ВотТакТак

Необходимые ингредиенты:

• Сметана — 500 граммов.

Лучше всего подходит домашняя, жирная сметана жирностью 15-20%. Так крем будет пышный, но одновременно достаточно плотный.

• Растопленное сливочное масло — 250 грамм, желательно крестьянское, жирностью 72,5%.
• Сахар/сахарный песок — 180 грамм
• Лимонная цедра — 20 грамм. Идеально подходит мелко молотая цедра свежего лимона.
• Мука пшеничная — три столовых ложки. Также можно использовать рисовую или овсяную муку.
• Яйца куриные — две штуки
• Ванильный сахар — стандартный пакетик (один). Большую пикантность придаст натуральная ваниль в стручках.

Рецепт приготовления сливочно-ванильного крема:

В первую очередь, необходимо смешать сахар, пшеничную муку с лимонной цедрой, соответственно сметану с яйцами (две штуки) и в конце добавить пакетик ванильного сахара — все перечисленные ингредиенты в одной таре. Затем, следует перемешать получившуюся массу миксером или, при наличии, венчиком, до состояния однородной кремовой консистенции смеси.

Поставить смесь на водяную баню и варить, помешивая каждые несколько минут, до полного загустения. Затем снять с огня и полностью охладить.

Сливочное масло нужно хорошо взбить миксером. После сбивания аккуратно и постепенно добавлять загустевший крем. Когда сливочно-ванильная смесь полностью смешается с растопленным маслом, нужно взбивать получившийся крем еще пару минут.

Десертный крем со вкусом пломбира подан к столу!

Такой кулинарный изыск можно использовать в любой десертной, кондитерской и хлебобулочной выпечке.

Теперь можно наслаждаться изысканным десертным кремом с уникальным домашним, неповторимым и изысканным вкусом пломбира!

Приятного аппетита!

Этикет — широкое понятие, которое используют чаще во время светских приемов. В современном обществе крайне мало людей, готовых следовать нормам этикета в обычной жизни. 

Современный этикет состоит из 20 базовых норм поведения:

1.Стоп-темы для обсуждения: политика, финансы, религия и здоровье

2. Уместные украшения для вечернего и дневного выхода в свет. Незамужней девушке позволено носить серьги с небольшим бриллиантом в 0,25 карат. Кольца поверх перчаток остались в далеком прошлом. 

3. Гости должны быть желанными. Если кто-то пришел без приглашения или предупреждения, его можно встретить в любимой домашней одежде без особых почестей. В данном случае допускается деликатный намек на то, что хозяин и вовсе не может принять гостей, так как собирается уходить.

4. Закрытый зонт во время сушки.

5. Пакет в руке допустимо носить, возвращаясь с магазина, но его дальнейшее использование с целью экономии — современное жлобство.

6. Клатч может быть расположен на столе, объемная сумка ставится на пол или вешается на спинку стула, если для нее нет отдельного стульчика. 

7. Атрибуты женского гардероба для мужчины табу. Допустимо помогать избраннице с сумкой или пальто.

8. Женщина в помещении должна снимать варежки и шапку. Перчатки и шляпку снимать не обязательно.

9. Оплачивает банкет тот, кто приглашал. Независимо от пола.

10.  В лифт входит изначально мужчина. А виходить должен тот, кто непосредственно ближе к выходу.

11. В автомобиле женщина садится за водителем, а мужчина — рядом. При этом во время выхода из машины, джентльмен должен подать даме руку, придерживая дверь транспорта.

12. В Кино, театре, продвигаться к своему месту необходимо только лицом к сидящим людям, мужчина идет первый.

13. Обсуждать того, кто отсутствует в компании — та же сплетня.

14. Если человеку уже есть 12 лет, к нему подобает обращаться на Вы. Это правило касается людей всех профессий. Абсолютно недопустимо к обслуживающему персоналу обращаться на Ты.

15. Если ребенок живет в своей комнате, перед входом необходимо стучать. Это отличный пример для подражания. Так и он в ответ начнет поступать, чтобы предотвратить неловкие моменты.

16. Диета и отказ от алкоголя не должны оглашаться для широких масс.

17. Пеньюары и пижамы — для сна. Домашняя одежда должна быть опрятной и удобной. 

18. Нижняя пуговица пиджака не застегивается. 

19. Демонстративная поклажа мобильного телефона на стол в общественном месте — неуважение к собеседнику.

20. Секретные ответы: возраст, достаток, амурные дела, подарки, вероисповедание, бесчестье. Отвечать на эти вопросы не нужно. Они провокационные.

Дева — один из самых универсальных знаков Зодиака. Она подходит к большинству людей со стороны расчетливости. Дева не позволит себе привязываться к человеку, пока не убедиться, что ему можно доверять. В любви с ней довольно тяжело. Для того, чтобы разбудить свою способность любить, Дева должна разбудить в себе способность к доверию. Она должна отправить своё сердце перед избранником и показать свою прекрасную сторону.

Скорпион

Это царственная особа, которая никак не может определиться. Он то страстен, то нарочито отстранён. Трудно понять, чего он хочет. Скорпион может вымотать объект страсти до невозможности, поэтому чаще всего отношения со Скорпионом долго не длятся. Пока Скорпион не вырастет в моральном плане, требовать от него отношений — дело неблагодарное.

Стрелец

Стрелец — вспыльчивый и чересчур любит свободу. Именно это сделает его интересным и непредсказуемым в отношениях с любимым человеком. Он склонен к постоянной смене локаций. Всегда ищет чего-то нового и желает новой порции адреналина. Он не любит плыть по течению. Ему жизненно необходимо постоянное движение. Именно это может разрушить их отношения. Стрелец поймет, что нашел ту самую, лишь когда она будет ещё более шальной, чем он.

Водолей

Водолей — скрытен и нелюдим. Он не любит впускать посторонних в обитель своих мыслей и чувств. Он дистанцируется от других, закрывается в собственном футляре, строит баррикады между собой и внешним миром. Водолей ищет человека, которому можно довериться целиком и полностью. Того, перед кем можно будет не носить маску и не казаться сильным.

Козерог

Козерог никогда не перестает работать. Даже в любовных отношениях. Для них отношения равны карьерной лестнице, они постоянно взвешивают более удобные варианты. Но разве кто-то хочет, чтобы его рассматривали только с позиции выгоды? Вряд ли! Козерог должен обращать внимание не только на внешность человека, но и на его сердце.

Близнецы

Близнецы очень зажаты и вспыльчивы. Это может создать проблему в общении с Близнецами, но вы должны понимать, что такие черты характера они проявляют лишь тогда, когда искренне влюблены и полностью доверяют вам. Они полностью отдаются чувству любви и привязанности. Не пугайтесь, просто любите.

Лев

Лев — живчик, энерджайзер. Он просто бомба. Он принадлежит сам себе, уверен на 100 процентов и непробиваем. Он увлекает и увлекается. В него невозможно не влюбиться. Лев — душа любой компании, он влюбит себя всех без остатка.

Овен

Затейник и балагур, Овен умеет разбудить страсть в своем партнере. Он ставит потребности своей второй половины во главу угла и готов жертвовать для этого даже своими слабостями. Овен — настоящий надежный тыл для любого знака. Не пропустите такого заманчивого любимого.

Телец

Телец — воплощение верности и непоколебимости. Телец влюбляется крепко и надолго. Он надежен и энергичен. Он верен, он прост в общении и интеллектуален. С ним не скучно. В то же время он предельно честен. Он не соврет и не предаст. Разве можно отказать себе в удовольствии полюбить Тельца?

Весы

Весы любят видеть вокруг себя довольных людей. Они всем стараются угодить, всех любят и ценят. А особенно любимого человека. Он для Весов является центром вселенной. Весы будут выбиваться из сил для того, чтобы сдкл6ать любимого человека счастливейшим из людей. Любить их чрезвычайно просто.

Рыбы

Рыбы обладают большим и добрым сердцем. Они душевные и мягкие. С ними легко и надёжно. Они всегда расскажут о своих планах на вас и совместное будущее. Они станут надёжным партнёром и пойдут с вами все тяготы совместного быта. Их точно стоит любить и бояться потерять.

Рак

Рак — крайне заботлив и чувственнен. Им не нужны причины для того, чтобы любить. На них можно положиться и не бояться предательства. Они на это попросту не способны. Они знают как правильно любить и вас с удовольствием этому научат.

Мы привыкли, что российские звезды не сравнивают с зарубежными, ведь их творчество совершенно разное. Но нашлось то в чем некоторые похожи — цифрами в паспорте.

Белучи и Ветлицкой уже исполнилось 52, а Вайс и Бледанс — сорок семь, такой же возраст у Бланшет и Варум,

Девиз Ричардс схожа с Анжеликой Агурбаш — им обеим по сорок шесть лет.

Елене Кориковой, как и Кэмерон Диаз — сорок четыре года, Ванессе Паради и Кристине Орбакайте тоже недавно исполнилось 44. А Анджелине, Хаматовой и Милле Йовович, Канделаки, Волочкове и Уинслет — сорок один. Оказывается, то Мур, Свиридовой уже пятьдесят четыре. Дженифер Энистон и Марии Шукшине исполнилось сорок восемь лет в этом году. Наконец, Екатерине Андрееве и Тильда Сиунтон — пятьдесят пять лет, а Жасмин и Честейн — идет тридцать девятый год.

Кто из нас не любит вкусно поесть, и накормить гостей так, чтоб каждый спрашивал рецепты блюд. Однако, на продолжительную готовку и поиск оригинальных рецептов иногда просто не хватает времени. Составлять список ингредиентов, спланировать всё до мелочей в готовке тяжёлая работа. Проще приготовить и подать на стол, то, что уже знаете, и готовили не один раз.

Вы уже составили меню на ближайшие праздники? Надоело стандартно запеченное мясо в духовке? Приготовьте и поставьте на стол что-то необычное, чтобы каждый из гостей сказал: «Невероятный вкус!». Мы подготовили для Вас подборку блюд. Всегда можно попробовать сделать что-то новое, удивительно вкусное.

Какое мясо вы и ваши гости предпочитаете? Свинина, говядина, кролик, утка, курица или может быть рыба? Что бы вы ни выбрали, блюдо можно сделать незабываемо вкусным. И в этой подборке найдётся подходящий вариант.

Существует многочисленное количество рецептов. И каждая хозяйка выбирает тот, который понравится её семье и гостям. Параметры выбора: оригинальность, вкусовые качества блюда, доступность ингредиентов, простота готовки, бюджет семьи.

Однако без свинины на столе не получится ни один праздник.

Свинина с мёдом и фруктами

Ингредиенты.

1 кг свинины

2 шт апельсина

Мёд

Растительное масло

Соль, перец, другие специи по вкусу

Приготовление

Свинину помойте и уберите излишки воды бумажным полотенцем. Сделайте глубокие надрезы по всему куску мяса. Добавьте соль и перец по своему усмотрению.

Апельсин помойте и порежьте дольками. В каждый надрез на мясе вставьте дольки фрукта. Натрите мясо жидким мёдом. Посыпьте сверху специями, например, базиликом.

Поставьте запекаться в духовку при температуре 200 С, на 60 минут.

Приготовленное мясо украшайте зеленью. Подавайте на стол тёплым.

Свинина с апельсинами необычно, сытно, вкусно, красиво в подаче.

Любите маленькие свиные рулетики с начинкой? Предлагаем Вам приготовить удивительный рулет с аппетитной начинкой. В этом рецепте предусмотрено всё.

Рулет из свинины с начинкой

Ингредиенты

1 кг свиной брюшины

100гр. Ветчины

100гр риса

100гр куриной печени

1 шт лука

100гр шампиньонов

2 зубчика чеснока

1 шт. яйца

Изюм

Рубленая петрушка

Сливочное масло

Растительное масло

Цедра лимона

75 гр. твёрдого сыра

Приготовление

Рис сварите до полуготовности. На растительном масле, Измельчённый лук слегка обжарьте до золотистого цвета. Положите на сковороду куриную печень и порезанную мелко ветчину. Поджарьте. Всыпьте измельченные грибы и хорошо всё прожарьте.

В горячую начинку добавьте чеснок, цедру, зелень, изюм, рис.

В остывшую — куриное яйцо, тёртый сыр. Всыпьте приправы по вкусу и перемешайте.

Брюшину отбейте и в центр выложите начинку. Сверните рулет, чтоб не рассыпался перевяжите нитью.

Форму смажьте сливочным маслом. Рулет положите швом вниз. Накройте фольгой.

Поставьте в духовку для запекания на 2 часа при температуре 200 С.

Это блюдо вкусное и в горячем и в холодном виде. Самостоятельно можете приготовить дополнительно соус.

У Вас есть в холодильнике свиная лопатка или окорок, и Вы не знаете, как его приготовить? Попробуйте свинину с сухофруктами, благодаря черносливу и кураге запах будет просто сногсшибательным. Мясо получится очень сочным и мягким.

Свинина с курагой

Ингредиенты

1 кг свинины

12 штук кураги

12 штук чернослива

5 зубчиков чеснока

Горчица

Растительное масло

Соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление

Свинину помойте, удалите излишки воды с помощью бумажных полотенец.

Чернослив и курагу на 5 минут залейте кипятком.

Вглубь мяса сделайте небольшие надрезы и вставьте туда подготовленные сухофрукты.

Чеснок, паприку, черный молотый перец, соль смешайте. Обильно смажьте этой смесью мясо. Сверху смажьте его горчицей.

Подготовленное мясо заверните в фольгу и отправьте в холодильник. По возможности оно должно простоять всю ночь, но можно и пару часов.

Форму смажьте растительным маслом. Поставьте в духовку для запекания на 1,5 часа при температуре 180 С. Фольгу снимите за 15 минут до полной готовности, чтоб подрумянилась корочка. Выключите духовку, но оставьте в ней мясо ещё на полчаса.

 Каждая опытная хозяйка имеет свой рецепт блинов. Но, мы предложим рецепт, который точно понравится вашим родным.

Ингредиенты:

— 4 шт. яиц,

— 3 стакана муки,

— 20 г. прессованных дрожжей,

— 5 стаканов молока,

— 2 ст. ложки сливочного масла (растопленного),

— 4 ст. ложки растительного масла,

— 1 ст. ложка сахара,

— 1 чайная ложка соли.

Пошаговое приготовления.

1. Берем яйцо и отделяем желтки от белков. Белки откладывают в сторону.
2. В большую миску кладем ингредиенты: дрожжи, 1/3 молока, желтки, сахар, растопленное сливочное масло. Все компоненты хорошо смешиваем венчиком, чтобы все растворилось (без комочков). Количество сахара, можно ставить по своему вкусу.
3. Остальное молоко добавим в нашу смесь. Еще раз хорошо перемешиваем.
4. По немножко добавляем муку и мешаем, в конце добавляем соли и еще раз мешаем. Рекомендуем добавлять соль в конце, потому что через нее дрожжи плохо прокиснут. А мы хотим красивые дырочки на блинах.
5. В смесь добавляем масло.

 Можно выбрать масло по собственному желанию (подсолнечное или оливковое).

6. Белки нужно взбить до воздушной пены, добавить к смеси, снова перемешать. Вы увидите мягкое тесто станет воздушное.
7. Перед выпеканием сковороду разогреваем и мажем маслом.
8. Жарим на среднем огне.

  Подавать блины можно с различными наполнениями, как и сладкими так и не сладкими. Толщину блинов тоже сами выбираем. Такой вкусности прекрасно дополнят ваш стол .

Вкусной Масленицы!