Голубцы — блюдо вкусное, но готовить их очень долго. Мы уже давно привыкли, что голубцы присутствуют только на праздничных столах. Не каждая хозяйка захочет полдня провести у плиты, чтобы приготовить это блюдо, а гости съедят ее за несколько минут.
Голубцы и вкусные, и питательные, поэтому не стоит исключать их из своего рациона только через время приготовления. Но если именно время является главной причиной того, почему вы их не готовите, то вот вам альтернативный способ как быстро приготовить голубцы.
Начинка из риса, овощей и мяса — это классика, без нее никуда. Здесь упрощать ничего не будем, и этого не нужно.
Капуста еще один основной ингредиент. Чтобы подготовить капусту наши мамы и бабушки долго ее варили в кастрюле. Современные хозяйки нашли более удобный и быстрый способ. Кочан капусты нужно помыть, обобрать верхние листья, отрезать ножку. А дальше самое интересное. Ставим капусту на 10 минут в микроволновую печь и вуаля! Листочки готовы к закручиванию. Стоит также после микроволновки опустить кочан в холодную воду. Так листочки будут отделяться легче и не порвутся.
Далее все по бабушкиной книжке. Приятного аппетита!