Очень вкусный и лёгкий в приготовлении.
Что нам понадобится:
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• творог — 200 гр.
• 1 ч. л. соды, погашенной уксусом
• 0,5 ч. л. соли
• 2-3 крупных яблока.
Пошаговый рецепт:
1. С яблок вырезаем серединку,вытаскиваем все не нужное и режем на тоненькие дольки. В это же время, начинаем разогревать духовку на 180С.
2. Взбиваем вместе сахар, яйца и соль в большой миске. После этого, добавляем творог и погашенную заранее соду и хорошо перемешиваем. Не будет лишним, если дома находиться сметана, можно добавить 2-3 ложки и будет ещё вкуснее. Тесто накрываем и ставим отдохнуть на 15-20 минут.
3. После того, как тесто полежало при комнатной температуре, берём противень и смазываем сливочным маслом. 1/3 теста выливаем и выкладываем по кругу дольки яблок и заливаем оставшимся тестом. Сверху можно посыпать сахаром для украшения. Поставить в духовку разогретую на 180С и выпекать около 1 часа, пока не зарумянится.
4. Вытаскиваем противень с духовки и оставляем остывать. После того, как пирог остыл, выкладываем на тарелку и подаём с мороженым или сметаной.
Приятного аппетита!