- «Быстро и вкусно»
Удобный салат, так как все составляющие есть в холодильнике почти постоянно:
- Капуста (можно пекинскую);
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Луковица;
- Колбаса – подойдет любая, кроме слишком твердой сырокопченой;
- Майонез и специи.
Капусту нужно тонко нашинковать, огурец и колбасу следует нарезать средней по размеру соломкой. Лук стоит обдать кипятком и тонко нарезать полукольцами, разобрав его потом руками на тонкие нити. Далее следует все присолить, добавить специи и майонез, и хорошо все вымешать.
- Курица и ананас
Ингредиентами для этого салата следует запастись заранее:
- Копченая куриная грудка;
- Небольшая банка нарезанного кубиками консервированного ананаса;
- 2 не сладких яблока;
- Майонез + специи.
Грудку следует нарезать мелкой соломкой. Также стоит поступить и с яблоком, предварительно очистив его от шкурки. С ананаса нужно слить сироп (можно даже немного промыть, для тех, кто не любит ощутимую сладость в салате) и все ингредиенты перемешать с заправкой. В этом рецепте можно использовать и свежий ананас, который будет на вкус даже лучше консервированного.
- «Загадка»
Здесь понадобятся:
- 4 яйца – взбитые и смешанные с 1,5 ложками крахмала;
- Сыр 100 гр.;
- Колбаса и морковка – по 150 гр.;
- Чеснок, смешанный с майонезом.
Секрет салата – яичный блинчики, нарезанные соломкой. На данное количество ингредиентов получится примерно 5 таких блинов. Все остальные ингредиенты измельчаются также, а сыр натирается на крупной терке. Далее все перемешивают и заправляют подготовленным майонезом.
- «Минутка»
Это самый простой салат, для которого нужно:
- Помидор и плавленый сырок – по 1 штуке;
- 100 гр. сухарей из белого хлеба;
- Майонез, смешанный с чесноком и зеленью.
Помидор нарезаем соломкой и выкладываем в натертый на крупной терке сыр. Добавляем сухари и смешиваем все с подготовленной заправкой. Этому салату нужно немного постоять, чтобы подсохший хлеб пропитался – это займет буквально 5-7 минут. Однако готовить его нужно максимум за пол часа до подачи, иначе сухари разлезутся и все превратится в неаппетитную кашицу.
- «Наложница»
Для оригинального рецепта понадобится:
- Грудка или ветчина;
- Вареные кальмары;
- Сыр;
- Перец, соль и майонез по вкусу.
Все ингредиенты берутся в равных частях. Курица и кальмары нарезаются мелкой соломкой, сыр натирается на крупной терке. Все тщательно перемешивается с добавлением майонеза и специй.
