Салат: «Шуба» в виде роллов.

Все мы любим готовить вкусный и уже традиционный новогодний салат: “Селедка под шубой”. Свое новогоднее меню нельзя представить без этого салата. Но как же подать его интересно и по новому? Чтобы удивить гостей необычным меню? Предлагаем вам необычную подачу самого обычного салата — в виде роллов. 

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Филе сельди (соленое) — 100 г.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр твердый — 70 г.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Листы нори  — 2 шт.
  • Майонез — добавить по вкусу.

Как правильно приготовить данный салат и необычно подать в виде роллов?

Перед началом приготовления мы отварим: картофель, морковь и свеклу. Или можем запечь в духовке в фольге наши овощи, как вам больше нравится. 

Также мы варим яйца и очищаем их. Затем очищаем лук от шелухи и помоем под проточной водой.

Готовые овощи очищаем от кожуры. После чего мы натираем свеклу, твердый сыр и картофель на крупной или средней терке. Лук и яйца нарезаем небольшими кубиками. Также мы натираем морковь. 

Селедку по надобности очищаем от крупных косточек и нарезаем продолговатыми полосками.

Теперь нам осталось правильно выложить наш салат. Для этого мы на коврик для суши положим два листа нори. После чего тонкими слоями будем выкладывать все наши ингредиенты. Сначала выложим натертую свеклу. 

Главное не забудьте отступите от края листа нори 2 — 2,5 сантиметра. 

Свеклу смазываем тонким слоем майонеза и распределим его аккуратно по всей поверхности.

Теперь мы выложим слой натертой моркови.

Помните, что каждый слой должен быть максимально тонким, иначе вы просто не свернете салат в роллы.

Морковь мы также смазываем майонезом. И посыпает тертым твердым сыром. Этот слой не нужно смазывать майонезом!

Следующим слоем выложим нарезанные вареные яйца и смазываем майонезом.

Также мы выложим тертый картофель и смазываем данный слой майонезом.

Выложим немного нарезанного лука и полоски нарезанного филе селедки. (Важно — селедку выложим с того края, с которого и будем заворачивать наши роллы).

А дальше делаем, также, когда готовим суши дома, сворачиваем наш салат с помощью коврика в рулет.

Даем настояться и пропитаться нашему салату примерно 30 — 45 минут, а после чего нарезаем на небольшие кусочки. У нас получилась необычная подача, самого обычного и предсказуемого салат.

Удивляйте гостей вместе с нами и делитесь рецептом с лучшей подругой. Она вам точно скажет “спасибо”, за такую необычную идею подачи любимого салата.

Приятного аппетита!

Эксклюзивный рецепт хачапури!

Если вы хотите приготовить вкусный хачапури, который видели в интернете, то этот рецепт точно для вас. Хачапури получается аппетитным, мягким, ароматным да еще и красивым, как из обложки кулинарной книги.

Добавляйте рецепт в избранные и готовьте для своих родных вкусный хачапури.

Нам понадобится:

  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Сыр твердый 400 г.
  • Масло сливочное 50 г.

Приготовим идеальный хачапури:

В глубокою миску наливаем стакан кефира, добавляем соль и сахар, а также разбиваем одно куриное яйцо. Все тщательно перемешаем до получения однородной массы. Теперь можно добавить в нашу смесь два стакана муки и все хорошо перемешать. В качестве разрыхлителя можете использовать соду. Теперь нам осталось хорошо замесить руками мягкое тесто. Не бойтесь, что тесто будет липнуть к рукам, так и должно быть.

Тесто накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 10 — 15 минут. А пока на крупной терке натираем твердый сыр. Затем сыр пересыпаем в тарелку и смешиваем с куриным яйцом. Это будет начинка для нашего хачапури. В дальнейшем вы свободно сможете экспериментировать с начинкой и добавлять самые различный ингредиенты.

Из теста мы сформируем своеобразную “колбаску” которую делим на ровных девять кусочков. Из каждого кусочка мы сделаем лепешку и по центру помещаем немного сырной начинки.

Теперь нам нужно закрыть нашу начинку тестом. Для этого мы края лепешки просто подтянем в центр. Таким образом вы сможете придать своей вкусной хачапури любой формы, например, треугольной или круглой. 

Тесто с начинкой можно дополнительно раскатать скалкой немного, если хотите. Затем на разогретой сковородке без масла будем жарить наши хачапури до золотистой корочки 5 — 10 минут с каждой стороны на среднем огне.

После того как наши хачапури готовы, смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Вы можете легко и быстро такой рецепт приготовить на завтрак и накормить всю семью.

Приятного аппетита!

 

Рецепты для здоровья! Диетический салатик из брокколи

Зимой нам как никогда нужно кушать много витаминов и минералов, поэтому мы подготовили для вас самые разнообразные блюда из брокколи. Именно в капусте брокколи содержится витамин С, который нужен нашему организму, чтобы не болеть в холодное время года. 

Также брокколи отлично подойдет для тех, кто на диете, потому что организм больше всего нуждается в пополнение витаминами именно в стрессовой ситуации, которую вы создаете своим похудением. Да и калорийность брокколи очень низкая, поэтому можно не боятся набрать лишнего веса перед новогодними праздниками.

Рецепт: “Салат брокколи с тунцом.”

Диетическая заправка для салата:

Такой салат не нужно заправлять майонезом. Лучше приготовим заправку сами. Для этого нам нужно смешать в удобной тарелке: оливковое масло, горчицу, сок половинки лимона. Также добавим соль и сахар по вкусу и все перемешаем до однородной консистенции. Если вы любите заправлять салаты луком или чесноком, то можете мелко нашинковать и добавить в заправку.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец — 1 банка;
  • Брокколи – 500 г;
  • Зеленый горошек — 250 г.

Приготовим салат:

  1. Капусту разрезаем на отдельные “веточки” и отправляем в кастрюлю с кипящей водой. После чего варить брокколи будем на минимальном огне 5 — 6 минут.
  2. Капусту вынимаем из воды с помощью шумовки. Затем возьмите миску для салата, мы смешаем все остальные ингредиенты.
  3. Заправку и консервированный тунец пересыпаем в салатницу. Аккуратно разделим консерву на небольшие кусочки и добавим зеленый горошек. Теперь, когда капуста немного остыла добавляем в миску и все перемешаем.
  4. Подавать к столу можно такой салат со свежей зеленью и тостами. 
  5. Вы также можете заменить консервированный тунец на отварную куриную грудку и получите новый, необычный и такой же вкусный, легкий перекус.

Приятного аппетита!

«Список знаков зодиака по силе и стойкости характера «

Женщина, рожденная под определенным знаком зодиака, является обладательницей уникального характера. Мы предлагаем список всех знаков гороскопа по мере увеличения властолюбиво-независимых черт характера.

Двенадцатое место занимает козерог. Женщина-козерог любит контролировать любую ситуацию. Она отлично умеет сдерживать свои эмоции и страсти. Когда в ее душе и сердце пылает пожар, внешне она остается умиротворенной, не показывая ни одной эмоции. Такие девушки боятся высоких чувств, но тем не менее мечтают о принце.

Излишняя боязливость козерогов приводит к тому, что они ошибаются с выбором мужчины. Это ведет к большим переживаниям. Избраннику для покорения сердца такой девушки требуется масса терпения, ему не стоит быстро ждать явного выражения чувств. Однако он может быть уверен в своей избраннице.

На одиннадцатом месте расположились водолеи. Дамы данного знака отличатся повышенной раздражительностью, которая мгновенно может пропасть. Считаются хорошими друзьями для мужской половины, так как не рассматривают изначально в нем возможного партнера.

Водолеи не отличаются постоянством и боятся сильных страстей. Поэтому результат какой-либо сцены со стороны мужчины может только навредить.

Десятое место принадлежит рыбам. Девушка-рыба по-настоящему ранимая душа. Она несколько неуверенна в себе и часто требует от своего партнера слов любви, чтобы не сомневаться в его чувствах. Не получая этого, она будет очень переживать и терзаться сомнениями. Однако, привыкнув к подобным проявлением со стороны мужчины, ей захочется большего.

Овнам отводится девятое место. Этот знак очень любит властвовать, показывать свое превосходство, управлять другими. Девушки, рожденные под этим знаком, эгоистичны, требуют выполнения всех их желаний. Добиваться этого они могут разными путями: скандалами, слезами и т.д. Среди мужчин выбирают того, кто готов боготворить ее в большей степени

Тельцы расположились на восьмом месте. Очень страстные натуры, любящие постоянные истерики и сцены. Не стоит даже вступать в споры с такими женщинами, это бесполезно. Надежный способ выйти из такой ситуации – это принять ее как должное и подождать спада урагана.

Седьмое место заслуживают близнецы – очень свободолюбивый знак, который совсем не отличается верность. Девушки-близнецы любят менять спутников жизни, выбирая себе тех, кто придерживается ее требований. На первом месте у них карьера, нежели семья. Если мужчина намерен покорить ее сердце, то должен создать такие условия, в которых его избранница будет чувствовать себя королевой.

Шестое место отводится ракам. Это очень сентиментальная и верная натура, готовая ради своей любви на многое. В ответ они всегда ждут того же. Вести себя с такими девушками надо очень тактично, применяя нежность и любовь. Тогда они сразу же становятся сговорчивыми и послушными. В противном случае можно сильно ранить рака и даже потерять его навсегда, не говоря уже о спонтанной и затяжной депрессии, выйти из которой раком довольно тяжело.

Лев с гордостью занимает пятое место. Девушки этого знака самолюбивые и любящие власть. Рядом с собой может потерпеть только лучшего избранника, отвечающего всем ее запросам и запросам общества. Покорить сердце девушки-львицы очень и очень тяжело. На это может уйти много сил и времени, а также денег. Заполучив даму-львицу, избранник обязан не пасть в ее глазах, по-прежнему считать ее королевой и носить на руках круглый год.

На четвертом месте находятся девы – слишком легкомысленный знак. Как и львы, требуют от своего спутника многого, считая, что выполнять ее прихоть, это его обязанность. Однако может легко заинтересоваться малоуспешным кандидатом, который, по сути, полная противоположность ее запросам. Тяжело выносят критику.

Весы расположились на третьем месте. Для таких девушек жизнь – это спектакль, а мужчины в нем играют роль ее обожателей. Любят шумные мероприятия, роскошный образ жизни, дорогие подарки. Вокруг нее должна находиться постоянная свита кавалеров. Бытовые хлопоты не могут терпеть, избегая даже самых мелких дел.

Второе место отводится скорпионам. Дамы-скорпионы на первый взгляд милые и покорные, однако, это продолжается недолго. Вскоре открывается их настоящее нутро, которое требует от мужчины колоссального терпения. Жизнь с такой девушкой – пребывание на вулкане. Только по истине стойкие кавалеры могут вытерпеть такой союз.

Лидирующее первое место заслуживает стрелец – знак с характером мужчины, любящий их общество и ненавидящий ласку и нежность. Такую девушку приходится добиваться каждый день, или же она без труда сменит партнера. Вести себя с ней надо по ее правилам, которые меняются со сменой настроения.

10 голливудских красавиц, которые без грима не узнаваемые

Звездные красавицы Голливуда, в их число входят некоторые мужчины, которые любят маскировать свое настоящее лицо под тонной косметических средств, что даже их настоящие черты трудно распознать. Для чего это все – то ли попытка скрыть свое собственное лицо, либо удачный пиар-ход, который сделан для привлечения масс? При любых обстоятельствах, если случайно пересечетесь с одной из них в гипермаркете или на улице, сто процентов не узнаете.

Хайди Клум

Настолько ярко красит глаза, поэтому черты меняются без такого раскраска до неузнаваемости. Но все ее образы – великолепны.

Кончита Вурст

Ну, с гримом все понятно, а вопросов к другим аспектам этого образа бородатой певицы остается много. Однако, покидая сцену, ассоциируется с милым мальчиком, и никак не скажешь что это победитель Евровидение.

Мерлин Менсон

Мы настолько привыкли к его необычному, притягательному гриму, что без него Менсон вряд ли был настолько узнаваем и знаменит. Потому как без такого мейкапа к нему теряется всякий интерес.

Рианна

Певица без тяжелой сценической косметики, которая, конечно же, необходима для выступлений, выглядит очень обыкновенной девушкой. Понимая это, Рианна любит использовать свой образ «обычного человека», иногда фотографируясь под описание – без мейкапа.

Леди Гага

Для этой певицы грим – это часть провокационного образа, отбросьте все нечестные упреки в ее сторону из-за неузнаваемости. Когда Леди Гага без мейкапа, она становится простой девушкой по имени Стефани Джоанн Анджелина Джерманотта.

Кэтрин Хейгл

В ее багаже столько сыгранных ролей в романтических комедий, героини никогда не появлялись без мейкапа, пусть даже это утро и персонаж только пробудился после ночи. Вот потому ее вид без грима очень странен и неузнаваем.

Мила Кунис

Когда Кунис без черной подводки и яркой губной помады, она становится обычной украинской девушкой.

Ума Турман

Пусть даже она не слишком накрашена играя своих персонажей, все же черты ее лица не настолько выразительны, чтобы привлекать к себе внимание.

Майли Сайрус

Непревзойденный образ Майли Сайрус, ее образ является результатом проделанной работы многих мастеров и стилистов.

Селена Гомес

Без соответствующего грима становится моложе лет на пятнадцать, что делает ее похожей на вредного подростка. Профессионально сделанный макияж настолько меняет черты ее лица, подчеркивает достоинства, что от той маленькой, безобидной девочки не остается и следа.

Cepгeй Maкoвeцкuй: Брак с супругой, которая старше на 18 лет

Сергей Васильевич Маковецкий считается одним из наиболее любимых актеров. Он обладает талантом, благодаря которому можно сыграть положительного героя, а затем перевоплотиться в откровенного негодяя.

В сериале под названием «Дело гастронома №1», артисту удалось сыграть роль управляющего магазином по фамилии Беркутов.

Если бы Сергей не проявил собственное упорство, то возможно зрителю не удалось бы познакомиться с таким талантливым актером. Раньше он получил категорический «отказ» от Константина Райкина и Олега Табакова.

Теперь необходимо разобраться в личной жизни героя данной статьи. Всем известно, что Маковецкого всегда окружало множество представительниц прекрасного пола. Несмотря на это он остается преданным своей супруге, с которой он прожил в течение 38 лет. Его женой стала Елена Демченко. Она также занимается актерской деятельностью и гораздо старше своей второй половинки. Разница составляет 18 лет.

Он и познакомились на киностудии в Одессе. Женщина уже была один раз замужем, а после развода она была вынуждена в одиночку заниматься воспитанием ребенка. Многие коллеги неоднократно говорили, что разведенку «с таким прицепом» уже никто не возьмет замуж. На эти выпадки Елена сообщила, что если она только захочет, то ей удастся заключить брак с первым встречным. В этот момент рядом проходил Сергей, которому в то время было всего 23 года. Женщина незамедлительно спросила о том, мог ли бы он жениться на актрисе? Маковецкий дал положительный ответ.

На протяжении нескольких десятков лет семейная пара остается неразлучной. У них так и не появилось совместных детей, но Маковецкому удалось построить теплые отношения с сыном Елены. В настоящее время актер начал примерять «роль» дедушки.

 

Топ-4 рецепта солянки

  1. Для сборной солянки потребуются следующие ингредиенты:

  •         мякоть и кость – 500 грамм (для получения бульона);
  •         несколько соленых огурцов;
  •         копченый мясной продукт – около 300 грамм;
  •         пара головок репчатого лука;
  •         несколько ложек томатной пасты;
  •         лаврушка;
  •         каперсы – 1 ложка;
  •         маслины – 10 штук;
  •         сливочное масло – несколько ложек;
  •         сметана;
  •         зелень укропа.

Мясо заливается 3 литрами жидкости и варится бульон с добавлением листа лаврушки. Остальные продукты из мяса измельчаются в виде небольших ломтиков.

Лук очищается и режется соломкой. Далее его надо немного обжарить, но не доводить до румяной корочки. После чего в сковороду добавляется томатная паста и сливочное масло, а затем вливается чуть мясного бульона.

С огурцов желательно удалить кожуру и порезать на ломтики.

Внутрь кастрюли укладывается содержимое сковороды, огурцы, каперсы. Сверху вливается бульон, который обязательно надо процедить. Все это доводится до кипения.

После добавления мясных продуктов блюдо варится не менее 5 минут. Перед подачей в тарелки раскладывается сметана и лимонная долька. Также можно посыпать порубленной зеленью укропа.

  1. Для приготовления мясной солянки необходимо:

  •         говядина – 500 грамм;
  •         телятина – 150 грамм;
  •         ветчина – 100 грамм;
  •         филе курицы – 150 грамм;
  •         пара сосисок;
  •         морковь среднего размера;
  •         головка репчатого лука;
  •         петрушка (желательно брать корень);
  •         мука – 1 ложка;
  •         несколько ложек масла сливочного;
  •         соленые огурцы – 2 штуки;
  •         оливки – 10 штук;
  •         соленые рыжики;
  •         каперсы – 1 ложка;
  •         густая сметана – 1 стакан;
  •         пара литров простой воды.

Сначала готовится бульон на говядине, кореньях, лаврушке и молотом перце. Далее мясо извлекается из кастрюли, куда помещаются курятина, сосиски, телятина и ветчина. Их предварительно нарезают мелкими кубиками.

В сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжаривается мука и измельченный лук. Затем эта масса разводится бульоном и переливается в кастрюлю.

Далее идут огурцы, грибы с оливками и каперсами. Все содержимое кастрюли доводится до кипения, после чего огонь надо уменьшить и варить минут 15. Примерно за минуту до конца приготовления в суп добавляется сметана.

  1. Для домашней солянки требуется:

  •         окорок – 100 грамм (подойдет копченый или вареный);
  •         говядина – 300 грамм;
  •         сардельки -100 грамм (можно сосиски);
  •         пара головок репчатого лука;
  •         соленый огурец;
  •         несколько картофелин;
  •         томатное пюре – 100 грамм;
  •         пол литра готового бульона;
  •         сливочное масло;
  •         петрушка или укроп;
  •         сметана.

Из мяса готовится бульон, который процеживается и снова кипятится. В него выкладывается порезанная картошка и варится в течение 10 минут. Далее идет лук (предварительно спассеровать), пюре, огурцы и выбранные мясные продукты. Все это надо посолить и посыпать специями. Варить в течение 10 минут.

Перед подачей суп заправляется сметаной и посыпается зеленью.

  1. Для приготовления грибной солянки требуется:

  •       вода – 1,5 литра;
  •       белые грибы – не менее 6 штук (обязательно в сухом виде);
  •       соленые грибы – несколько стаканов;
  •       маслины – 12 штук;
  •       пара стаканов нашинкованной капусты;
  •       морковка;
  •       зелень петрушки;
  •       квашеная капуста – 1,5 стакана;
  •       сметана – половина стакана;
  •       корень сельдерея;
  •       пара головок репчатого лука;
  •       сливочное масло – несколько ложек;
  •       2 томата;
  •       горошины перца – 10 штук;
  •  несколько листьев лаврушки;
  •       половина лимона (можно заменить кислым квасом).

Первым делом отвариваются грибы, которые после размокания извлекаются и нарезаются в виде соломки. Далее их снова помещают в кастрюлю и варят вместе с морковью, сельдереем и петрушкой.

В сковороде следует потушить капусту двух видов и помидора, а также лук. Все ингредиенты должны стать мягкими. Допустимо добавление небольшого количества подсолнечного масла.

Соленые грибы обдаются кипятком и измельчаются.

Все ингредиенты надо объединить, а после добавления пряностей варить не менее 15 минут.

После приготовления солянка заправляется лимонным соком и сметаной.

Супер-метод, который поможет убрать нагар с любой сковородки.

Несмотря на то, что в быту мы сейчас используем посуду из новых материалов, типа тефаль, многие пользуются старыми чугунными сковородками, которые достались нам от наших бабушек. Они удобны и долговечны. Но очистить многолетний нагар не всегда бывает просто.

Делимся с читателями уникальным методом очистки чугунной сковороды от стойкого нагара. Метод не новый, но забытый многими.

Потребуется:

  1. Большая кастрюля;
  2. 5-6 литров воды;
  3. 100-120 грамм пищевой соды;
  4. 100 грамм обычного клея (канцелярского или силикатного);
  5. 100 грамм горчицы (порошковая);
  6. Скребок или нож.

Берем большую кастрюлю, чтобы сковорода полностью в нее могла поместится. Наливаем 5-6 литров воды и кипятим. В кипящую воду добавляем 100-120 грамм обычной пищевой соды. Тщательно перемешав, наливаем 100 мл обычного канцелярского клея, можно силикатного. Затем добавляем в полученный раствор 100 грамм порошка горчицы. Хорошо перемешиваем. Средство готово.

Сковороду кладем в раствор так, чтобы она полностью была помещена в средство. Кипятим 1 час. Достаем из раствора. Даем остыть до теплого состояния. Скребком или ножом чистим размягченный нагар.

Для удаления мелких остатков на сковороде кипятим ее в растворе еще минут 20. Очищаем остатки с теплой сковороды.

Тщательно моем сковороду под проточной водой.

После такой процедуры сковорода будет блестеть как новая.

Как «Квартирный вопрос» испортил дизайн кухни Муравьевой Ирины.

Чаще всего в данную передачу обращаются за помощью простые люди, ожидая прекрасный результат, полное изменение своего жилища в лучшую сторону. Дизайнеру предоставляется вся жилплощадь человека, люди на время уезжают из квартиры или дома на время ремонта.

Бывает приходят и популярные звезды, например, Ирина Муравьева. Она снималась в фильмах «Москва слезам не верит», «Карнавал». Эти фильмы позволили стать девушке стала популярной, появилось множество фанатов и поклонников, ее начали узнавать на улице.

Но спустя время, Ирина Муравьева разочаровалась, ее желание было сделать кухню в русском стиле, также была мечта и о камине небольшого размера. Все пять недель во время ремонта семья жила у друзей. После окончания ремонта, Муравьева пришла посмотреть на результат и была в шоке. Она сказала, что результат был ужасным, это видно даже обычному человеку, не профессионалу.

Как пишут врачи: 10 примеров уматового почерка

Порой возникает ощущение, что врачи проходят специальное обучения для неразборчивого написания слов. Практически каждому пациенту приходится сталкиваться с рецептами, которые просто невозможно прочесть. Фармацевтам удается овладеть данной магией, поэтому они могут без труда прочитать все то, что представлено на листе бумаги. Разумеется, возникают ситуации, когда даже у работников аптечных пунктов не получается справиться с почерком специалиста. Ниже будет представлена целая подборка, состоящая из наиболее интересных записей врачей.

  1. Поистине сказочным диагнозом можно назвать запись, сделанную специалистом. Речь идет о слове орки.

2. «Ваш ребенок не имеет никаких проблем со здоровьем … наверное».

3. Возникает вопрос о том, как они сами разбирают написанные шифры?

4. Радует, что здесь написано не очень много. Быть может это является доброй приметой.

5. Данные каракули на удивление слишком кругленькие.

6. Очень заметно, что специалист старался при написании текста.

7. В рецепте имеется такое слово, как «диван». Данное назначение считается самым лучшим!.

8. Этого специалиста можно назвать действительно хорошим ортопедом.

9. Радует, что врач имеет печать, где содержатся нормальные буквы.

10. Подобным образом пишут китайские врачи.