Варианты быстрого и вкусного фуршета

1. Для приготовления закуски нужно натереть плавленый сыр и соединить его с яйцом, измельченным через терку с мелкими отверстиями. Сюда же следует добавить немного чеснока и майонеза. Из полученной массы надо сделать шарики и посыпать их измельченным укропом.

2. Еще одна закуска состоит из лимонных долек, разрезанных на две части. Сверху располагаются кусочки авокадо, а также небольшое количество икры осетровых. В качестве украшения рекомендуется использовать зелень укропа или петрушки.

3. Для фуршетного салатика нужно натереть морковь в сыром виде. Желательно использовать терку, которая позволяет получить тонкие пластины. На блюдо выкладываются по две пластины, а сверху распределяется салатная масса. Для ее приготовления надо натереть сыр и яйца. Их соединяют с чесноком, майонезом и зеленью. Для надежной фиксации следует использовать шпажки. Сверху блюдо можно присыпать приправой, предназначенной для моркови по-корейски.

 

4. Мягкий сыр «Виола» соединяется с измельченной зеленью и сметаной. Всю массу надо распределить по лавашу, а сверху выкладывается красная икра. Все это сворачивается в виде рулета, который обязательно заворачивается в пищевую пленку. Блюдо необходимо поместить в холодное место на целую ночь.

5. Для приготовления канапе следует использовать небольшие ржаные кусочки хлеба.

На них намазывается паста из:

· творожного крема;
· колбасного сыра (измельченного через терку);
· чеснока (пропущенного через пресс);
· зелени;
· майонеза.

Украшением станет зелень или несколько икринок.

6. Сначала следует натереть кусок твердого сыра, потом соединить его с измельченной зеленью и сырым яйцом. Вся эта масса должна быть тщательно перемешана. Полученная смесь распределяется по черному или белому хлебу. Эти бутерброды выкладываются на раскаленную сковороду, причем вся начинка должна оказаться снизу. Как только сыр начнет подрумяниваться, то хлеб нужно перевернуть и слегка поджарить и с другой стороны.

7. На черный хлеб намазывается масса, состоящая из измельченной селедки. Данный ингредиент соединяется с головкой красного репчатого лука и зеленью укропа. Также сюда нужно добавить мягкий сливочный сыр. Украшением станет зелень или икра.

8. Обжаренные кусочки хлеба надо смазать небольшим количеством сливочного масла. Далее идут квадратные кусочки сыра, несколько штук зеленого горошка и петрушка.

9. На маленькие кусочки хлеба укладывается консервированный ананас, а затем небольшие ломтики сыра. Эти тосты следует поставить в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Время приготовления составляет 5 минут. В имеющееся углубление нужно поместить ягоду вишни и немного кедровых орешков.

10. С кусочков белого хлеба удаляются корочки, а боковые части и верх нужно смазать сливочным маслом. По бокам распределяется измельченная зелень укропа. Также укладывается красная рыба и маленький ломтик лимона. При желании рыба заменяется икрой.

11. Для приготовления салата в огурце следует подготовить:

· 300 грамм креветок;
· 1 сельдерей;
· головку красного репчатого лука;
· несколько столовых ложек легкого майонеза;
· ложку йогурта (должен быть без сахара);
· 400 грамм свежих огурцов;
· листья рукколы;
· перья зеленого лука;
· соль и молотый перец.
Сначала измельчается стебель сельдерея и головка репчатого лука, после чего эти ингредиенты смешиваются в одной чашке. Сюда же выкладываются вареные и уже очищенные креветки. В качестве заправки используется йогурт и майонез. Салат важно посолить и поперчить.
На плоское блюдо выкладываются кольца огурца, которые надо немного присыпать солью. Далее идет руккола и салат (желательно сформировать горку). Блюдо украшается измельченным зеленым луком.

Несколько гениальных уловок для кухни

Кухня – это место, которое одни женщины ненавидят всеми фибрами своей души, а другие воспринимают как храм, алтарь поклонений и святую святых. Почему так? Все просто: одни смогли сделать ее удобной, а другие не приспособили ее для себя. Несколько удобных ящичков, дополнительных полок и необычных систем хранения, и вы полюбите эту комнату, даже если раньше не могли находиться там ни минуты.

Как навести порядок на кухне? Легко! Вот несколько советов.

1. Вот такой ящик внизу легко выдвигается и идеально подходит чтобы хранить вино.

2. Тайник для бытовой техники даст вам больше свободного пространства.

3. Больше того, полку тоже можно спрятать.

4. Вы же едите хлеб? Все едят хлеб! Смотрите как можно обыграть хлебницу.

5. Одноразовая трата на простые контейнеры из пластика помогут избежать проблем с хранением сыпучих.

6. А рабочую поверхность можно использовать как стол.

7. Знаете, как правильно хранить полотенца? Вот так!

8. Если у вас есть кошки или собаки – им тоже нужен свой уголок на кухне. Они же должны где-то кушать. Почему бы не сделать вот так?

9. Место над мойкой пропадать не должно. Там обязана быть дополнительная полка.

10. А еще дополнительные системы хранения можно установить на дверцах.

11. Вот такая выдвижная разделочная доска – просто гениальное решение для маленькой кухни.

12. Хотите еще одну столешницу на кухню? Пожалуйста!

13. Зеленый лук, петрушка или укроп круглый год – это не сказка. Просто нужна вот такая клумбочка.

14. С таким девайсом вам больше не придётся долго отмывать кухонную плитку.

15. Такая труба поможет с пользой использовать пространство под мойкой.

16. Место за холодильником может стать полноценным шкафом на колесиках.

17. А такие сидения нужны вообще каждому.

18. На случай если опять нужна буте та, самая дальняя, сковородка.

19. Можно сделать дополнительные стенки в уже в существующем ящике.

20. Такая доска решит очень много проблем.

21. Бывают полки и ящики для уголков.

Изумительная подборка фитнес-блюд, которая насытит и будем поддерживать форму

Если хочется убрать лишние килограммы, то совсем не обязательно включать в рацион исключительно вареную свеклу или сырую морковь.

Овощи входят в многочисленные блюда. Речь идет о салатах, рагу, запеканках и десертах. Ниже будут представлены самые простые рецепты, которые порадуют членов семьи и гостей.

1. Если вдруг захотелось отведать какого-нибудь восточного деликатеса, то лучше выбрать не рахат-лукум, а овощной салат «Табуле». В качестве главного ингредиента данной закуски выступает булгур, то есть дробленые зерна пшеницы. Особые вкусовые качества связаны с использованием трав.

Сначала следует отварить крупу и хорошо ее остудить. Далее сюда добавляется измельченная петрушка, листья мяты и перья зеленого лука. Следующим ингредиентом станут помидоры, порезанные мелкими кусочками. Готовое блюдо заправляется соком лимона и небольшим количеством оливкового масла. Также его нужно посолить и поперчить.

2. Многие утверждают, что совсем не употребляют брокколи. Это связано с отсутствием знаний по подбору заправки. Соцветия выкладываются в чашку и заливаются небольшим объемом растительного масла. Сверху посыпаются солью, перцем и чесноком, предварительно пропущенным через пресс. Все это надо тщательно перемешать.

Далее брокколи перекладывается в форму и отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления составляет порядка 12 минут. Прежде чем подавать на стол капуста должна быть полита соевым соусом, а также сбрызнута соком лимона. Кроме того, ее можно присыпать измельченным луком.

3. На сковороде разогревается подсолнечное или оливковое масло. Далее сюда выкладывается измельченный репчатый лук, клубни картофеля и тыква. При желании в эту массу можно положить розмарин. Что касается приправ, то здесь все зависит от личных предпочтений. Вполне подойдет мускат, имбирь или паприка. Далее все овощи следует превратить в пюре и залить той жидкостью, которая образовалась на сковороде. Теперь всю смесь надо поставить на медленный огонь, а как только она начнет закипать, то ее можно выключить.

4. Цукини нарезается в виде брусочков и перекладывается в чашку, где поливается небольшим количеством оливкового масла.

В отдельной посуде смешивается несколько приправ. Например, можно воспользоваться орегано, тимьяном и базиликом. К ним следует добавить мелко порубленный чеснок и орехи (подойдут грецкие или миндаль).

Теперь все дольки надо поместить в приготовленную смесь и разложить на противне. Запекать рекомендуется при температуре около 200 градусов и не более 15 минут.

5. Черри надо разрезать на две части и разложить в форме. Сверху помидоры поливаются смесью, в составе которой присутствует оливковое масло и измельченный зубчик чеснока. Блюдо приправляется и отправляется в духовку до полной готовности.

6. Данное блюдо придется по душе тем, кто любит азиатскую кухню. В качестве начинки можно использовать любые продукты. Овощи следует порезать, а затем посолить и поперчить. Не стоит забывать о применении любимых специй.

Теперь берется рисовая бумага, смоченная в прохладной воде, куда будет выкладываться вся приготовленная начинка. Это все следует свернуть как ролл. Подавать можно сразу или же, дополнительно обжарить в большом количестве масла.

7. Сначала надо подготовить овощи. Речь идет о баклажанах, репчатом луке, цукини и болгарском перце разных цветов. Их следует помыть и очистить, а затем измельчить на маленькие кубики.
Баклажаны лучше всего посыпать солью и переложить в дуршлаг, чтобы появившаяся жидкость могла стечь. Затем их нужно хорошо промыть. Этот метод позволит устранить привкус горечи.


Далее берется достаточно глубокая сковорода, куда наливается растительное масло. Оно хорошо разогревается и выкладывается лук. Затем можно добавить и оставшиеся овощи, которые посыпаются солью и закрываются крышкой. Тушить рагу нужно до полной готовности. Иногда овощи выделяют небольшое количество сока, поэтому следует долить кипяченой воды.
Перед подачей посыпать порубленной зеленью.

8. Морковь надо очистить и разрезать на две половинки или же, на четвертинки. Она должна быть обжарена в оливковом масле, причем будет достаточно всего нескольких минут. Затем сковороду надо накрыть и потушить морковь еще в течение 20 минут. Готовность овоща проверяется при помощи вилки. Далее нужно перевернуть кусочки, посыпать солью, молотым перцем и тимьяном. Добавить немного сока лимона. При возможности следует полить кленовым сиропом.

Неожиданные секреты сушки белья

Как выяснилось, сушка белья в комнате может навредить здоровью, и особенную опасность это представляет для больных бронхиальной астмой и людей со слабым иммунитетом, или недавно перенесшим заболевание.
Почему так происходит?


Оказывается, грибки с легкостью заводятся на влажной одежде, выбрасывая споры, способные вызвать более сложные и тяжелые болезни органов дыхания. Справиться с такими заболеваниями смогут только сильные противомикробные препараты.
Кстати, врачи сами придерживаются мнения о вреде сушки белья в домашних условиях. По их мнению, влажность в помещении за счет дополнительного источника существенно повышается-до 30% и более, тем самым создавая благоприятную атмосферу для роста спор.


Приведем конкретные цифры: партия свежевыстиранного белья содержит более 2х литров воды, что безопасно для людей здоровых и не слишком полезно для больных астмой или другими заболеваниями бронхов и легких – испарения усиливают кашель и могут вызвать проблемы с дыханием.
У пациентов с сильно ослабленным иммунитетом, которые, к примеру, больны ВИЧ или перенесли тяжелое лечение типа химиотерапии, высок риск заболеть инфекционными заболеваниями, способными иногда привести к летальному исходу в особо тяжелых случаях.
Вот почему пациенты, страдавшие заболеваниями органов дыхания, прислушались к экспертному мнению и перестали сушить белье в закрытом помещении, поменяв место сушки на балкон или улицу.

Результаты подтвердили мнение врачей: болезни ушли гораздо быстрее, рецидивов больше не наблюдалось.
Думаем, что этой статьей будет нелишним поделиться со знакомыми-весьма полезная информация.

12 модельных женских стрижек для красавиц

Чтобы выглядеть на сто баллов, необходимо тщательно продумать свой стиль. Сделать макияж и надеть красивое платье. Но любой образ будет неполным без прически. Каждый год стилисты предлагают целые каталоги модных стрижек. Любая девушка сможет выбрать что – то для себя.

Рассмотрим 12 примеров стрижек, которые актуальны в этом сезоне.

1. «Небрежный» Боб.

Парикмахеры применяют градуирование. Берутся отдельные пряди, и убирается длина на разных уровнях, при этом мастер держит ножницы под углом. Такая техника обеспечивает дополнительный объем тонким волосам.

2. Удлиненная пикси.

Характерными особенностями выступают укороченный затылок с сохранением объема на макушке. Чтобы привести себя в порядок, потребуется только подсушить пряди феном с расческой.

3. Боб с челочкой.

Основная линия остается прежней. На первый план выступает удлиненная челка.
Выглядит очень элегантно и уместно в любой обстановке.

4. Несимметричный боб.

С одной стороны лица пряди волос значительно длиннее, чес с другой. Такая модель подчеркивает шею и зону декольте.

5. Градуированный боб.

Выполняется на короткие волосы. Все пряди делаются разной длины. Выглядит стильно и дерзко.

6. Кок.

Стрижка под мальчика, но с сохранением длинных прядей надо лбом. При помощи расчески и лака для волос делается начес, и таким образом получается объемная макушка.

7. Вески под ноль.

Из названия понятно, что волоски на висках убираются. Общая длина волос остается прежней. Вы всегда можете поэкспериментировать над укладкой в зависимости от обстоятельств.

8. Шапочка на ножке.

Выделяется затылочная часть, которая выбривается практически под ноль. На макушке создается характерная округлая форма. Между затылком и верхней частью головы появляется резкий переход, что делает похожим прическу на гриб.

9. Классическое каре с челкой.

Каре это далеко не новинка, но модель не перестает быть на пике популярности.
Челочку рекомендуется сделать либо прямой и строгой, либо косой и игривой.

10. Укороченный боб.

Выполняется с ровным переходом от макушки к затылку. Пряди лучше выпрямить утюжком, если вы обладаете волнистыми волосами.

11. Боб – каре.

Длина предпочтительна до плеч. Прекрасный вариант для женщин с вьющимися и густыми волосами.

12. Креативное пикси.

Здесь уделяется внимание не только форме, но и покраске волос. Если кончики прядей сделать ярких оттенков, такая прическа приобретет очень стильный и эпатажный вид.

Смело экспериментируйте со своей внешностью. Женщине всегда может быть роскошной. Красавицы создают себя сами.

25 замечательных фраз, которые помогут любому перезагрузиться

Жизнь — это то, что хочется видеть самим. Реакция на какие-то ситуации, поступки, поэтому нужно всегда сохранять здравый смысл, который может понять все во всем мире.

25 фраз, которые способны помочь.

Эти фразы наполнены волшебством, пониманием и скрывают что-то ценное в жемчужине мудрости.

1. Каждый должен иметь мечту, и эта мечта должна быть необычной и какой-то бессмысленной, не такой, как у всех. Иначе, если она простая то это только планы на завтра.

2. Верить нужно в чудеса, любовь и верных друзей, и не важно в каком возрасте в это верится.

3. Любить по-настоящему — это значит полюбить человека такого, какая он есть.

4. Тот, кто действительно должен быть рядом, будет всегда. Всех остальных нужно отпустить.

5. Жить нужно так, чтобы других людей это вдохновляло на что-то невероятное.

6. Настоящее счастье и покой — это когда родители рядом и с ними все в порядке.

7. Надо быть достойным человеком, а не унижать других. От этого выше никто не станет.

8. У каждого человека есть свои собственные проблемы, от которых никуда не деться. Поэтому цените каждую минуту.

9. Нужно отпускать людей с которыми возникли проблемы, лучше оставить их со всем этим самих.

10. Каждый человек по-своему воспринимает все по душе, но у каждого душа болит одинаково.

11. Нужно ценить все, что дал Всевышний, но не жаловаться ни на что.

12. Не нужно бегать за людьми, возможно это к лучшему, что их нет рядом.

13. Страх — это когда осознается, что столько времени потеряно, а ничего не сделано.

14. В поисках настоящего человека для жизни, нужно сначала найти самого себя.

15. Обычно, совесть мучает только тех у кого она есть, тот, кто без нее спит спокойно.

16. Для родителей — дети всегда будут детьми, неважно сколько этим детям лет.

17. Всегда нужно радоваться достижениям своих детей — это важнее за собственные успехи.

18. Для каждого счастье свое, для кого-то — это айфон, а для кого-то просто жить и радоваться.

19. Нужно научиться ждать, ведь всему свое время.

20. Не нужно радоваться тому, чего еще нет, все может измениться в одно мгновение. И не нужно разочаровываться, если чего-то нет — это значит, что будет лучше.

21. Бывает, что все налаживается само собой.

22. Люди всегда думают, что времени достаточно, но это не так.

23. Человека нужно зацепить душой, а не телом.

24. Молчание — громче даже чем крик. Равнодушие — страшнее всего.

25. Никогда не нужно жалеть, о том, что произошло, если в это время были счастливы.

«Фамильные гнезда» давно ушли в прошлое

Когда речь заходит о строительстве собственного дома, то часто допускаются ошибки разной критичности. На их основе один всемирно уважаемый архитектор вывел 4 основополагающий правила. Ими надо начинать пользоваться сразу, как только идея о частном доме пришла в голову.
Первое правило гласит, что строить нужно исключительно для себя. На этапе создания проекта, споры у пары касаются всего подряд. Зачастую, единственно, в чем получается прийти к консенсусу – дол должен быть большим, и обязательно иметь много отдельных помещений.


По мнению эксперта, оптимальный вариант для частного дома – 1 этаж и цоколь. Это обуславливается банальной логикой. Дело в том, что множество комнат просто не будут востребованы. Сегодняшний институт семьи не подразумевает проживания нескольких поколений под одной крышей. Дети вырастают и обзаводятся своим жильем. Особенно это теряет всякий здравый смысл, когда на такой дом не собрать нужной суммы.
Вторым правилом является то, что, сэкономив на незначительных вещах, можно тем не менее сделать проживание в таком доме абсолютно уютным. Архитектор считает, что комфортный дом должен состоять только из необходимых помещений. Особенно, если в одном помещении соединить несколько функционалов.


Таким примером служит бытовая-бойлерная. Ее предназначение – это технические работы. к ним относятся стирка, мытье, хранение горючего для отопления дома. Подобный подход – это организованный подход с своей жизни. Также не обязательно строить мансарду (она не является настолько необходимой) и сократить расходы, потратив сэкономленные средства на что-то иное.
Наглядным примером служат ситуации, когда люди получив проект своего дома от дизайнера, идут покупать материалы и не находят чего-то нужного. В связи с этим они приобретают то, что есть, стараясь экономить (как и при создании проекта), но зато, на мелкие бытовые вещи тратят баснословные суммы.
Если этого избегать, то не придется тратить на возведение своего жилища долгие 15 лет. Ведь жить надо здесь и сейчас. А всего-то надо с умом подходить к тратам с самого начала, понимая где можно, а где нельзя экономить.
Третье правило заключается в том, что надо правильно подходить к подбору исполнителей.


Автор правил на своем богатом опыте пришел к выводу, что большинство белорусских строителей очень медлительны, затягивают сроки стройки. Кроме того, каждая новая бригада хает работу предыдущей и при этом сама делает все не так уж и идеально. Как показала практика архитектора, в лучшую сторону от белорусов отличаются украинцы, которые от рассвета до заката трудятся.
Четвертое правило – грамотный подход к организации пространства
Архитектор Александр Бородин делится мнением и считает, что на первом месте должно быть внутренне пространство, стены и фасад – вторичный приоритет. Он же рассуждает так, что кухонные окна должны выходить на дорогу. Занимаясь бытовыми делами всегда видно, кто идет: будь то гость или кто-то из домочадцев. Что касается зоны отдыха, то лучшим решением будет сторона, где открывается вид на красочные закаты.
Желая все сделать красиво, пара загромождая дом лишним наоборот этой красоты лишается. Как пример, бассейн. Абсолютно ненужный в доме объект. Если по началу он будет популярен (этакая диковина), то со временем его эксплуатация сойдет на нет. И только нечастые гости еще обратят на него внимание.
Тоже самое и с гаражом. Представляя дом, воображение всегда дорисовывает гараж. Но из-за нежелания постоянно открывать-и закрывать ворота, он просто превратится в хранилище всего ненужного, но что жалко выкинуть. А автомобиль так и будет стоять на улице (поэтому лучше организовать площадку для стоянки).
И, конечно, забор. Вся его эстетичность и красота должна быть обращена за пределы участка. Делать наоборот просто бессмысленно, ведь любоваться им должны окружающие, а не хозяева.

Идеальные прически 30+, 40+ и 50+. Выбирайте для своего возраста

Просматривайте и выбирайте модные прически, идеально подходящие для женщин любого возраста.

Любая уважающая себя женщина постоянно в поисках той самой идеальной стрижки, которая идеально подчеркнет ее прекрасные черты лица, придавая неповторимый шарм и делая ее максимально элегантнее. Более того, нет ничего удивительного, что прическа может создать иллюзию старости, либо наоборот омолодить на десять лет, поэтому выбор правильной стрижки – залог удачно скомпонованного образа. Кроме того, желательно учитывать нынешние тренды, особенно те прически, которые дополнят ваш образ и являются актуальными именно для вашего возраста.

Возраст 30+

Касательно женщин, достигших 30 лет и более, то оптимальным вариантом станет акцентирование внимания на утонченность и элегантность станет идеальным вариантом. Ведь именно таким образом, эти женщины могут показать себя статной, мудрой и женственной. Весьма нелепо будут выглядеть подростковые стрижки, учитывайте этот момент. Стилисты практически единогласно склоняются к тому, что лучше всего присмотреться к стрижкам боб: короткий или удлиненный. Также не стоит отбрасывать варианты: боб-косой или боб с градуированными кончиками. Более того, при выборе вашей идеальной прически учитывайте тот факт, что чрезмерно короткие прически будут уместно смотреться у обладательниц симметричных черт лица, а длинные и прямые волосы, в частности лесенка — подойдет лишь тем женщинам, которые имеют достаточную густоту волос.

Возраст 40+
Наиболее оптимальным выбором для этого возраста, будут прически максимально элементарные в укладке. В связи с этим, рекомендуется отдать предпочтение прическам, которые не подразумевают строгие прямые линии. Стилисты советуют присмотреться к стрижкам со средней длиной волос, также можно рассмотреть вариант с градуировкой (ведь по статистике, 80% женщин 40+ предпочитают иметь объемные волосы).

Возраст 50+
Женщинам этого возраста, по большей части, стоит опираться на сохранившейся тип волос. Если женщина в 50 лет может гордиться своей густотой волос, а также здоровым цветом, то можно порекомендовать рассмотреть стрижки, которые идеально будут смотреться с длинными волосами: лесенка, каскад. Если же ситуация ровно наоборот: тонкие и слабые волосы, то для таких женщин оптимальным вариантом будет боб-каре с рваными или градуированными кончиками.

Советы для правильного приготовления идеальной жареной картошечки

Картофель является привычным корнеплодом, который крайне важен для каждого человека.

Существует несколько рекомендаций, позволяющих получить более вкусное блюдо.

1. После очищения клубни картофеля следует поместить в емкость с холодной водой. Это позволяет удалить весь крахмал. Если картошка молодая, то для ее вымачивания нужно затратить порядка 1 часа. При наличии крахмала блюдо не покроется румяной корочкой.

2. Просушивание картофельных ломтиков осуществляется с помощью вафельного полотенца. Это позволит получить аппетитную корочку.

3. Нельзя жалеть растительное масло. Кроме того, используемая сковорода должна быть хорошо прогрета, чтобы картофель мог стать румяным и более вкусным.

4. Любые приправы и соль необходимо добавлять в блюдо практически в самом конце его приготовления. Иначе не стоит ожидать появления красивого золотистого цвета. Для удаления остатков жира можно использовать шумовку.

5. Жарка картофеля осуществляется на сковороде, не накрытой крышкой. В противном случае блюдо получится тушеным или вареным.

6. Общее количество должно быть рассчитано таким образом, чтобы в посуде получилось не более трех слоев. Не стоит выкладывать слишком много картофеля в сковороду.

Самая вкусная и нежная шарлотка

Моя бабушка, в свое время, была преподавателем этики и эстетики в одном из престижных одесских ВУЗов. Она была известна тем, что все свои дела доводила до совершенства. На званые обеды к ней походили с большим удовольствием. Никто и никогда не отвергал ее приглашения, поскольку то, что она ставила на стол, всегда было изумительным. Ее любимым десертом до сих пор остается шарлотка, рецептом которой я и хочу с вами поделится. Секретов нет никаких. Все предельно просто. Есть только одно условие – продукты должны быть самыми свежими и качественными.


Нужно взять:

  • 1 крупное или 2 небольших сладких яблока.
  • 150 грамм пшеничной муки высшего сорта.
  • 150 грамм сахарной пудры.
  • 2 куриных яйца среднего размера.
  • Соль на кончике ножа.
  • По вкусу добавляем специи: корица, ванилин, мускатный орех.
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала.

Приступаем к приготовлению:

  1. Для начала нужно включить духовку. Ставить шарлотку нужно сразу в горячий (180 градусов) духовой шкаф.
  2. Теперь сам пирог. Смешиваем муку, соль, корице, крахмал в глубокой емкости. В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
  3. Через 4-5 минут взбивания в яичную смесь добавляем муку со специями.
  4. Миксер при этом не выключайте. Переходим к яблокам. Их нужно помыть, очистить и нарезать тонюсенькими ломтиками. Зернышки выбрасываем, нужна только мякоть.
  5. Форма для запекания должна быть круглой. Так шарлотка будет выглядеть намного красивее. Ее смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем яблочные дольки. Сверху выливаем тесто и отправляем в духовку на 30-35 минут.
  6. Шарлотке нужно дать остыть и только потом резать на порции.

Приятного аппетита.