Рубрика: Аналитика

У каждого человека есть свою плюсы и минусы. Астрологи говорят, что всё проблемы из-за звёзд. Наверное это помогает смириться с недостатками. Только вот стоит ли так поступать? Может всё-таки стоит что-то изменить в себе?

Минусы различных знаков зодиаков.

Овен
21.03 – 20.04

Овны совершенно не умеют терпеть. Ждать пока придет посылка, начислят зарплату – для них просто невозможно. Из-за долго ожидания Овны начинают чувствовать себя беспомощно. Овны не любят зависеть от других людей, это вызывает глубокое чувство грусти на их душе.

Телец
21.04 – 20.05

Выбирают для себя всё самое лучшее, совершенно несмотря на цену. Хотя и для родственников Телец готов на многое. Не важно сколько денег нужно потратить, они сделают всё.

Близнецы
21.05 – 20.06

Застряли в детстве. Для них мир взрослых бесцветен и не интересен. Также они безответственны, как дети. Они также очень добры, любят животных и всегда пытаются помочь им, несмотря на то, что это может привлечь неприятности.

Рак
21.06 – 22.07

Очень принципиальны, ни за что не изменят свои привычки и убеждения. Хотя, тут есть и маленький плюс – всегда можно знать какое именно будет поведение. Их нельзя переубедить, они стойко верят в свои убеждения.

Лев
23.07 – 22.08

Не принимают поражения. Да и не умеют играть, хитрость – это навык недоступный для Львов. Львы не злопамятны, они не держат зло долго. Даже после серьёзной обиды, они могут простить уже на следующий день. Это плюс, ведь добрых людей явно любят больше, чем злопамятных.

Девы
23.08 – 23.09

«Язык мой, враг мой» – это точно про Дев. Они не могут долго хранить секреты, а их слова могут сильно обидеть. Но и у Дев есть маленький плюс – у них очень сильный дар убеждения. Если она полностью овладеют этим навыком, они смогут стать хорошими ораторами, лидерами мнений. Но в большинстве случаев язык только вредит Девам.

Весы
24.09 –23.10

Весы не могут отказать. Для них это непосильный труд. И из-за этого приходится постоянно выполнять просьбы друзей и родственников. Также они не могут пройти мимо попрошаек, даруя каждому деньги. Также Весы не могут сделать выбор, обычно за них это делает кто-то другой. Всё так, потому-что Весы очень долго делают свой выбор. Им нужно продумать всё до конца, чтобы точно не было никаких проблем. Из-за этого, выбор чего-либо может затянуться на несколько недель, а может даже и месяцев.

Скорпион
24.10 – 21.11

Им трудно прощать. Даже если обида была не большая, случайная, Скорпион будет долго таить обиду. Да даже можете стать его злейшим врагом. Единственный способ помириться с представителем Скорпионов – это долго просить прощения. Либо наказание будет длиться очень долго.
Это очень большой минус данного знака, обидчивость никогда не красила людей.

Стрелец
22.11 – 21.12

Им очень трудно сделать выбор.
Выбрать что-то одно из двух – для Стрельца просто нереальная задача. Ему всегда хочется выбрать сразу оба варианта. Потому-что он начинает думать, что выбрав только что-то одно, они что-то пропустят в жизни. Очень нестабильный знак зодиака.

Козерог
22.12 – 19.01
Совершенно не умеет отдыхать.

Конечно, они любят отдыхать. И вполне комфортно отдыхают.
Но они действительно любят работу и она никогда не покидает их мысли. Даже на пляже, в кино, или в театре – они всегда думают о делах, о своей работе. Это большой недостаток и конечно же нужно измениться. Ведь работа должна оставаться только на работе. Нужно время и для личной жизни, для отдыха.

Водолеи
22.01 – 18.02

Они просто не могут быть похожими на остальных людей. Им всегда нужно чем-то выделяться из толпы. Они любят красить волосы в необычные цвета, набивать татуировки. Возможно даже делать необычный пирсинг – всё ради того, чтобы выбиться из унылой толпы одинаковых людей.
Они не желают ходить по струнке, жить по чёткому расписанию. Они очень свободолюбивы.
Они достаточно поверхностны – знают понемногу, но обо многих вещах. С ними можно поговорить о совершенно разнообразных вещах.

Рыбы
19.02 – 20.03

Им очень трудно жить в мире среди людей. Он для них слишком жесток. Но в большинстве случаев Рыбы вполне счастливы. Ведь они легко создают для себя мир иллюзий, в котором им максимально комфортно жить. Мир, в котором всё идёт по их правилам. Они очень добры и обычно у них много друзей, которые добровольно помогают Рыбам. От всей души.

1. Для приготовления диетического варианта «Селедки под шубой» следует использовать:

· слабосоленую сельдь;
· плод авокадо (желательно большого размера);
· морковку;
· головку репчатого лука;
· несколько ложек натурального йогурта;
· свеклу;
· десертную ложку желатина;
· молотый перец;
· соль;
· немного уксуса.

1. Репчатый лук нарезается в виде полуколец или же, полосок крупного размера. Его надо залить равным количеством крутого кипятка и уксуса.
2. Кусочки лука должны полностью погрузиться в приготовленный раствор.
3. Йогурт соединяется с черным перцем и солью.
4. Селедка измельчается на мелкие кусочки и выкладывается на дно салатника. Следующим слоем будет лук, а после него идет мелко порезанный плод авокадо. Теперь это все покрывается небольшим количеством йогурта. Остается добавить вареную морковь, натертую на крупной терке.
5. Желатин растворяется в маленьком количестве воды и оставляется примерно минут на 10.
6. Свекла должна быть вареной. Ее натирают на терке и смешивают с натуральным йогуртом. Для получения массы, напоминающей пюре, рекомендуется воспользоваться блендером. Теперь необходимо соединить его с желатином. Полученный мусс из свеклы выкладывается в самом конце. Теперь салатник следует поставить в холодное место. Спустя примерно минут 40 блюдо готово к подаче на стол.

2. Для приготовления диетического салата потребуется следующий набор продуктов:

· 160 грамм филе курицы;
· 5 помидоров черри;
· 180 грамм листового салата;
· 15 грамм твердого сыра;
· немного оливкового масла.

1. Мясо рекомендуется заранее сварить в воде с добавлением небольшого количества соли. Далее его остужают и режут на мелкие кусочки.
2. Салат надо порвать руками или порезать, но здесь все зависит от личных предпочтений. Помидоры разрезаются на четыре части.
3. Все продукты соединяются и заправляются маслом. Сверху блюдо посыпается сыром, измельченным через крупную терку.

3. Овощи всегда считались кладезем питательных компонентов, особенно если они свежие. При недостатке витаминов организм не способен функционировать нормально. По этой причине крайне важно включать в рацион человека различные овощи. Это рекомендуется делать с началом зимнего периода, когда иммунитет становится ослабленным.

Для приготовления витаминного салата потребуется:

• 4 свежих огурца;
• Пучок зелени;
• 100 грамм капусты;
• 3 моркови;
• Немного оливкового масла;
• Яблочный уксус;
• Молотый перец;
• Сахарный песок и соль.

1. Морковь натирается на терке с крупными отверстиями. Все остальные овощи нарезаются в виде кубиков или четвертинок. Капуста должна быть просто нашинкована. Зелень следует мелко порубить.
2. Теперь все ингредиенты соединяются в салатнике, после чего их нужно поперчить и посолить. В качестве заправки надо смещать 2 части масла и 1 часть яблочного уксуса. Этой смесью заправляется готовое блюдо.

4. Чтобы приготовить салат, отличающийся насыщенными вкусовыми качествами, требуются следующие ингредиенты:

· 200 грамм салата «Айсберг»;
· банка консервированного тунца;
· по 40 грамм сыра фета и маслин;
· головка репчатого лука (желательно использовать красный сорт);
· 7 отварных перепелиных яиц;
· несколько ложек оливкового масла;
· лимонный сок;
· ложка сахарного песка;
· немного мяты;
· половина десертной ложки орегано;
· молотый перец и соль.

1. Сначала надо сделать заправку. Листья мяты следует порезать и засыпать солью. Теперь их нужно потереть при помощи ложки. Далее добавляется масло, песок и все специи. Масса перемешивается до однородного состояния.
2. Салат необходимо порезать и выложить в салатник. Лук измельчается в виде тонких колец, причем их желательно разобрать и распределить следующим слоем. Яйца и помидоры разрезаются на две части и выкладываются в салатник. Рыба нарезается в виде маленьких ломтиков и раскладывается самым последним слоем. Этот салат можно не перемешивать.
3. Сверху нужно выложить несколько маслин и сыр, измельченный в виде кубиков. Остается залить блюдо приготовленной заправкой.

5. Для приготовления диетического салата потребуются следующие ингредиенты:

· 3 болгарских перца (лучше взять разные цвета);
· зубчик чеснока;
· перец чили;
· головка репчатого лука (желательно красного цвета);
· 60 грамм сыра (лучше использовать Моцареллу или Фету);
· пучок зелени;
· несколько ложек бальзамического уксуса;
· по ложке оливкового и кунжутного масла;
· половина десертной ложки сушеной петрушки;
· немного соли и молотого перца.

1. Перец нарезается в виде соломки, а из лука надо сделать полукольцами.
2. При желании блюдо можно приготовить без перца чили или же, порезать его на кружочки. Чеснок пропускается через пресс, а зелень надо мелко порубить. Все ингредиенты складываются в салатник, куда добавляется сыр.
3. Теперь следует соединить уксус с двумя видами масла и посыпать петрушкой. Готовая смесь переливается в салат.

В Сети ходит поговорка – «Если вы не можете найти в жизни счастье, то, возможно, неправильно формулируете поисковый запрос». Как и во всякой шутке, в ней есть доля правды – современные поисковые сервисы представляют мощный функционал, позволяющий в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Но рядовой пользователь просто о них не знает – и в итоге тратит массу времени на просмотр ненужных ему материалов. В данном материале будет приведено несколько советов, позволяющих более эффективно использовать поисковый сервис Google. Популярность его во всем мире давно не оспаривается, так что подобная информация лишней не будет.

Точная форма слова или фразы ищется с помощью кавычек » «. Достаточно заключить в них нужную последовательность символов или слов, а поисковая система сделает остальное.

Поиск цитаты по фрагменту также не вызывает сложности – на помощь придет обычная звездочка. Знак * ставится на место забытого фрагмента – система автоматически подберет наиболее адекватную замену. Например, запрос типа «мама * раму» гарантированно выдает ссылку на известное каждому ребенку стихотворение.

Поиск из нескольких вариантов проводится с помощью символа «|». Вертикальный разделитель ставится между всеми возможными вариантами, после чего запрос считается готовым к применению.

Слова в пределах одного предложения отыскиваются с помощью символа «&». Просто ставим его между нужными нам фразами и нажимаем кнопку «Найти».

Документ с определенным словом ищется с помощью символа «+». Он объединяет общую тематику документа ПЛЮС нужное вам сочетание символов. Кстати, ничто не мешает вам искать сразу несколько слов в одном документе – достаточно использовать «+» нужное число раз.

Аналогичным образом ищется документ без определенного слова. В этот раз нам поможет символ «-». Также с его помощью можно разделять коммерческие и бесплатные предложения – достаточно закончить поисковый запрос фразой «-купить».

Поиск на определенном сайте проводится (что логично) с помощью оператора «site:». Форма запроса простая – «что надо найти» «site:» «на каком сайте искать». Не забывайте про двоеточие – без него запрос работать не будет.

Не менее просто осуществляется поиск файлов определенного типа. На помощь придет оператор «mime:». Запрос формируется следующим образом – «название файла» «mime:» «тип файла». Например, запрос типа «лагутенко mime:mp3» открывает список сайтов с музыкой Сергея Лагутенко в формате mp3.

А еще Google позволяет проводить поиск на сайтах определенной языковой группы. Для этого используется оператор «lang:». Форма запроса остается прежней – «что искать» «lang:» «определение языка». Язык определяется кратким набором символов – например, для английского это будет «en», для русского «ru», а для французского «fr».

Рецепт этого простого лакомства пришел из Нижегородской области. Такие быстрые пирожки традиционно готовятся на монастырской кухне села Дивеево. Говорят, что их приготовление получается у любой, даже неопытной хозяйки.

Рецепт идеально подходит для тех, кто не любит возиться с тестом.

Возьмите творог (250 гр), муку (1 стакан), сахар (20 грамм), соль (по вкусу) и немного соды. Все ингредиенты равномерно смешиваются, получается плотное тесто.

Начинка для дивеевских пирожков может быть самой разнообразной.

Подойду и зеленый лук с яйцом, и мясо, и капуста. Можно готовить и сладкие пирожки с тертым яблоком или ягодами.

Процесс приготовления пирожков займет не более 15 минут. Разделите тесто на равные части, скатайте небольшие шарики и сформируйте их в лепешки. Затем добавьте любимую начинку и хорошо соедините края теста, формируя пирожок.

Пирожки нужно обжаривать на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне. О готовности пирожка вам сообщит румяная корочка.

Отметим, что дивеевские пирожки можно замораживать в холодильной камере, не обжаривая. Тогда это вкусное, простое и быстрое блюдо сможет порадовать вашу семью в любой момент.

Перловку считают кашей для поддержания красоты. Благодаря ее употреблению можно справиться с появлением лишних килограммов.

Специалисты рекомендуют включить крупу в рацион, особенно если хочется похудеть. В каше содержится большое количество веществ, которые предотвращают появление жировых отложений. Кроме того, она богата клетчаткой, способной удалить токсины из организма.

1. Для приготовления харчо требуется:

· 300 грамм говядины;
· пол стакана перловки;
· несколько зубчиков чеснока;
· морковь;
· картофель;
· 50 грамм сельдерея;
· головка репчатого лука;
· ложка ткемали;
· несколько огурцов;
· приправы.

Сначала надо приготовить бульон, в который добавляется лавровый лист и репчатый лук. Овощи следует порезать и положить в кастрюлю. Примерно минут через 20 можно добавить мелко порубленный чеснок. Также в это время выкладывается перловка, но с нее нужно обязательно слить жидкость.

Время приготовления составляет примерно 1 час. Лучше все делать на самом медленном огне. Одновременно надо заняться зажаркой, то есть репчатый лук обжаривается на сковороде с маслом и добавляется немного ткемали. Сюда же выкладываются огурцы, измельченные через терку, и несколько ложек простой воды.

Заправка отправляется в суп, который варится еще 10 минут. При подаче харчо украшается веточками зелени.

2. Чтобы приготовить мясной плов, потребуется:

· 500 грамм мякоти говядины;
· стакан перловой крупы;
· несколько головок репчатого лука;
· морковка;
· ложка томатной пасты;
· 1 острый перец в стручке;
· чеснок – желательно головку;
· 70 мл подсолнечного масла;
· десертная ложка зиры и молотой паприки;
· ложка барбариса;
· немного соли.

С мяса надо удалить все жилы и пленки. Далее его промывают и нарезают на кусочки маленького размера. Лук измельчается в виде полуколец, а морковь – брусочками. В казан надо налить немного масла и раскалить его. Сюда же перекладывается мясо и жарится до появления золотистого оттенка. Далее надо положить репчатый лук и обжарить его вместе с мясом. После чего выкладывается морковь, которая готовится до мягкого состояния. Теперь пришла очередь зиры и томатной пасты. Это все перемешивается и жарится в течение нескольких минут. Далее всыпается немного барбариса и паприки. Затем в казан надо положить острый перец и очищенный чеснок.

Далее все ингредиенты заливаются горячей водой, причем она должна быть выше мяса на несколько сантиметров. Как только жидкость начнет закипать, то казан накрывается крышкой. Блюдо тушится в течение 40 минут.

Крупа тщательно промывается и перекладывается на бумажное полотенце, чтобы могла обсохнуть. Далее ее надо выложить на разогретую сковороду и обжарить несколько минут. Масло использовать не обязательно. В результате должен появиться аромат орехов.

Теперь перловка перекладывается в казан и распределяется равномерным слоем. Затем все заливается крутым кипятком, причем его уровень должен превышать крупу на 1-2 сантиметра. После закипания жидкости надо убавить огонь, и тушить плов под закрытой крышкой не менее 40 минут.

Блюдо считается готовым после разваривания перловки и полного испарения жидкости.

Многие люди скептически относятся к различным гороскопам, но при этом достаточно часто наблюдаются совпадения определенных черт характера знаков Зодиака. В данном случае не имеет значения наличие веры в гороскопы и периодичности их изучения, так как эта статья посвящается большому количеству читателей.

Астрологи рекомендуют слушать звезд, особенно в процессе ожидания гостей и появлении сомнений по поводу их гастрономических предпочтений. В этом случае на помощь придет кулинарный гороскоп.

1. Овнам не совсем важно видеть на столе изысканные угощения, так как им будет вполне достаточно наличия прожаренных мясных стейков. Также вполне подойдет вкусный борщ или картошка с хрустящей корочкой. Эти блюда можно считать более предпочтительными, нежели фуа-гра или салат из ресторана с неизвестными компонентами. Важно не забывать про специи, ведь стихией представителей данного знака является огонь. По этой причине следует отдавать предпочтение перцу чили, который должен входить в состав блюд, даже в самом минимальном количестве.

2. Тельцы отдают предпочтение разнообразной еде. Они являются настоящими скептиками в отношении различных специй, так как именно из-за них скрываются настоящие вкусовые качества блюд. Если хочется вызвать удивление у Тельца, то рекомендуется отдать предпочтение тушеным овощам, мясным салатам или выпечке. Рожденные под этим знаком отличаются эстетическими предпочтениями, поэтому им нравится смаковать кусочки.

3. Близнецы отдают предпочтение перекусам на бегу, так как им всегда есть чем заняться, нежели просто сидеть за столом. Если же говорить о праздничном фуршете, то важно иметь на столе красивые салаты или десерты.

4. Рака очень просто распознать среди прочих знаков Зодиака. Если в кондитерскую выстроилась большая очередь, то скорее всего в ней находится примерно половина представителей данного знака. Их можно назвать истинными сладкоежками, которые ценят мастерство кондитера. Если Рак должен прийти в гости, то рекомендуется обратить внимание на десерты. Лучше всего сделать эклеры или торт с прослойкой из безе.

5. Львы не обращают внимания на еду, но учитывают наличие эстетических мелочей. Речь идет о накрахмаленной скатерти, сияющих приборах или салфетках с изящным оформлением. Если на стол подать слоеный салат или сложное блюдо, состоящее из большого количества ингредиентов, то представители данного знака сумеют по достоинству оценить эти угощения.

6. Девам крайне важно получить пользу от блюд. К примеру, вместо жареных пирожков они выберут салат, в составе которого присутствует сельдерей или крапива. Если Дева слишком брезглива, то важно обеспечить чистоту всей посуды. Это касается и условий, в которых осуществляется приготовление пищи. Для представителей данного знака не характерна склонность к перееданию.

7. Если за одним столом окажутся представители знаков Весы и Близнецы, то можно даже не думать по поводу составления меню. Весам безумно нравится вести душевные беседы, особенно при наличии приятной атмосферы. Что касается еды, то их можно назвать неприхотливыми, но при подаче уникального блюда сумеют дать ему правильную оценку. Весам вполне достаточно нескольких салатов и пикантного гарнира к мясу.

8. Для Скорпиона важно наличие изысканных блюд со сложным составом. Им свойственно осуществлять поиски чего-то необычного в самой простой еде. К тому же, проявляют готовность к экспериментам в области кулинарии. Если в гости ожидается представитель данного знака, то рекомендуется позаботиться о покупке хрена, острого перца и чеснока.

9. Настоящим ценителем кухни многих народов мира считается Стрелец. При возможности он не откажется от сырой говядины, поданной в Эфиопии. Этот знак сумеет дать оценку простым тушеным овощам, если в процессе их подачи рассказать, что блюдо готовилось в соответствии с тайным рецептом тамплиеров.

10. Козерога вряд ли получится удивить богато накрытым столом. Чтобы удовлетворить этот знак, вполне достаточно приготовить что-то незамысловатое из самых простых ингредиентов. В качестве идеального гарнира подойдет вареный рис или запеченный картофель с соусом. Обычно такое дополнение подается вместе с отварным мясом.

11. Водолеям нравится все экзотическое. Если на столе будут присутствовать морепродукты и сладости восточных стран, то все другие блюда станут просто незаметными.

12. Рыбам совсем не страшно испробовать рыбный суп с добавлением молока или сладкого омлета. Для них характерно пристрастие к смелым экспериментам в области кулинарии, даже если они станут не самыми удачными.

 

Для приготовления вкусной и бюджетной закуски потребуются следующие ингредиенты:

· желатин – 20 грамм;
· несколько ложек соды;
· куриные желудочки – 600 грамм;
· бульон – пара литров;
· несколько морковок;
· маринованные огурцы – 2 штуки;
· сельдерей – 150 грамм;
· головка репчатого лука;
· перец горошком – 6 штук;
· листья лаврушки;
· соль;
· пучок зелени сельдерея.

Сначала следует очистить желудочки и засыпать содой, после чего они заливаются водой. Замачивание продолжается в течение получаса. Затем желудочки тщательно промываются под струей проточной воды и помещаются в кастрюлю, где уже находятся овощи. Это все заливается водой и ставится на огонь. Время приготовления желудочков составляет примерно минут 40. Спустя 25 минут после закипания, в кастрюлю добавляются все специи.

Теперь необходимо взять 250 мл готового бульона для замачивания желатина. Как только он увеличит свои объемы, то его рекомендуется растопить при помощи водяной бани. В это время следует измельчить желудочки. Вся жидкость, оставшаяся после варки субпродукта, процеживается и смешивается с желатином.

Далее необходимо взять силиконовую форму и вылить небольшое количество бульона. Сверху выкладывается зелень и огурцы. Для украшения заливного можно использовать оливки.

Теперь основа блюда помещается в холодное место примерно минут на 20.

Затем в нее помещаются желудочки вместе с овощами. Все заливное убирается в холодильник еще на 1 час. Блюдо полностью готово к подаче на праздничный стол.