Закуска которая сможет украсить праздничный стол.
2020 год, является годом крысы(по восточному календарю) и поэтому было бы хорошо приготовить необычную закуску в виде мышек. Это было бы довольно символично. Вообще эту закуску можно подавать в виде пасты для хлеба, подавать в тарталетках, или шариками. После того как мышки будут поданы на стол, на протяжении всего праздника каждый член застолья сможет намазать их на хлеб. Стоит заметить и предупредить гостей не есть их глаза, так как они сделаны из горошин перца. Из списка продуктов, который будет представлен ниже получиться 7 порций.
Чтобы приготовить данную закуску понадобятся следующие продукты.
Ингредиенты:
1) Крабовые палочки — 100 г
2) Твёрдый сыр — 70 г
3) Сыр Фета — 120 г
4) Майонез
5) Сыр плавленный — 90г
6) Яйца — 2 шт.
7) Перец молотый — по вкусу
8) Перец горошком — для украшения
9) Редис — для оформления
Как готовить:
Стоит учесть что яйца нужно поставить варить сразу.
1) Размять вилкой сыр Фета
2) Нарезать Крабовые палочки, стоит заметить что необходимо снять первые слои. Из этого можно сделать хвосты.
3) Мелко нарезать чеснок.
4) Поместить яйца в холодную воду, затем очистить и натереть.
5) В тарелку с сыром добавить крабовые палочки, чеснок и яйца. Также по желанию можно поперчить. А так же добавить майонез(не более 1 ложки)
6) Соль добавлять стоит в зависимости от сыра.
7) Мелко натереть сыр(твёрдый).
8) Из сырной массы сформировать овалы, туловища мышек, обвалять каждую в сырной стружке.
9) Кружочками нарезать редис и вставить мышкам уши.
10) Носиками будут кусочки от хвоста,а глазами перец (горошины).
11) Прикрепить хвосты.
Закуску можно подавать.