Ежедневной потребностью любого человека является еда. Несмотря на все, является важным тот момент, чтобы диета содержала все требуемые витамины и полезные вещества. Как бы человек не старался, но основная часть его времени и бюджета тратится на питание. Однако мы не раскошеливаемся на дорогостоящие деликатесы, а приобретаем только самые необходимые продукты. К одним из самых потребляемых и необходимых относится мясо, которое имеет приличную цену на прилавках наших магазинов. В последнее время я заметила, что на столе моей свекрови практически всегда присутствует мясные блюда, несмотря на ее не роскошный бюджет. Разузнав тайны ее экономии, я решила поделиться ее советами с вами:
- Перед каждой трапезой обязательно составьте меню.
Наиболее приемлемый срок неделя. За это время вы сможете разобраться в надобности продуктов и не приобретете лишние продукты. Данный подход позволит вам рационально использовать продукты и разнообразить свое меню полезными веществами.
- Определите список «бюджетных блюд».
Разнообразие кулинарии не имеет предела, вот и некоторые блюда включают в себя слишком много ингредиентов, что не позволяет экономить на продуктах, особенно на мясе. Желательно готовить блюда, в которых мясо будет в виде составляющей к гарнирным блюдам. При этом, данный способ может существенно расширить объемы блюда на пару дней.
- Приобретайте цельные куски мяса или тушки птиц.
На практике, данный вариант очень оправдывает себя, ведь из целого куска мяса или тушки птицы, можно приготовить более одного блюда, например, приготовить фарш, суповые наборы.
- Делайте фарш не из одного типа мяса.
Неплохо смешать говяжий фарш с куриным фаршем, при этом вкус будет намного лучше. В данном случае получится выгодная экономия, ведь мясо птицы стоит гораздо дешевле
- Периодически заменяйте мясо, на курицу.
Как ранее говорилось, куриное мясо стоит гораздо дешевле, а из него можно приготовить множество вкусных блюд. Также курица отлична, сочетается со многими блюдами.
- Разнообразьте свой фарш.
Мясо, не единственный ингредиент, который можно использовать в фарше. Добавьте, в него овсяные хлопья, рис, хлеб, и вы получите довольно сытное меню, а про добавки даже никто и не догадается, а результат будет восхитителен.
- Приобретайте мясную продукцию оптом или со скидками!
Не останавливайтесь на одном магазине. Лучше один раз просмотреть, и взвесит все цены доступных магазинов, чем переплачивать в макете, который у вас под боком. Также не проверяйте мясо со скидками, иначе скупой будет платить дважды.
- Помните! Есть и суповые наборы!
Стоимость суповых наборов гораздо ниже цен на цельное мясо, однако суповой набор ничем не уступает им в своих свойствах. Также суповые наборы намного удобнее в использовании и отлично заменят блюда из мяса.
- Снизьте или исключите из рациона колбасные изделия.
Колбасные изделья это всегда очень вкусно, но дорого. Ко всему они не приносят полы для организма, а иногда пагубно влияют. Желательно заменить магазинные колбаски на домашние, и вы точно будете знать, что они полезные и сделаны из натуральных продуктах.
- Включите в свое меню рыбу!
Рыба, очень богата и питательны полезными элементами для нашего организма, и некоторые виды гораздо ниже в цене мяса. Такие виды как минтай или скумбрия довольно-таки приемлемы в цене и одновременно полезны.
Не бросайтесь сразу на бренды и звучные названия, ведь это чистый маркетинговый ход. Помните, что аналогичное мясо, той же говядины, курицы или рыбы, может быть гораздо дешевле в отличие от бренда, но вкусовым и полезным свойствам аналогична, а то и даже лучше Благодаря таким довольно простым советам, в среднем можно сэкономит до 30% вашего бюджета, не делая свой стол скуднее.
