Рубрика: Новое

Сразу же хочу сказать, что я вовсе не профессиональных психолог, но неплохо разбираюсь в истериках ребенка, так как у меня растет дочь, которой пять лет. Как бы там ни было, у меня одна интересная догадка, которая и вам сможет помочь.

Касается оно мышления ребенка. Вы в силах изменить его в нужное русло, если предчувствуете, что очень скоро начнется ругань.

Для начала я поделюсь историей. Как только мой ребенок пошел в садик, она слишком уж волновалась по этому поводу. Дочь рассказывала, что никогда не сможет к нему нормально привыкнуть. Ее недовольство и страх начали и дома отражаться: злость, истерики по любому поводу и т.д.

Конечно, нам советовали начать посещать детского психолога, который поможет нам с ситуацией.

Мы так и сделали. Честно, я не жалею об этом ни капли, ведь специалист попался хороший. Нам дали очень много отличных советов, а один из них был вообще волшебным. Именно о нем я и хочу поговорить.

Психолог сказал, что для детей очень важно чувствовать то, что мы уважаем их чувства. В ситуации прежде всего нужно разбираться. Вы должны точно знать, что же происходит с вашим ребенком. Чтобы избежать истерики, нужно отчетливо показать, что мы знаем, что
они чувствуют. Возможно, следует дать им возможность даже поучаствовать в решении проблемы.

Главный вопрос, какая бы истерики не была, выглядит следующим образом: «Опиши проблему! Она большая, маленькая или средняя?»

Моя дочь, когда я задавала этот вопрос, начинала думать и сама предлагала решения той или иной проблемы.

Что же касается проблем, они могут быть средними – на которые уйдет время, большими, то есть особенно важными для ребенка, и мелкими – где ваше чадо и само справится. В любом случае вам обязательно помогать разбираться с ними.

Со временем, ребенок сам начнет понимать, на какие проблемы даже не стоит обращать внимания. Обязательно поздравьте с этим ребенка, ведь он научился решать мелкие проблемы самостоятельно. Можете поздравить и себя, ведь хлопот будет чуть меньше.

Хочу сказать, что воспитание ребенка – сложная миссия, ведь нам, родителям, нужно быть рядом буквально во все периоды развития. Да, это очень сложно.

Нет ничего плохого, если вы выбрали не тот путь. Важно понять это и начать действовать по-другому.

Постарайтесь использовать описанный метод чаще, ведь он поможет преодолеть многие истерики чада, а вам станет спокойней.

Именно с нашими бабушками связано достаточно много хороших воспоминаний из детства.

Ничего удивительного, ведь именно с ними мы проводим каникулы летом, помним, как они очень вкусно готовят.

Нужно сказать, что бабушки любят как-то по-особенному. Их забота существенно отличается от любви родителей. Да это тяжело объяснить или описать, то это действительно так.

Удивителен тот факт, что мы больше похожи характером именно на бабушек, нежели на своих родителей. В некоторых случаях наблюдаются даже внешние сходства.

Может даже случиться и так, что в семье дочь или сын больше будет похож на свою бабушку по материнской линии, чем на родных маму или папу.

Как бы там ни было, подобная схожесть – научный факт. Далеко не всегда мы сами может заметить это.

Ученые уверены в том, что на жизнь ребенка очень сильно влияет бабушка по материнской линии. Это действительно так, ведь этот человек учит жизненных правилам и дарить всю себя без остатка. Можно с уверенностью заявить, что связь бабушки с внуком является самой крепкой и даже глубокой.

Практика показывает, что формируется эта связь на уровне генов.

Специалисты отмечают, что очень много дети берут от своих бабушек. Речь идет, как о качествах характера, так и про физические сходства. В этом случае именно бабушки по материнской линии передают множество генов.

Нужно сказать, что подобные данные являются общими, ведь каждый случай уникален по-своему.

В любом случае родители должны осознавать, насколько бабушка является важным человеком в жизни каждого ребенка. С этим ничего не поделаешь, ведь кровное родство – очень серьезная и даже загадочная вещь.

Обратите внимание, что по генам передаются различные склонности.

Поэтому важно держать себя всегда в хорошей форме и самочувствии, ведь это все повлияет на будущего ребенка. Если вы обладаете вредными привычками, значит вредите не только себе, но и всем будущим поколениям.

Будьте уверены, что за крепкое здоровье будут благодарны будущие внуки!
Конечно, не все связанно с генами. Большинство бабушек очень любят своих внуков и отдают себя им без остатка. Возможно, они любят наших детей еще больше, чем когда-то любили нас.

Большое количество людей наблюдают за телешоу «Орел и решка», где ведущие отправляются в различные путешествия. Благодаря данной передаче многие туристы предпочитают отказываться от путеводителей.

Ведущие способны отыскать не просто популярные достопримечательности, но еще и уникальные места, которые есть в каждом городе.

За все время существования передачи у поклонников появилось немало вопросов, касающихся внутренних особенностей шоу. По этой причине организаторы приняли решение раскрыть определенные тайны и секреты в съемках.

1. В рюкзаке ведущего имеются все вещи, которые крайне необходимы путешественнику. Речь идет о предметах гигиены и бутылке с водой. Его начинают собирать сразу после того, как выясняется кто будет затрачивать на свой уикенд всего 100 долларов. В некоторых случаях поклажа дополняется спальным мешком или палаткой.

2. Ведущие отправляются в поездки вместе со съемочной группой. В нее входит 1 или 2 оператора, продюсер, сценарист и режиссер. Обычно съемки занимают порядка 5 дней, хотя порой они могут и затянуться.

3. Наиболее ответственной работой считается процесс составления маршрута для поездки. Организаторам необходимо получить как можно больше информации о городе, где планируется проводить съемки. Им следует заранее выяснить расположение всех основных достопримечательностей и отелей, а также ресторанов и магазинов, где можно приобрести сувениры. Кроме того, проводится оценка уровня интереса к этому месту со стороны зрителей. Последним не менее важным пунктом называется выяснение цен на товары и услуги.

4. Для съемок с воздуха приходится использовать квадрокоптер. Был один весьма курьезный случай. Оператору не удалось справиться с управлением аппарата, который из-за сильного порыва ветра попал в здание и разрушился. В результате всей съемочной группе пришлось давать объяснение в пункте местных стражей порядка.

5. При посещении острова Мадагаскар у группы «Орла и решки» возникли небольшие трудности. Ведущему было необходимо провести несколько дней со 100 долларами в кармане. В результате у него не израсходовалось и половина указанной суммы. Это связано с отсутствием различных театров и музеев, благодаря чему окончательный бюджет не превысил 32 долларов.

6. Наиболее дорогим путешествием стало посещение Лондона. Здесь ведущий с «Золотой картой» был вынужден потратить 54 тысячи долларов, причем практически вся сумма ушла на оплату номера в гостинице. Иногда владельцы отеля или магазина идут навстречу создателям данной программы, поэтому ведущие получают скидки. По этой причине расходы могут быть намного ниже, чем демонстрируется в передаче.

7. Многих зрителей интересует судьба покупок, сделанных в процессе съемок передачи. Никто не может дать однозначный ответ на поставленный вопрос. Если вещь действительно понравилась, то ведущие берут ее себе. Порой они делают это для своей съемочной группы.

Знаки зодиака влияют не только на характер человека, но и предопределяет его судьбу и будущее. Каждый человек проживает жизнь в соответствии со своим будущим. Некоторые изменения и глубина происходящего зависит от причин. И поэтому у каждого человека, родившимся под определенным знаком, есть важные жизненные периоды. Изменив ход событий, человек сможет поменять будущее.

Овны
Судьба и важные жизненные периоды у Овнов произойдут только в зрелом возрасте в 35-40 лет. По мнению астрологов, судьбоносным периодом для Овнов считается 15, 40, 35, 19 и 30 лет. После 40 лет важные периоды могут наступить в 45, 57, 66 и 60, также в 67 лет. В эти периоды представителей огненного знака ждут приятные перемены в жизни. При этом они должны приложить максимум усилий.

Тельцы
В юном возрасте и молодости у Тельцов могут появиться сложные проблемы. По мнению специалистов, благоприятный период наступит после 40 лет. А важные годы в свою очередь приведут к положительным переменам в жизни. Итак, к важным годам Тельцов относятся 16,34,21, 33 и 30, 39, 64, 60 и 51 год.

Близнецы
Близнецам свойственна большая жизненная энергия и поэтому любую преграду и невзгоды воздушные знаки переживут с особым достоинством и стойкостью. Касаемо важных жизненных периодов, Близнецам стоит обратить внимания на круглые даты как 10, 20, 30, 50, 40, 60. Также важные периоды могут наступить в 70 и 80 лет.

Раки
Раки могут ожидать больших перемен и счастья только после 30 лет. По исполнению 30 лет Раки могут потерять чувство ценности к определенным явлениям и вещам. Особые жизненные перемены могут наступить в 15, 25, 35 и 30, 40 и 46, 75, 60 и 50 лет. До 30 лет Раки могут ждать перемен в личной жизни. А после 30 лет изменения будут касаться других сфер жизни, к примеру, карьеры.

Львы
Представитель огненного знака всегда готов к переменам и умеет стойко переносить все проблемы и невзгоды. Их главным оружием станут правильное мышление и гибкость. Что касается, важных периодов, то они наступят в 19, 36, 40, 60, 57 и 67 лет.

Девы
У Дев перемены в жизни связаны с профессиональной деятельностью. Изменения в карьере могут наступить в 16, 21, 24 и в 32 года. Далее судьбоносные периоды могут наступить только после 40 лет.

Весы
Весов ждет настоящий круговорот положительных событий и жизненно-важных моментов. Астрологи советуют быть благодарными за каждую мелочь, которую преподносит нам судьба. Важные периоды могут наступить в 8, 15, 32, 24, 56, 48 и 40, 64 и 72 года.

Скорпионы
За всю свою жизнь Скорпионы ведут борьбу с самим собой. В основном они всегда переоценивают происходящую ситуацию. Жизненно важные события у Скорпионов могут произойти в 15, 25, 30, 45 и 50 лет. Позже перемены могут случиться только в 70 лет.

Стрельцы
В каждый особый период Стрельцы будут получать подарки от судьбы в виде жизненного урока и опыта. Иногда жизненный урок будет горьким и сможет влиять на будущую жизнь Стрельцов. К особым периодам огненного знака относятся 15, 19, 38, 36, 40, 57 и 45, также 75 год.

Козероги
У Козерогов перемены в жизни могут наступить внезапно. Астрологи советуют им стать гибкими и открытыми для новых ощущений. Знание о жизненно важных периодах поможет Козерогам подготовиться заранее. К важным периодам относятся 16, 21, 31 и 30, 33, 50 и 57, также 41 год.

Водолеи
Любой наступивший жизненно важный год будет главным образом влиять на судьбу Водолеев. К таким годам относятся 12, 22, 32, 24, 42 и 48, 50 и 64 года. Астрологи советуют обращать внимания на важные годы. Зная о них, Водолеи смогут изменить свою судьбу.

Рыбы
Рыбки придают слишком много значения даже малейшим переменам. Астрологи советуют не проявлять эмоции касаемо некоторых перемен. К важным периодам Рыб относятся 12, 24, 30, 45, 36, 48 60 и 52 год.

Сын приехал в гости к своей маме, где он решил провести небольшой ремонт в ее ванной комнате. В данном случае можно сказать, что у человека руки растут действительно из правильного места. Важно отметить, что при проведении работ у семьи был крайне ограниченный бюджет.

Изначально была ванная, которая располагалась в пятиэтажном доме. Он сделан из панелей. Что касается финансов, то на ремонт можно было потратить не более 60 тысяч рублей. Здесь крайне важно найти рабочие и умелые руки. У героя данного рассказа на выполнение работ было не более двух недель.

Сначала следует закупить материалы, которые требуются для проведения ремонта. Оттенок выбирался в соответствии с предпочтениями мамы.

Не рискнул самостоятельно заниматься полотенцесушителем, сделанным из стальной основы. Предпочел вызвать специалистов, но об этом будет другая история. В результате сантехники провели замену стали на полипропилен.

Теперь необходимо создать короб вокруг возникшего беспорядка. Далее наступила очередь влагостойкого ГВЛ. Здесь я предпочел обойтись без люков, так как стояк не оснащен вентилями и другой не нужной требухой.

Своими руками осуществил замену разводки на полипропиленовую основу. Не стал вызывать сантехников, потому что они назвали слишком высокую стоимость за данную работу. Зато в доме появился специальный «утюг» для труб из такого материала.

Следующий этап заключается в укладке плитки на пол, после чего можно внедрить ванну и заняться поверхностью стен.

Разумеется, пришлось провести замену и канализационных труб. Далее приступил к потолку и сантехнике. При монтаже этих изделий не возникло особых затруднений.

Квартира располагается на первом этаже, поэтому мне не пришлось заниматься гидроизоляцией напольной поверхности.

Предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из мяса, которое вам точно понравится. Теперь вам не нужно будет думать, что же приготовить, чтобы накормить всю семью. Такое мясо подойдет для ужина и вы сможете приготовить любой гарнир.

Готовьте вместе с нами мясо по-еврейски, и вы навсегда полюбите данный рецепт. Каждые выходные, ваша семья будет просить вас приготовить любимое блюдо из мяса.

Каждой хозяйке нужно уметь готовить свое интересное блюдо, чтобы уметь не только накормить всю семью, но и угостить гостей, которые пришли неожиданно к вам домой. Данный рецепт покажет вашим гостям, что вы настоящая хозяйка дома и умеете вкусно готовить.

Ингредиенты:

• Говядина -1 кг.
• Репчатый лук — 1 кг.
• Черный перец горошком — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — добавить по вкусу.
• Растительное масло — 4 — 6 ст. л. для обжарки.
• Холодная вода — 200 мл.

А теперь приготовим вкусный ужин для всей семьи:

Для начала очищаем лук от шелухи и помоем его под проточной водой.

Помните, что для данного рецепта вам понадобиться столько же лука, сколько у вас есть мяса. Это и есть главный секрет нашего ужина.

Затем мы нарезаем лук небольшими кубиками.

Сковородку или сотейник, в котором будем готовить мясо, ставим на плиту, наливаем растительное масло и отправляем весь наш нарезанный лук.

Пока будем обжаривать лук до золотистой корочку мы помоем говядину под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

Если у вас мясо с костями, то это даже лучше, для нашего рецепта подойдет идеально. Вам потребуется всего лишь обрезать мясо с кости и отправить все тушится в наш сотейник с луком. Пока кости будут томится вместе с мясом, они придадут нашему блюду необычный и приятный вкус.

Мясо вместе с луком будем обжаривать на небольшом огне. С самого начала наше мясо выделит немного сока. Мы же будем обжаривать в течение 10 минут, пока сок не испарится. После чего в течение 5 — 7 минут будем обжаривать говядину до получения золотистой корочки.

После чего заливаем холодную воду в сотейник с мясом. Накрываем крышкой и будем тушить до полной готовности на минимальном огне.

За 10 минут до готовности нашего блюда мы добавляем соль, черный перец горошком и лавровый лист.

В целом мясо нужно тушить примерно 1 — 1,5 часа в зависимости от того сколько у вас мяса. Секрет в том, что мясо будет томится на минимальном огне долгое время и успеет пропитаться собственным соусом. Говядина будет мягкой, сочной и приятной на вкус.

Мясо подаем к любому гарниру и обильно поливаем соусом. Даже с обычной картошкой пюре мясо по-еврейски будет великолепным дополнением. А ваш ужин будет просто королевски вкусным и аппетитным.

Такое мясо вы можете готовить к любому гарниру, теперь даже обычная каша будет невероятно вкусной. Данный рецепт вы легко можете приготовить в мультиварке. И уменьшить количество используемого растительного масла.

Готовьте вместе с нами. Приятного аппетита!

По традиции повелось так, что практически все салаты мы щедро заправляем майонезом. Чего только стоит осилить новогодние салаты. Так после зимних праздников остается не только куча подарков, много фото, и хорошие теплые вечера, но и лишние килограммы. С которыми потом так тяжело прощаться в тренажерном зале, они ведь нам как родные.

Предлагаем вам вкусный и витаминный морковный салат, который стоит на страже здорового питания. И не даст вам поправится ни на один лишний килограм. А самое главное, что такой легкий салат можно приготовить очень быстро и перекусить вкусно и полезно. Хватит кушать жирную и не полезную пищу.

Нам понадобится:

• Морковь — 4 шт.
• Яйцо — 5 шт.
• Чеснок — 5 — 10 г.
• Сметана — 1 – 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Для начала мы сварим яйца. Морковь мы очищаем от кожуры и тщательно помоем под проточной водой. После чего можно натереть морковку на терке и пересыпать в удобную глубокую тарелку.

Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку и сразу же добавляем до натертой моркови.

Яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем нарезанные яйца в тарелку с морковью.

Все наши ингредиенты заправляем сметаной и тщательно все перемешаем в тарелке.

Салат получается простым и в то же время очень сытным.

Непременно, если вы сидите на диете, то можете побаловать себя таким вкусным и легким салатом один раз в день.

Приятного аппетита!

Зимой так важно окружать себя атмосферой уюта, тепла и комфорта. С нашими рецептами вы легко сможете создать у себя дома уютную атмосферу и всей семьей посмотреть зимние фильмы. Такая выпечка подойдет для вечера игры в настольные игры. Вы даже не заметите, как закончится вкусный десерт. Выпечка из творожного теста точно понравится не только вашим детям, но и всей семье. А вкусной выпечкой всегда можно угостить друзей и выпить чашку любимого какао.

А самое главное, что такую творожную выпечку можно приготовить очень быстро и дальше заниматься своими делами.

Секрет в том, что самое вкусное тесто получается из свежего, домашнего и не кислого творога. Так давайте же вместе приготовим вкусную выпечку для своих родных.

Рецепт 1: Тесто для круассанов из творога

Вы можете приготовить из творожного теста вкусные круассаны, рулетики и ваши родные точно попросят еще добавку.

Ингредиенты:
Для теста:

• творог — 250 г.
• сахар — 100 г.
• мука — 280 г.
• разрыхлитель — 3 — 5 г.
• яйцо — 1 шт.
• масло сливочное — 50 г.

Для начинки:

• кокосовая стружка,
• сахар,
• корица,
• растительное масло.

Перед началом приготовления просеем муку и смешаем ее с разрыхлителем. Затем в микроволновке растопим сливочное масло, перемешиваем с творогом и добавляем в нашу муку.
Яйцо взбиваем с сахаром тщательно и добавляем в миску с мукой и творогом. Затем нам останется перемешать все ингредиенты и замесить тесто. Затем ставим тесто на 30 минут в холодильник.

А пока приготовим начинку для круассанов: кокосовую стружку высыпаем в небольшую тарелку и перемешиваем с сахаром.

Через 30 минут можно посыпать стол мукой и раскатывать тесто в виде прямоугольника.

После чего, мы смазываем наше раскатанное тесто растительным маслом и посыпаем начинкой.Сворачиваем наш рулет и разрезаем на кусочки 2 — 3 см. Вы также можете приготовить круассаны, и в качестве начинки использовать молотую корицу с сахаром.

Выпекать наш десерт нужно 15 — 20 минут в духовке при 180 градусах. Готовые круассаны можно посыпать сахарной пудрой сверху и подавать к столу.

Рецепт 2: Пирог с яблоками из творожного теста

 

Зимой лучше всего для семейного вечера подойдет ароматное какао и домашняя выпечка. Предлагаем вам приготовить вкусный и полезный яблочный пирог.

Ингредиенты:
Для теста:

• творог — 250 г.
• растительное масло — 6 ст. л.
• мука — 100 — 200 г.
• яйца — 2 шт.
• сода — 0,5 ч. л.
• сахар — 4 ст. л.

Для начинки:

• яблоки — 2 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• замороженные ягоды — 70 — 100 г.

Первым делом мы взбиваем яйца и добавляем творог. Растительное масло смешиваем с творожной массой и добавляем муку. Теперь нам осталось замешать наше тесто. Не забудьте добавить разрыхлитель или пищевую соду. По желанию вы можете оставить немного теста для украшения пирога.

Раскатаем тесто для круглой формы так, чтобы у нас получились бортики.

Для начинки мы нарезаем мелко яблока, или можно натереть на терке и добавляем сахар и все высыпаем в форму для выпечки, распределяем равномерно по всему тесту яблока. А после чего можно выложить замороженные ягоды.

Из теста, которое у нас осталось, мы формируем “решетку” и отправляем пирог выпекаться на 35 — 40 минут в духовку при 180 градусах.

Рецепт 3: Булочки из творожного теста

Приготовить мягкие и вкусные булочки из творожного теста можно очень быстро. А потом с чашкой какао и вкусной выпечкой можно пойти смотреть свой любимый сериал и на один вечер забыть про то что на улице холодно.

Ингредиенты:

• творог — 400 г.
• маргарин — 200 г.
• сода — 0,5 ч. л.
• мука — 3,5 стакана
• соль, ванилин, сахар.

Творог пересыпаем в удобную глубокую миску и добавляем растопленный маргарин, немного соли, соду погашенную уксусом и все тщательно перемешаем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Делим тесто на 2 половинки, одну ставим в морозилку, а из второй делаем равномерных 10 комочков. Теперь из каждого кусочка раскатываем тонкие круги. На середину мы насыпаем сахар и сворачиваем два раза так, чтобы у нас получился треугольник. Аккуратно закрываем края, чтобы сахар не рассыпался и отправляем наши булочки выпекаться в духовке при 180 градусах на 30 — 5 минут.

На середину высыпаем ложку сахара, смешанного с ванилином.

Сворачиваем пополам, затем еще раз пополам — получаются слоеные треугольники с сахаром внутри.

Готовьте вместе с нами и угощайте своих родных вкусными и полезными десертами!

Приятного аппетита!

Борьба за существование с самого рождения
Историй о трагических судьбах безумное количество. Каждая по-своему пробирает до слез. К сожалению, не каждому человеку удается успешно бороться с «подарками» судьбы. История этого молодого человека полна страданий и боли, а также непонимания и лжи.

Знакомьтесь, Ланкастеро Джоно. Жизнь этого мальчика началась с предательства, людей, которые должны были стать для него самыми родными, а именно его родителей. Не прошло и 20 часов от момента появление ребенка на свет, как родители отказались от него. Причиной тому стала патология. Хотя спустя время Джоно и простит поступок родителей, тень боли и разочарования останется в его сердце.

Джону диагностировали синдром Тричера Коллинза. Это довольно редкое заболевание. Встречается у одного из пятидесяти тысяч младенцев. Данное заболевание подразумевает отсутствие некоторых мелких костей лица. Именно из-за этого наблюдаются «особенности» внешности. Как говорит герой этой истории, многим людям, имеющим синдром Тричера Коллинза, требуется постоянный медицинский уход, а также приходится переносить огромное количество операций, чтобы просто жить.

Позже судьба улыбнулась Джоно и его усыновили. Женщина по имени Джин стала его приемной матерью. Она дала мальчику свою фамилию и воспитала его в любви и ласке. К сожалению сверстники не принимали мальчика с такой же теплотой. Никто не хотел дружить с Джоно. Из-за внешности мальчик стал обьектом для унижений и оскорблений, что приносило ему много страданий. Он был в недоумении по чему так происходит. Он задавал вопросы приемной мамы чтобы понять причину. Но в ответ Джин только тихонько плакала.

Со временем Джоно вырос из маленького мальчика в зрелого мужчину. Ему удалось, хоть и с трудом, получить работу бармена в местном баре. Спустя пару месяцев, он понял, что это не его и решил сменить род деятельности. Поступив на факультет физической культуры, и окончив его с отличием. Это дало возможность работать в местном фитнес клубе. Именно здесь он встретил свою вторую половинку.

И снова болезнь парня, а именно ее отображение на внешности, снова стали препятствием и сначала отпугнули девушку. Но в конце концов, она рассмотрела внутреннюю красоту парня, его любящее сердце и золотую душу.
Теперь Джоно является вдохновителем и мотиватором для многих. Он демонстрирует возможность полноценно жить невзирая на болезни и отклонения. Молодой человек собственным примером доказал, что диагноз — это не приговор и не повод сложить руки.

Так же Джон является создателем благотворительного фонда, который помогает детям больным синдромом Тричера Коллинза. Сам же он путешествует по миру и передает собственный опыт и знания умения полноценной жизни.

Пончики любят и маленькие дети и взрослые люди — для них нет возрастных рамок. Они могут быть не только по сладкой начинкой, они могут быть солеными или вообще без ничего и при этом быть очень вкусными. Безусловно, они не относятся к категории «здорового питания», но давайте будем честными, мало какое лакомство может этим похвастать.
Для приготовления классических пончиков следует взять:

• 2 яйца;
• пол литра молока;
• 2 ложки сахара;
• пол стакана теплой воды;
• 10 грамм дрожжей сухих;
• ванилин по желанию;
• мука, примерно 500-600 грамм;
• 150 грамм маргарина или масла.

Процесс приготовления:

· Молоко вместе с водой нужно довести до температуры 50-60 градусов. Туда высыпают сахар и дрожжи, оставляют кастрюлю в прохладном месте на 15-20 минут.

· После этого добавляют яйца, предварительно растопленное масло и тщательно все сбивают венчиком.

· Постепенно необходимо ввести муку и хорошо при этом вымешивать, не допуская образования комочков.

· Готовую липкую массу следует вымесить в упругое тесто при добавлении муки. По плотности тесто должно быть средним.

· Тесто накрывают плотным полотенцем и оставляют в теплом месте на несколько часов. Если все было сделано правильно, то объем его увеличиться в два раза. На этом этапе можно начинать готовить пончики.

· Тесто необходимо раскатать по поверхности, не толще 1 см, при помощи стакана вырезать примерно одинаковые кружочки.

· После этого тесто еще должно «подойти» и уже в таком виде стать опять в два раза больше.

· В сотейник или кастрюлю заливают растительное масло, с расчетом на то, чтобы пончики там плавали, но не ложились на дно. Масло доводят до кипения.

· Пончики опускают в масло, обжаривают с двух сторон до золотистой поверхности и выкладывают на бумажные салфетки.

· Прибегая к помощи шприца или кондитерского мешка пончики наполняют любой начинкой — шоколадом, сгущенкой, любимым вареньем.

 

Сверху красивое и вкусное лакомство обязательно нужно присыпать сахарной пудрой и корицей (по желанию).