ВотТакТак

Кажется, что это такая мелочь, прошло столетие, а как изменились приоритеты? Сейчас современная молодежь в свои 14 может еще беззаботно играть в любимые игры на компьютере, и вести свой блог. А 100 лет назад в 14 лет парней и девушек считали уже почти взрослыми людьми, которые могут осознанно вступать во взрослую жизнь. 

100 лет назад, никто не бежал в магазин покупать своим детям самые дорогие игрушки, да и дети воспитывались во всей строгости. Отца и мать априори уважали дети, почитали их и всегда слушались. 

• Ребенок еще в раннем детстве имел свои обязанности по хозяйству. Девочки всяческ помогали матерям на кухне, а также пряли, вышивали и шили. Мальчики же часто помогали отцу семейства в мастерской.
• Когда мальчику исполнялось 7 лет, он переставал быть ребенком и полноценно помогал главе семейства с повседневными делами по хозяйству. 
• Мальчики кормили худобу, учились косить траву, работали в поле, помогали мастерить отцу повозки или мебели. 
• Как правило к 14 годам юноша уже умел все необходимое, чтобы создавать свою семью и быть кормильцем уже для своих детей. Поэтому мальчики и девочки 100 лет назад быстро взрослели.

А также мальчиков учили мастерить игрушки, плести для себя теплую обувь. Совершенно обычным делом было для мальчиков уметь ездить верхом. Не редко, что к девяти годам, мальчик мог уже зарабатывать деньги. Родители могли отдавать сына в помощники за умеренную плату. 

• В свои 14 лет мальчик должен был уметь наравне с отцом вспахивать землю и полноценно работать в поле. Также юноши принимали активное участие в сборе урожая, а не просто играли в “ферму” на планшете.

100 лет назад мальчику в 11 лет выделяли небольшой кусочек земли, и он должен был сам вспахивать землю, садить и собирать урожай. Потому что к 14 годам парень уже должен был стать полноценным работником в семьи и сам обрабатывать всю землю.

• Мальчики должны были научится полноценно ухаживать за домашней скотиной. Девочкам такую сложную работу не доверяли, они могли доить корову или выгонять на пастбище. Все остальное должны были уметь делать юноши, под четким наблюдением взрослых.
• Мальчик от отца и старших братьев перенимал способность рыбачить, охотится и к 14 годам совершенствовал это искусство. В свои 10 лет мальчик умел ставить правильно силки на мелкую дичь, ловить рыбу, стрелять из лука. Не редко еще собирал грибы и ягоды в лесу. 

100 лет назад семьи были большие, многодетные и всех нужно было накормить и одеть, поэтому мальчики очень часто нелегко работали на уровне со взрослыми. 

А что сегодня умеет делать юноша в свои 14 лет? 

Этот десерт отличается своей легкостью и вкусовыми качествами. Нежный крем на основе сметаны, который дополняется различными ягодами и фруктами, способен подарить настоящее наслаждение. Такой торт идеально подойдет для праздничного стола.

Для приготовления десерта потребуется:

•         бисквит или печенье – 200 грамм;
•         сахарный песок – 200 грамм;
•         сметана – 0,5 кг;
•         ягоды и фрукты – 300 грамм (подойдут любые);
•         холодная вода – половина стакана;
•         желатин – 30 грамм.

Начинать следует с приготовления желатина, который высыпается в емкость и заливается водой. Все это оставляется на 30 минут, пока он не начнет набухать. Далее масса ставится на водяную баню, пока не начнет растворяться. Важно не забывать про постоянное помешивание.

Сметана перекладывается в емкость, далее она соединяется с сахарным песком. Смесь взбивается, пока крупинки полностью не растворяться. Затем вливается подготовленный желатин, но при этом массу следует перемешать. Крем готов к дальнейшему использованию.

С фруктов удаляется кожура, а затем их следует порезать маленькими кусочками. Если выбран бисквит, то его нужно нарезать на части, а печенье – просто измельчается.

Берется форма или другая подходящая посуда. Дно покрывается при помощи пленки, куда затем выкладываются кусочки фруктов и бисквита. Все перемешивается и заливается кремом. Сверху торт покрывается пленкой. Его нужно убрать в холодильник на 2-3 часа.

Спустя указанное количество времени десерт достается, а форма переворачивается вверх дном. Теперь остается просто убрать пленку.

Торт «Спартак» очень известен. Его история длится вот уже 35 лет. Сочетание шоколадных коржей с мёдом и нежного крема, это райское удовольствие.

Чтобы приготовить коржи нам нужно взять:

•         Мука – 3 стакана;
•         Сахар – 1 стакан;
•         Какао – 2,5 ст.л.;
•         Маргарин – 50 г;
•         Молоко – 6 ст.л.;
•         Куриное яйцо – 1;
•         Жидкий мёд – 2ст.л.;
•         Сода – 1 ч.л.

Чтобы приготовить корем нам нужно взять:

•         Мука – 1,5 ст.л.;
•         Масло (сливочное) – 300г;
•         Молоко – 500г;
•         Крахмал – 1,5 ст.л.;
•         Сахарная пудра – 250г.

Процесс приготовления коржей: 

Для этого нужно смешать все ингредиенты, которые были перечислены в составе коржей. Всё, кроме муки. Её пока добавлять не нужно. Нужно поставить получившуюся массу на плиту и довести до кипения. Обязательно нужно использовать маленький огонь. После этого массу нужно снять с плиты.

Массу нужно остудить. Муку просеять и только после этого, добавить в массу, которая уже должна была остыть. Нужно замесить тесто, разделить на семь кусков и раскатать в тонкие пласты.

Потом следует разогреть плиту до 180 градусов и поставить коржи внутрь. Готовка должна длиться примерно 10 минут, нужно внимательно следить за тем, чтобы ничто не подгорело.

Процесс приготовления крема:

Нужно нагреть половину молока. А вторую половину использовать для основы. Её нужно смешать с крахмалом и мукой. Нужно перемешать всё до однородного состояния. Только сейчас нужно использовать подогретое молоко, залив его в эту массу. Массу нужно довести до кипения, постоянно её размешивая. После кипения массу нужно остудить.

Половину молока нагрейте, а вторую смешайте с крахмалом и мукой, перемешайте до однородного состояния. Затем влейте в подогретое молоко и доведите до кипения, при этом все время мешайте. Как закипит, уберите с огня и дайте остыть.

В размягчённое масло нужно добавить сахарную пудру и взбить до однородной массы. Нужно добавить то, что получилось в молочную смесь. Делать это нужно постепенно, постоянно взбивая молочную смесь.

Сборка торта

Каждый корж нужно промазать кремом. Слой должен быть тонким. Промазав все коржи, нужно собрать их в стопку и смазать весь торт в целом состоянии.

Последний шаг – украшение торта. Его можно украсить взбитыми сливками, или тёртым шоколадом.

Торт следует убрать в холодильник на несколько часов.

Казалось бы, что женщины чаще всего живут на деньги своих мужей. Но в шоу-бизнесе выявили совсем другую закономерность. Эта информация может не понравиться мужчинам.

1. Ксения Бородина.

Курбан Омаров — муж Ксении Бородиной. Она недавно узнала об его изменах, не смогла простить, поэтому хотела развестись с ним. Но Курбан не хотел потерять Ксению, поэтому был готов на все. Нашел доказательства, что он не изменял ей, а для достоверности предложил пройти тест на детекторе лжи. После этого Бородина согласилась дать еще один шанс своему мужу, а Омаров заботится не только о своей дочке — Марусе, но и о дочке Ксении от предыдущего брака — Теи. Тея не так давно заболела вирусной болезнью, поэтому супругам пришлось провести много времени вместе ради девочки. Куран Омаров пошел даже на то, что отметил все свои рабочие планы, а для девочки сделал спектакль со своим участием. Это все вызвало бурную реакцию у поклонников как Бородиной, так и Курбана Омарова. Они отмечают, что Курбан показал себя, как заботливого отца. Что денег, заработанные Ксенией, вполне хватит на всю семью, а отец пусть дарит заботу и ласку своим дочкам. Ведь именно так сейчас живет Омаров — за счет своей жены.

2. Кристина Орбакайте.

Певица уже была замужем три раза, сейчас она в браке с Михаилом Земцовым. Кристина все свое время тратит на карьеру, в это время Михаил предпочитает сидеть дома. А в 2011 году пара чуть не развелась. Ради бизнеса Михаил должен был переехать на какое-то время в США, но его супруга отказалась. Сначала Земцову было неудобно, что Кристина практически содержит семью и зарабатывает больше его. Но сейчас мужчина привык и главным его занятием является забота о дочке Клавдии.

3. Певица Ёлка.

Ёлка со своим мужем познакомилась на курорте, спустя 6 лет они заключили брак. Ее муж — Сергеем Астаховым — родом из подмосковья. Он ухаживал за девушкой, а после каждого рабочего дня забирал к себе. А Влад Валов — продюсер певицы, стал бить тревогу. Девушка хотела зарабатывать еще больше, потому что стало необходимо не только платить за свою квартиру, но и помогать материально новому возлюбленному. Но все закончилось тем, что девушка съехалась с молодым человеком, они стали жить в доме у Сергея, в подмосковье. Но Астаховы жили небогато, отец Сергея болел, а мать — пенсионерка. Ёлка прилагала все усилия, чтобы исправить данную ситуацию, помогала материально пожилым людям. В их доме появился газ, отопление, новые постройки, дом стал приобретать иной вид. Затем в 2010 году прошла их свадьба, на которую были приглашены только самые близкие люди, родственники. Ёлка купила для семьи дом в Сергиевом Посаде, а муж начал обустройство участка. На данный момент Ёлка по-прежнему приносит деньги в семью, а ее муж занимается строительством в доме — руководит процессом.

4. Дана Борисова.

Андрей Трощенко стал мужем телеведущей в июне 2018 года. Свадьба была проведена очень тихо, никто из средств массовой информации не знал о дате и месте проведения. Все считали, что Дана не ошиблась с выбором и будет счастлива в браке. Но случилось все по-другому. Андрей перебрался в Москву девять лет назад, у него появился подозрительный бизнес. После того, как начался роман с Даной, он переехал к ней, но мог пропасть на несколько дней в неизвестном направлении. Это все беспокоило телеведущую, ведь Андрей пропал с ее автомобилем. Борисова была очень влюблена в молодого человека, что было ему на пользу. Дана даже пошла на крайние меры, она выписала мать из квартиры. Но после пропажи автомобиля, девушка многое поняла, и расторгнула брак, длившийся всего восемь месяцев.

5. Катя Жужа.

Она вышла замуж за Олега Винника, у котрого тяжелая судьба. Он потерял не только свой бизнес, но и семью в аварии. Встретив Катю, он из Петербурга переехал в Москву, стал жить за ее счет. Многие считают, что муж только использует ее и ради этого женился на Кате, сама же девушка не отрицает, что на ней держится материальное положение семьи. А также, есть информация, что бывшая жена Олега была дочерью богатых людей, и тоже содержала мужа.

6. Светлана Лобода.

Карьера певицы движется вверх, требуя много усилий и времени. Она снималась в клипах, создавала новые песни, ездила на гастроли. Все это приносило ей большой доход, который она вкладывала в семью. Сначала Лобода была рада, что ее любимое дело помогает содержать материально ее супруга и себя. Ее супруг — Андрей Царь, являлся хореографом в ее балете. Девушка много раз говорила о том, что буквально содержит семью, муж не помогает ей в этом. Ведь у них была и дочка — Евангелия. Муж помогал в воспитании девочки, но практически не работал. В ее мечтах был большой дом и дети. Но пара рассталась в 2014 году, Светлана Лобода решила развестись с Андреем.

Недавно ученые проводили определенные исследования на предмет того, кто передает интеллект детям – матери или отцы. Ранее считалось, что наш ум  мы унаследуем от отцов, но новые результаты показали, что это мнение ошибочно, так что поблагодарите своих мам, за то, что вы у них такие умненькие (или нет?).

Результаты исследования показали, что гены, которые передаются по материнской линии отвечают за развитие головного мозга, нейронных связей, а также их гибкости и скорости мышления. В то же время гены вашего папы отвечают за формирования лимбической системы, простыми словами, вашего эмоционального интеллекта – способности принимать и показывать свои эмоции, а также понимать конкретно то, что вы чувствуете в данный момент.

Часть результатов, полученных в ходе исследования показывает, что гены вашей матери не просто влияют на вашу способность мыслить, но, по сути, является подобием того, как мыслит мама. Возможно, вы уже даже слышали несколько раз, как вы похожи на маму в плане поведения? Что же, не мудрено, ведь вы мыслите как она! А все потому, что гены интеллекта находятся именно в хромосоме Х. Помните биологию? Женщины передают чаду хромосомы ХХ, в то время, как мужчины – хромосомы ХУ.

Но что еще более важно, так это то, что помимо биологических факторов, на развития ума вашего ребенка влияют также чисто социальные.  К такому выводу пришли ученые из университета Ульма, который находится в Германии. И нет, мы не говорим сейчас о детских садах и школах. Мы говорим о взаимоотношении родителей. А точнее матери и ребенка.

Результаты показали, что привязанность ребенка к матери в младенческом возрасте играет очень важную роль при развитии чада. Речь здесь идет о различных книгах, которые мамы читают детям и играх для развития ребенка. Так что именно в возрасте до 3 лет, ребенку очень важно, чтобы вы проводили с ним достаточно времени и не ругали за ошибки. При таких условиях, ребенок может вырасти более развитым и умным, по сравнению со своими сверстниками.

Ну и, конечно же, ребенку очень важно чтобы его любили. Если потребности в любви у вашего ребенка удовлетворялись практически полностью, тогда в его мозгу (в гиппокампе) образовывалось до 10% больше клеток, чем у тех, у кого отношения с матерью были холодными.

В целом, главный вывод, к которому пришли ученые гласят, что ранее считалось: интеллект полностью зависит от генетического кода. Сейчас же приятно говорить, что примерно половина развития интеллекта зависит от генетических данных, а вторая половина от социальных, то бишь от окружения ребенка после рождения.

И не забывайте, каким бы не был умненьким ваш малый от природы, с ним все равно нужно работать и приучать у него любовь и способности к саморазвитию с самого детства.