ВотТакТак

Женщина проходит долгий путь, который часто чревато множественными трансформациями, не только внешними, но и внутренними. Самое страшное, что может произойти, это становление настоящей теткой. Никто не может дать точную причину, почему женщинам так близка эта роль, однако можно легко пресечь это на самом старте, если знать основные признаки.

1.Она всегда и во всем нуждается.

Это та самая женщина, которая будет потыкать свой нос во все дела, что даже косвенно ее не касаются. Одно дело, если бы там нужна была помощь, но здесь ситуация другая. Здесь женщина будет стараться не закончить конфликт, а доказать ту точку зрения, которая импонирует ей больше всего, даже если это и будет провоцировать ещё большой скандал.
Это может произойти где угодно, место ее никак не смущает. Даже скажем вот как: чем больше там будет народу, тем качественней она, женщина, будет вливаться в роль тетки.

2.Каждое ее слово говорит о том, что у неё есть муж.

Каждая история, которой она решает посвятить немного своего внимания, начинается с рассказа о муже. Дело может быть даже и вовсе не в ее супруге, однако она не сможет упустить из виду тот факт, что она находится в законном браке.

3.Она всегда интересуется личной жизнью своих знакомых.

Складывается такое впечатление, что факты из жизни других людей заменяют таким женщинам воздух и все живое, что только есть в этом мире. Это может быть информация о сестре, а может и о женщине, которая живет в соседнем доме.

4.Для тёток не существует чужого мнения, а все стандарты лишь ее личные.

У неё есть только одно представления для того, какой должна быть жизнь у каждого. Это неписаный закон, который должен подтверждаться в ее голове. Она сама решает, кто должен обзавестись ребёнком для полного счастья, а кому нужно найти нормального мужика. Так что если вы запутались в своей жизни, тогда постарайтесь найти такую тетку, так как она всегда подскажет вам правильный совет.

5.Ее муж это ее «сокровище».

Это такой мужлан, который всегда выглядит намного старше своих лет. Он не безработный, однако никогда не сможет похвастаться хоть какими-то результатами. Должность у него ничем не приметная, а ещё ему всегда ничего не хочется. У него нету такого понятия, как жалованье на что-то. Он очень удобный человек, которому всегда все нравится, а даже если и не так, то он сделает вид, что его устраивает. Ему по этому и не надоедает общение с такой теткой, он просто научился подстраиваться.

Подготовка праздничного стола дело непростое. Каждая хозяйка знает, сколько времени иной раз приходится проводить у плиты для того, чтобы удивить и порадовать вкусными блюдами своих гостей.
Прекрасным дополнением к основным блюдам и салатам могут стать маленькие закуски на шпажках, которые называются канапе.
Ниже представлены 7 простых способов приготовления таких закусок:

1.Мини-рулетики из лосося со сливочным сыром

Понадобится:

*250 г слабосоленого лосося (нарезанного тонкими ломтиками)
*250 г сливочного сыра
*2 маринованных или свежих огурца
*4 веточки укропа

Для украшения:

*зелёные листья салата
*лимонный сок
*красная икра

Пошаговое приготовление:

1. Нарезать мелко укроп, предварительно промыв и просушив его.
2. Смешать сливочный сыр, укроп и нарезанные маленькими кубиками огурцы.
3. На рабочей поверхности разложить ломтики лосося так, чтобы каждый кусочек немного заходил на последующий.
4. Смазать каждый ломтик сырной массой и свернуть всё в рулет.
5. Плотно завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на 50 минут.
6. По истечении этого времени достать рулет и нарезать на ломтики по 4-5 см толщиной. Для того,чтобы рыба не прилипала к ножу, предварительно необходимо смачивать нож холодной водой.
7. На тарелке для подачи блюда выложить листья зеленого салата и поверх-рулетики.
8. Сверху всё украсить красной икрой и сбрызнуть соком лимона.

2. Яйца, фаршированные копченым лососем

Состав:

*6 вареных яиц
*2 ч.л. горчицы
*2 ст.л. сметаны
*200 г копченого лосося (нарезать кубиками)
*1 ст.л. измельченного зеленого лука
*соль и молотый черный перец по вкусу
*зелень для украшения
*1 лимон

Поэтапное приготовление:

1.Разрезать яйца и удалить желтки.
2.В отдельной миске смешать до получения однородной массы желтки, горчицу, сметану, лосося и зелёный лук.
3. Добавит соль и перец по вкусу и сбрызнуть соком лимона.
4.Полученную массу выложить аккуратно в яичные белки и присыпать мелко нарезанной зеленью.

3. Оливье в корзиночках

Для корзиночек понадобится:

*2,5 стакана пшеничной муки
*250 г сливочного масла
*6 ст. л. сметаны
*1 ч.л.разрыхлителя

Для салата Оливье понадобится:

*3 варёных яйца
*300 г отварного мяса или колбасы
*3 варёных картофелины
*4 маринованных огурца
*1 банка зелёного горошка
*250 г майонеза

Этапы приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры смешать вручную с пшеничной мукой до однородного состояния.
2. К полученной массе добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто.\
3.Убрать тесто на 40 минут в холодильник.
4. Настоявшееся тесто разделить на равные части и выложить в формочки для запекания.
P.S. Для того, чтобы тесто не поднялось, положите бумагу для запекания поверх теста и присыпьте чем-нибудь, например, фасолью.
5. Запекать при температуре 200 градусов в течение 10 минут до получения золотистой корочки.
6. Готовым корзиночкам дать остыть и извлечь из формочек.
7. Сделать салат из составляющих, описанных выше.
8. Заправить корзиночки салатом.

4. Канапешки с бужениной и свежими огурцами

Понадобится:

*10 кусочков хлеба для тостов
*20 ломтиков буженины
*100 г сливочного масла
*1 маленькая банка маслин
*укроп для декорирования блюда
*3 свежих огурца

Шаги приготовления:

1. Хлеб нарезать на небольшие треугольники и подсушить на сковороде без добавления масла.
2. Смазать полученные тосты сливочным маслом и поверх выложить ломтики буженины.
3. Свежие огурцы нарезать дольками.
4. На шпажки нанизать маслины и огурцы, в конце воткнуть в сделанные тосты с бужениной.
5. Аккуратно украсить блюдо укропом.

5. Чесночные рулетики с ветчиной и сыром

Состав:

*200 г ветчины
*100 г сыра
*2 зубчика чеснока
*майонез и укроп по вкусу
*петрушка для украшения

Пошаговая инструкция:

1. Натереть сыр и измельчить чеснок.
2.Нарезать мелко укроп и смешать с сыром и чесноком, заправить майонезом.

3.Ломтики ветчины намазать полученной смесью и завернуть в рулетики.
4.Каждый рулетик проткнуть шпажкой.
5.Подавать к столу с веточками петрушки.

6. Канапешки с колбасой

Понадобится:

*1 багет зернового хлеба
*200 г вареной колбасы
*10 штук черри помидоров
*150 г сливочного сыра
*листья зелёного салата
*петрушка и укроп по вкусу

Способ приготовления:

1.Нарезать багет на ломтики и смазать сыром.
2. Поверх выложить по листику салата.
3.Помидоры разрезать на 2 части и нанизать на шпажки вместе с дольками колбасы, положив вовнутрь веточки зелени.
4.Соединить всё вместе с мини-бутербродами.

7. Сырные канапе с ветчиной

Состав:

*2 кусочка хлеб
*50 г ветчины
*50 г сыра
*6 маслин без косточек

Процесс приготовления:

1. Вырезать небольшие кружочки из хлеба, ветчины и сыра.
2. На шпажки нанизать полученные кружочки и сверху также добавить маслины.
3. Украсить блюдо зеленью.

Вот такие простые, но в то же время вкусные и интересные закуски можно сделать к праздничному столу, не тратя много времени.

Все привыкли ходить в магазины за продуктами – это простота и удобство. Но чего нам это стоит на самом деле?

Большая часть продуктов питания в супермаркетах состоит из полуфабрикатов. Цена им, зачастую, небольшая, а последствиям после употребления – намного выше. Если вам захотелось перейти на правильное питание, то откажитесь от:

Продуктов с «фруктовой» добавкой

Все знают, как полезны ягоды. И если вам захотелось что-то с начинкой из ягод – выпечку, например, то одумайтесь. Большая часть такой еды не содержит натуральных начинок. Гораздо полезнее будет купить выпечку без начинки, а к ней добавить, взбитые в пюре, свежие ягоды.

Чая в бутылках

Польза от чая, конечно же, есть. Но только в случае самостоятельного заваривания. В состав бутилированного чая входят подсластители, стабилизаторы и прочие химикаты.

Безглютеновых продуктов

Такие продукты стоит покупать стоит употреблять только если вы склонны к непереносимости глютена. В таких хлебобулочных изделиях, как правило, жиры, углеводы и искусственные ингредиенты содержаться в большем количестве, чем в традиционном хлебе. И цену им ломят неоправданную.

Мультизернового хлеба

Уделяйте внимание этикетке. Если вы прочли, что в его состав входит не один вид зерна, с большой вероятностью у вас в руках – буханка обычного белого хлеба, основа которого – красители и добавки. Если хлебобулочное изделие белого цвета, значит первыми и единственными в составе должны быть зерна пшеницы.

Обезжиренного арахисового масла

Из обычного арахисового масла ваш организм получает полезные белки и жиры. Если в нем процент жира – 0, то он имеет в составе сахар. Выбирайте то, что полезнее.

Замороженных продуктов

Замороженная еда в пакетах – смесь овощей или креветка – на вид вроде вкусные, но зачастую к ним добавляют много рафинированного сахара, трансжиров и химических консервантов. Суть в том, чтобы покупка замороженного мяса, рыбы или овощей осуществлялась на развес, без упаковки.

Растительного масла

Если вы любитель рапсового, соевого и сафлорового масел, то лучше откажитесь от них в пользу оливкового, льняного или кокосового масла. В них гораздо меньшее количество вредного и ГМО.

Выпечки

Кондитерские изделия, которые расфасованы в отдельные упаковки содержат рафинированный сахар и муку, ГМО и консерванты в очень большом количестве. Лучше научитесь приготовлению домашний десертов. На крайний случай – существуют специализированные кондитерские с собственным производством.

Готовых салатов

Салатная заправка в бутылках, которая очень популярна, содержит в себе сахар во всех видах, примесь искусственных ароматизаторов и консервантов. Хоть в одной порции салата только столовая ложка заправки, но это для нашего организма больше вред, чем польза. Готовьте салаты самостоятельно.

Шоколадных и протеиновых батончиков

Они популярны в сфере правильного питания как замена конфет, но по количеству калорий и вреда – гораздо опаснее. В их составе жир и сахар в большом количестве. Грядет быстрый перекус – замените батончики фруктами или орехами.

Воды в бутылках

Откажитесь от бутилированной воды. Лучше запастись фильтром для крана с водой. Так вы сэкономите кругленькую сумму. Это будет лучшей инвестицией в свою здоровую жизнь и состояние окружающей среды. Еще один аргумент – такая воды часто не имеет никакого вкуса и не содержит полезные минералы.

Каждый родитель должен понимать, какие вещи не должны запрещаться. Чтобы и вы их осознавали, мы вам о них расскажем!

Кушать самостоятельно
Нет ничего удивительного, что родители постоянно стремиться в этом помочь чаду. Это намного быстрее и даже чище. Но как же малыш научиться делать это самостоятельно? Для него это целый квест, ведь нужно и ложку правильно держать, и не разливать ничего, и кушать опрятно. Старайтесь поддерживать его инициативу. Ребенок старается подражать взрослым, пытаясь стать, как они. Можно сказать, что это первая его инициатива, которую вы тут же пресекаете. Делать это не стоит.

Не отказывайтесь от его помощи
Сначала вы ему что-то запрещает, так как боитесь, что он испортит, разольет или пораниться. Проходит время, и вы упрекаете ребенка в том, что он вообще вам не помогает. Нужно понимать тот факт, что каждый из нас хочет быть нужным, особенно дети. Позвольте ему это сделать и научите, как правильно. Вы удивитесь, как он будет стараться и как хорошо у него это будет получаться. Кстати, не забывайте еще и о похвале. Если ребенок хочет, пусть вам помогает в этом.

Разрешайте самостоятельно рисовать красками
В этом случае волнение родителей понятно, так как чадо может и поесть акварель, и стены разрисовать или же все испачкать. Данная проблема решается очень просто. Разденьте ребенка и выделите ему специальное место. Если он хочет, пусть и на себе рисует.

Раздеваться именно дома
Действительно считаете, если ребенок побегает голышом пару десятков минут, он простынет? Это уже паранойя. Нет ничего плохого в том, чтобы отдохнуть от одежды. Постарайтесь отказаться от массы одежды на ребенке. Во-первых, это позволит закаляться, а, во-вторых, функции организма будут работать всегда хорошо, ведь они станут востребованными. Не забывайте об этом.

Резвиться дома
Ребенок может кричать, бегать и даже визжать. Почему бы и нет, ведь таким образом он выражает собственные эмоции. Да, это возможность выплеснуть все, что накопилось за день. Он не должен резвиться в обществе, а вот дома – это ему позволено, так как здесь его понимают и любят. В противном случае, ребенок может просто замкнуться в себе и быть настоящим только наедине с самим собой. Кстати, вы можете подыграть чаду и побеситься вместе с ним.

Лазать по лестницам и турникам
Достаточно часто на многих детских площадках родители запрещают детям активно проводить время. Да, они беспокоятся, но сами того не понимая, могут накликать беду. Даже взрослым не нравится, когда им рассказываются что-то под руку. Дети не такие сосредоточенные, поэтому ваши причитания могут сыграть злую шутку. Также нужно понимать, что дети очень активны и даже ничего не боятся. Они исследуют этот мир. Пусть вы хоть тысячу раз будете запрещать ему лазить по брусьям, он все равно это сделает, с вами или без вас.

Играться с водой
Боитесь, что после таких игр будет потом? Да, он может быть, поэтому готовьтесь к этому заранее. Важно объяснить ребенку, где он может с водой играть, а где это не стоит делать и почему. Контролировать же данный процесс очень просто. Достаточно только присоединиться к
этой игре.

Играть с хрупкими вещами
Тут все предметы должны делиться на опасные и не опасные. В первом случае, ребенок волен играть смело, а во втором – следует объяснить и показать, что же может случиться. У ребенка аналитический ум и он часто хочется что-то потрогать или даже разобрать. Да, это нормальная практика. Старайтесь следить за тем, что он берет и с чем играет.

Когда тебе уже немного больше тридцати пяти, то многие друзья и знакомые начинают утверждать, что взрослая женщина – это как вино: с годами только лучше стает. Я с ними согласно только в одном: с годами стает лучше только выдержка и все.

Практика показывает, что буквально все проблемы из-за того, что просто нельзя было подождать. Обратите внимание, что это никак не связано с терпением.

Я говорю о том, чтобы не огрызаться с начальником, отвечать хамство на хамство и т.д.

Когда мы молоды, то не упускаем возможность сделать этого: практикуем постоянно, а взамен получаем проблему или скандалы.

А вот с возрастом ты отлично себя контролируешь. Многие даже удивляются подобной способности и отмечают ее, как дар. Порой, я даже не знаю, как реагировать на это.

Подобными выражениями подчеркивают твой возраст, но от подобной дисциплины я получают огромное удовольствие.

Сколько же в нашей жизни на самом деле негатива. Мы не можем вовремя остановится, поэтому продолжаем изливать из себя черные потоки до тех пор, пока полностью не выговоримся. А позже мы начинаем жалеть, так как не смогли остановится тогда, когда это было нужно.

Конечно, когда молод очень сложно бороться со своими мыслями и со случайными желаниями. Как бы там ни было – это нужно сделать, ведь только таким образом выигрывают войны. Существует масса способов, каким образом можно привести мысли в порядок: спорт, считать до двадцати, дышать и т.д.

Вполне возможно, что самодисциплина приходит с возрастом и ты понимаешь, что все придет рано или поздно – главное, не спешить. Хочу сказать, что самообладание, а также умение ждать – это важная черта, которая однозначно приведет вас к счастью!

Специалисты выяснили, что представители обоих полов очень по-разному ухаживают друг за другом. Если у сильного пола есть желание высказаться перед женщиной даже на людях, то он скрывать свои намерения не будет и сделает это в любой удобный момент.

Возможно, это связано с тем, что мужчины меньше выражают свои чувства словами, а значит им нужны действий.

Как раз о действиях! Есть некоторые вещи, которые парни предпочитают делать, только с той, которую любят на сто процентов. Что это за вещи?

Рассказываем!

Всегда прислушивается
Знайте, что мужчины способны быть увлеченным только теми, кто и что им действительно нравится. Если он от вас без ума, то именно ваш голос будет для него лучше любимой песни. Соответственно, он не пропустить тех важных вещей, о которых вы говорите или пытаетесь донести.
При этом, он обращает внимание не только на ваш голос, но и на смысл. Более того, он точно будет считаться с вашим мнением и вашими желаниями.

Частые разногласия
Как бы это странно ни звучало, но это нормально. Дело в том, что подобные размолвки нужны для того, чтобы найти способ продолжать отношения, а также их поддерживать.
Другими словами, это та необходимость, которая необходима для крепкого союза. Если возникают споры, то волноваться не стоит, ведь это поиск решений проблемы. Главное, находите истину и компромисс всегда, что бы не случилось.

Пожертвует чем-то ради общего счастья
Вероятно, это самый главный признак его любви к вам. Ничего удивительного, ведь он отказывает себе для того, чтобы вам было хорошо. Другими словами, он ставит ваши интересы выше своих. Цените это!

Всегда добивается вашей любви
Любящий мужчина всегда найдет способ быть с любимой. На самом деле ему ничто не помешает, и он окажется рядом в нужный момент. Нужно сказать, что любовь для них – это счастье, поэтому он совершенен и доволен, когда находится с самой любимой во всем мире. Поверьте, он действительно боится вас потерять.

Замечает и гордится всеми вашими свершениями
Любовь такого мужчины подразумевает факт, что он будет воспринимать все ваши успехи в качестве собственных. Вполне возможно, что это похоже на отношения матери и ребенка. Помните, что в крепких отношениях нет никаких соревнований. В этом случае все победы общие.

Вы для него красива в любой случае
Даже в том случае, если вы болеете или встаете утром после вечеринки. Для него на самом деле нет разницы, так как он вас действительно любит и воспринимает такой, какой вы являетесь на самом деле.

Заботится о ваших близких и друзьях
Ваша семья для мужчины – один из главных факторов. Дело в том, что, если у них все хорошо, значит и вы спокойны. То же самое касается и друзей. Если вы много рассказываете о них, значит они важны для вас, и он окажет помощь им в случае необходимости. На него можно рассчитывать.

Не боится своих чувств
На самом деле мужчины никогда не покажут свою слабость или же не расскажут о том, чего боятся. Если в вас влюблен парень, то он вам однозначно откроется и сделает это без предрассудков.

В кинематографе существует огромное количество лент, которые созданы для просмотра только на один раз. Почему бы и нет, ведь они созданы для того, чтобы развлекать и не более.

А есть такие фильмы, которые хочется советовать, делится с другими и пересматривать по возможности. Как раз о таких мы вам и расскажем!

Преисподняя
В небольшом американском поселке живет немая женщина с мужем и детьми. Она занимается акушерство и помогает местным женщинам в своем селении. Да, ее жизнь вряд ли смахивает на легкую, однако ей все нравится, и она довольна. Ее счастью приходит конец, когда в церкви появляется некий проповедник. Оказывается, что они знают друг друга очень давно. Возможно, он пришел как раз за тем, чтобы вернуть того, кто принадлежит этому дьяволу.

Сестры Магдалины
Данная история поведает об одном из самых строгих приютах для девушек-католиков в Ирландии. Вероятно, вы подумаете, что подобное происходило очень давно и говорить об этом сейчас не имеет смысла. А действия картины рассказывают о событиях шестидесятых годов.

12 лет рабства
Так уж вышло, что главный герой, который родился свободным, попал в рабство. Человеку приходится на собственной шкуре ощутить, насколько же это унизительно и страшно. Многие критики сошлись во мнении, что данная картина достойна получить «Оскар».

Немыслимое
Бывший военнослужащий стал террористом и собирается взорвать крупные американские города. Его успели задержать, но говорить он не спешит. Для этого был вызван специальный человек, который способен добиться правды любой ценой.

Догвилль
Очередная шикарная история от Ларса фон Триера. Лента расскажет о бедной девушки, которая спалась от бандитов в небольшом городке. А может и действительно ей стоило остаться с гангстерами, чем пережить все то, что произошло в этом городке.

Сын Саула
Саул представлен нам в качестве заключенного концлагеря. Его заставляют сжигать мертвых. Как-то, среди убитых, он узнает своего сына и пытается всеми силами похоронить его по всем еврейским канонам.

Жизнь Дэвида Гейла
Картина расскажет о человеке, который всеми силами боролся со сметной казнью. Так уж случилось, что его приговорили к ней. Также мы узнаем о расследовании журналистов. Особенно ценным оказалось интервью того самого Гейла. Фильм держит в напряжении до самого конца. Самостоятельно очень сложно предугадать, чем же закончится на самом деле.

Теория тигра, 2016.

Снята лента при участии специалистов из Чехии и Словакии. Рассказывает фильм о том, как женщины навязывают мужчинам тот образ жизни, который вовсе неудобен для сильного пола. Кино отличное и эмоциональное. По нему можно сказать, что над ним работали исключительно мужчины. Между тем, чешский подход очень удивил критиков и заявил о своем существовании на весь мир.
Эта лента подойдет практически всем парам, ведь в ней поднимаются актуальные вопросы.

Вторая жизнь Уве, 2015

Лента из Швеции. В качестве главного героя выступает старик, который отвратителен другим людям из-за своего постоянного недовольства. Вы никогда не задумывались над тем, откуда же берутся такие неприятные пожилые люди? Ответ на этот вопрос даст фильм. Нужно сказать, что лента особенно трогательная и снятая в стиле ретро. Что же касается жанра, то это балансировка на грани между трагедией и комедией. Сначала нам показывают такого вот неприятного старика, а после мы уже понимаем, почему он таким стал. Тут будет и неприязнь, и сочувствие. Вам однозначно понравится.

1+1, 2011

Французская лента, которая станет вашей любимой сразу после первого просмотра. Миллионер, который привык жить в роскоши, берет к себе сиделку выходца из гетто, который обладает несколькими классами образования и лишен каких-либо манер. В процессе их взаимодействия они начинают понимать друг друга и даже дружить. Обоим есть чем поделиться и что рассказать друг другу. Между тем их взаимодействие не
лишено трудностей, с которыми они справляются несмотря ни на что.

Хористы, 2004

В создании этой ленты принимали участие Франция, Швейцария, а также Германия.Когда фильм вышел, он тут же завоевал зрительские симпатии и даже полюбился многим критикам. Такой успех отразился и на прокате, ведь кино собрало в 11 раз больше, чем было потрачено на его производство. История эмоциональная и трогательная. Рассказывает про учителя музыки в одном из интернатов, где содержатся трудные подростки. Именно ему удалось достучаться к ним.

Дурак, 2014

Известный в России фильм. Ничего удивительного, ведь Юрий Быков – один из лучших режиссеров в стране. Да, его ленты несколько пугающие, так как показывают реалии, в которых живут люди.
Дурак в этом фильме главный герой. Он обнаружил сильное повреждение дома, который вот-вот рухнет. Он начинает обращаться ко всем, кто может помочь – чиновники, простые жители. Но никому нет дела даже к собственным жизням. Все озабочены собственными проблемами, алкоголем или же деньгами. Естественно, что главный герой, по сравнению с ними – дурак. Концовка особенно трудная, но тем не менее дополнят фильм, приводя к логическому завершению всей истории.

Кухня — одно из мест в доме, где традиционно собирается вся семья и гости во время трапезы или праздничных посиделок. Именно поэтому хозяйке невероятно важно соблюдать все правила того, как успешно её эксплуатировать, соблюдая чистоту, порядок и технологию приготовления блюд. Самый придирчивый эксперт по домоводству найдёт за что зацепиться, но представленные в данном обзоре правила абсолютно непререкаемы:

1. Промывка мяса под проточной водой

Мыть мясо проточной водой не только нецелесообразно, но и опасно для здоровья. Вода лишь активизирует деятельность бактерий в огромном множестве населяющих самый обычный кусок мяса, а брызги воды, образующиеся при промывке, служат для них отличным транспортным средством для распространения по кухне. Среди бактерий могу оказаться бациллы бруцеллёза и сальмонеллёза,-заболеваний в отдельных случаях убийственных. Так что, мясо не моем ни в коем случае, даже если очень хочется.

2. Пробы сырого теста на вкус

Возникает вопрос ? А что, такого в поедании свежеприготовленного теста. Ответ прост. В тесто добавляются яйца, чистоту от бацилл которых сложно подтвердить или опровергнуть. В таком случае лучше вообще воздержаться от употребления сырых яиц. Такая мера, как отсутствие дегустации свежего теста, естественна и способна уберечь здоровье.

3. Проба продуктов с подозрительным видом и запахом.

Бережёного бережёт бог. Увидев на продуктах странный налёт, потемнения, неестественное изменение цвета, настоятельно советуется не испытывать судьбу и не определять качество путём употребления продукта в себя. Иначе , в лучшем случае, грозит дисбактериоз, в худшем-отравление токсинами, накопившимися в испорченном продукте. Внешний осмотр-достаточная мера для определения свежести. При покупке в магазине не стоит забывать сверять маркировки с текущей датой и сроком годности. Но и в этом случае следует быть осторожным, так как нерадивые продавцы норовят перебить марки и выдать залежавшийся товар за свежий.

4. Разные продукты -разные ножи.

Отнюдь, это не значит, что нужно для каждого отдельного наименования продукта использовать другой нож, вовсе нет. По крайней мере, воздержитесь от использования одного и того же ножа для резки свежего мяса и рыбы и остальных продуктов. Это, в свою очередь, поможет избежать вкусового загрязнения и не терпеть посторонний запах в не сочетающихся продуктах.

5. Смена посудомоечной ветоши.

Уважаемые хозяйки, не забывайте во время менять принадлежности для мытья посуды: тряпки, губки, железные мочалки. Со временем они становятся натуральным прибежищем скопа бактерий, питающихся остатками пищи. В идеале смену стоит проводить раз в неделю. Не экономьте на здоровье домочадцев.

6. Животные на столах

Следует обратиться к своим талантом дрессировщика и отучить домашних животных посещать столы и шкафчики в поисках пропитания. Своими грязными лапами, побывавшими, только им известно где, они могут занести орды болезнетворных бактерий.

Используйте вышеперечисленные советы и вам гарантированно не придётся обращаться в медицинские учреждения с отравлениями и заражениями.

Как-то довелось нам побывать в Грузии, и мы постарались перепробовать все самые известные национальные блюда. На свой вкус выбрали и создали список предпочтений, а ваш может быть другим.

1. Надуги.
Это сывороточный сыр, тонкий и нежный, сливочно-творожный, с добавлением мяты, его сворачивают в виде мешочков с помощью сулугуни. Что-то вроде итальянской рикотты или кипрского халуми.

2. Яхнэ.
Нежнейшее аджарское блюдо из говядины или баранины, томленной в ореховом соусе с добавлением большого количества специй: чеснока, кориандра, лука и шафрана, а также жгучего красного и черного перца.

3. Пхали.
Очень популярное и доступное по цене национальное блюдо. Его основой могут быть капуста, свекольная ботва, шпинат. Базовый ингредиент либо бланшируют, либо оставляют без термической обработки. Затем добавляют ореховую пасту, смесь специй (хмели-сунели, перец, кинза, чеснок) и винный уксус. Отличная закуска к мясным блюдам.

4. Борано.
Ещё одно блюдо из Аджарии. Это сыр, томленный в специальных глиняных формах, или омлет с добавлением сыра. Весьма калорийное блюдо, долго запекается и подается как пирог.

5. Аджапсандали.
Овощное рагу, основной ингредиент которого — баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок и кинза. Иногда могут добавить картофель.

6. Мчади.
Лепешка из кукурузной муки, употребляется вместо хлеба. Иногда в неё могут добавлять сыр, ветчину, фасоль, репчатый лук, зелень. Готовится она в глиняной сковороде под названием кеци.

7. Кучмачи.
Горячая закуска из субпродуктов, которые отваривают, и затем жарят со специями, грецкими орехами, добавляя свежий гранатовый сок. Для приготовления блюда используют утиные, куриные и телячьи потроха.

8. Чкмерули.
Родина этого вкуснейшего блюда-деревня Чкмери на севере страны. По способу приготовления напоминает цыпленка табака. Курицу жарят на сковороде до золотистой корочки и запекают в соусе с добавлением специй и мацони.

9. Чашушули.
Острое блюдо из телятины, тушенной в помидорах с большим количеством лука, с добавлением аджики, острого перца и специй. Блюдо рекомендуют подавать с жареными овощами – холодными или горячими.