Все мы любим готовить вкусный и уже традиционный новогодний салат: “Селедка под шубой”. Свое новогоднее меню нельзя представить без этого салата. Но как же подать его интересно и по новому? Чтобы удивить гостей необычным меню? Предлагаем вам необычную подачу самого обычного салата — в виде роллов.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- Филе сельди (соленое) — 100 г.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый — 70 г.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Листы нори — 2 шт.
- Майонез — добавить по вкусу.
Как правильно приготовить данный салат и необычно подать в виде роллов?
Перед началом приготовления мы отварим: картофель, морковь и свеклу. Или можем запечь в духовке в фольге наши овощи, как вам больше нравится.
Также мы варим яйца и очищаем их. Затем очищаем лук от шелухи и помоем под проточной водой.
Готовые овощи очищаем от кожуры. После чего мы натираем свеклу, твердый сыр и картофель на крупной или средней терке. Лук и яйца нарезаем небольшими кубиками. Также мы натираем морковь.
Селедку по надобности очищаем от крупных косточек и нарезаем продолговатыми полосками.
Теперь нам осталось правильно выложить наш салат. Для этого мы на коврик для суши положим два листа нори. После чего тонкими слоями будем выкладывать все наши ингредиенты. Сначала выложим натертую свеклу.
Главное не забудьте отступите от края листа нори 2 — 2,5 сантиметра.
Свеклу смазываем тонким слоем майонеза и распределим его аккуратно по всей поверхности.
Теперь мы выложим слой натертой моркови.
Помните, что каждый слой должен быть максимально тонким, иначе вы просто не свернете салат в роллы.
Морковь мы также смазываем майонезом. И посыпает тертым твердым сыром. Этот слой не нужно смазывать майонезом!
Следующим слоем выложим нарезанные вареные яйца и смазываем майонезом.
Также мы выложим тертый картофель и смазываем данный слой майонезом.
Выложим немного нарезанного лука и полоски нарезанного филе селедки. (Важно — селедку выложим с того края, с которого и будем заворачивать наши роллы).
А дальше делаем, также, когда готовим суши дома, сворачиваем наш салат с помощью коврика в рулет.
Даем настояться и пропитаться нашему салату примерно 30 — 45 минут, а после чего нарезаем на небольшие кусочки. У нас получилась необычная подача, самого обычного и предсказуемого салат.
Удивляйте гостей вместе с нами и делитесь рецептом с лучшей подругой. Она вам точно скажет “спасибо”, за такую необычную идею подачи любимого салата.
Приятного аппетита!