любые);
7) Соль и мед по вкусу;
Рецепт приготовления.
В блендер засыпать стакан гречки и измельчить. Отдельно измельчить семена льна, и залить водой. Взять финики, удалить у них косточку, и залить на один час теплой водой . Взять посуду побольше, высыпать туда приготовленные ингредиенты, и взбить миксером до однородной массы. Когда будете взбивать в миксере ингредиенты, засыпьте две ложки какао, и можете соль и мед, это на ваше усмотрение. После того как мы все смешали в миксере, необходимо чтобы эта масса немного настоялась до небольшого загустения. Теперь надо приготовить пленку пищевую, вылить нашу массу, и раскатать в форме колбасы, и убрать в холодильник. Когда затвердела наша колбаска, достаем с холодильника, нарезаем и можно будет посыпать какими-нибудь орешками. Вот и все. вкусный десерт из гречки готов!
Кушайте вкусно, кушайте правильно и будете всегда здоровы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.