В этой статье пойдет речь о том, как быстро и без особых усилий приготовить необычный, но весьма вкусный яичный паштет.
Такой паштет обладает приятным вкусом, сочным запахом, плюс ко всему он будет сытным и богатым питательными веществами. Не получится даже сразу осознать, из каких ингредиентов он был приготовлен. А ведь не требуется ничего сверхъестественного. Достаточное количество продуктов есть в обиходе каждой уважающей себя хозяйки: лук, яйца, масло и грецкие орехи. Яичный паштет никогда не станет лишним на вашем столе – он подойдет как отличная намазка на бутерброд, например за завтраком. При этом это позволит значительно сократить время на кухне по утрам.
Кроме того, подобные бутерброды с паштетом не лишним будет и взять для перекуса на работу, да и для праздника они подходят отлично.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Четыре куриных яйца;
• 250 г репчатого лука;
• 50 г грецких орехов;
• 20 г сливочного масла;
• 20 мл подсолнечного рафинированного масла;
• Один зубчик чеснока.
- Остальное, например соль, черный перец и специи вы можете добавить в процессе приготовления по своему вкусу.
Теперь перейдем к самому приготовлению пошагово.
- Первым делом мелко режем лук и высыпаем его на сковороду, которая должна быть смазана как растительным, так и сливочным маслом. Жарим лук до появления золотистого оттенка. И оставляем лук остывать на сковороде.
- Очищаем грецкие орехи, а затем жарим их на другой отдельной сухой сковороде. Впрочем, можно и просто высушить их в духовке, так будет даже вкуснее.
- Варим куриные яйца вкрутую, затем чистим, режем и кладем в блендер.
Засыпаем к яйцам наш обжаренный лук с маслом, высушенные грецкие орехи, посыпаем специями, солью и перцем по вкусу. - Запускаем блендер и ждем, пока все не превратится в однородную массу.
Наш паштет практически готов! Остается только выложить его в пищевой контейнер, плотно накрыть крышкой и оставить в холодильнике примерно на часок. Вот теперь точно можно кушать. Хранится паштет так же в холодильнике в закрытой емкости.
Бутерброды с яичным паштетом вкусны, полезны и питательны. К тому же, это – довольно легкий в приготовлении деликатес, его готовка не займет много времени. Паштет подходит под любой прием пищи, хоть завтрак, хоть ужин, хоть перекус на работе, и даже для праздничного стола.